Завтрак Капитошечек =)

   Итак начнем... Капитошечки- это мои детки Ваня и Лиза собственно смысл нашей жизни! Я - мама в декрете, по образованию повар-кондитер,очень люблю готовить, наш папа практически все время находится на работе,но мы всегда оставляем для него наши вуксности! Предлагаем очень вкусный, нежный, необычный,диетический (можно и деткам и взрослым) легок в приготовлении завтрак, завтрак нашей семьи, завтрак выходного дня, ради которого маме очень хочется проснутся на часик раньше и приятно порадовать свою семью!!!!

 Творожная лакомка

    нам понадобится:

-600гр творога (на данный момент у меня домашний, но зачастую беру Белоцерковский 5%)

-4 куринных яйца категории С-0

-картофельный крахмал 3ст л с горкой

-200мл йогурт без добавок ( у меня домашний, но можно брать сметану любую)

-180гр сахара

-2 пакетика ванильного сахара "Мрия"

-3ст л качественного какао ( у меня Беларуское)

-5ст л сахарной пудры ( у меня самодельная)

- молоко

- сливочное масло для смазки формы

   В глубокую миску кладем: творог, половину части сахара, 1 пакетик ванильного сахара, крахмал, йогурт, 4 желтка , белки отделяем и отдельно оставляем в мискеБлендером взбиваем творожную массу 

 до кремоподобного состояния чтобы не было комков, далее взбиваем белки до густых пиков 

в конце добавляем вторую половину сахара и взбиваем пока он растворится. Теперь аккуратно, поэтапно добавляем белки к творожной массе и перемешиваем 

смазываем форму мультиварки сливочным маслом (высоко с бортиками) 

и выкладываем нашу вкусняшку 

Выпекаем на функции "выпечка" 45мин- после остужаем, я поставила на балкон. После готовим вкуснейшую глазурь: 

в миске смешиваем сахарную пудру, какао и ванильный сахар, да именно сахар- он  глазуре придает некоторый хруст, который нам очень нравится)))) и розбавляем гарячим кипеченным молочком до густого состояния чтоб можно было покрыть вкусняшку, вот что получилось:

 Пожалуйста не смотрите на стены у нас ремонт))))

а вот и мои Капитошечки)))))

P.S. кушаем мы всегда в полном составе с "Няу","Тедди" и  "Ляля"

+ наш фирменный чаек: 3дольки лимона, 0,5см имбиря и пару веточек мяты- все в чайничек и ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!!!

Мои детки очень мечтают чтоб Вам понравился наш завтрак и Вы проголосовали за нас!!!! Всем добра,здоровья,мира и побольше финансов!!!!!!