Тарталетки с творогом к чаю. (конкурс)

Сразу предупреждаю, что рецепт не мой, а честно стыренный из интернета. Так что ногами не бейте. :)

Ингредиенты:

200 г творога средней жирности

500 г слоеного теста

4 ст. л. сахара

пакетик ванильного сахара2 ст.л. сметаны1 яйцо

любые ягоды или фрукты (можно замороженные)

Приготовление занимает 30-40 минут (при условии заранее размороженного теста):1. Взбить творог с сахаром и сметаной (я взбивала блендером), по мере взбивания можно добавить ещё сметаны - масса должна получить кремообразной.

2. Посыпать мукой стол, разложить на нём тесто и слегка раскатать. Вырезать из теста кружочки удобного размера, затем внутри сделать кружочки меньшего диаметра (слегка надавив по центру меньшей формочкой). 

3. Разложить их на противне, застеленном пергаментом, на расстоянии 2 см друг от друга.4. Ободок смазать взбитым яйцом и присыпать немного сахаром. По центру (по площади меньшего кружка) любым удобным способом выложить творог (у меня это кондитерский мешок с насадкой, можно просто ложкой и размазать), сверху уложить ягоды. 

5. Разогреть духовку до 180-200 градусов. Выпекать тарталетки 15—20 минут до зарумянивания.

Не смогла перевернуть все фотки, поэтому разминаем шею. :)

Из этого кол-ва продуктов получилось 16 симпатичных, вкусных и даже немного полезных (за счёт творога и ягод) тарталеток к утренему чаю. :) + из обрезков теста и остатков творога получился небольшой пирожок. :))