Ванильно-шоколадное печенье. На конкурс))

ИНГРЕДИЕНТЫ:

1. Мука 2 - 2,5 стакана

2. Масло сливочное (или маргарин) 125г.

3. Яйцо 1 шт.

4. Сахар 0,5 стакана

5. Ванильный сахар 1 пачка

6. Какао 1,5ст.л.

7.1 пачка разрыхлителя 10г. (или 0,5 ч.л. соды)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Высыпаем в миску сахар, ваниль и добавляем туда яйцо.

И взбиваем.

2. Затем добавляем размягченный маргарин.

И хорошенько перемешиваем.

3. Теперь добавляем 1 стакан муки (может и немного больше) и разрыхлитель.

Перемешиваем

Затем делаем колбаску с этого почти готового теста

И разделяем на две ровные части (у меня вышло по 251г. )

В одну часть добавляе какао и по немногу муку, а во вторую часть просто муку, пока тесто не будет готово (оно должно быть мягким, но не липнуть у рукам).

Теперь раскатуем в тонкий слой тесто

И аккуратно скручивая в рулетит, выклыдываем тесто друг на друга.

И скручиваем в рулетик немного прижимая пальцами, что бы все как нужно соеденилось. И нарезаем (очень острым ножом) кружочками примерно в 1 см.

Выкладываем наши печеньки на противень застеленый пергаментом или фольгой, смазывать не нужно, и отправляем их в заранее розогретую духовку до 180 градусов, печем минут 15 (смотрите по своей духовке).

А из остатков теста я сделала печеньки в виде кофейных зернышек и мраморных кружочков)

А вот так выглядит готовые печеньки:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))) И НЕ ЗАБЫВАЕМ СТАВИТЬ ЛАЙКИ))))

А вот еще мои рецептики на конкурс:

Банановый чизкейк https://kashalot.com/club/post-5200309/

Песочное печенье https://kashalot.com/club/post-5201961/

Кубдари с мясом https://kashalot.com/club/post-5444595/

Печенье с тыквой и изюмом https://kashalot.com/club/post-5338839/