Многие отдыхали хоть раз в жизни за границей. Чаще всего - это, как правило, Турция. И те, кто хоть раз побывал в турецком отеле, знают, что на завтраки повара часто пекут маленькие круглые блинчики. Хотя не только в турецких отелях их подают на завтрак, а и во многих других. Наши соотечественники часто называют их "отельными" блинчиками, отсюда и название темы. Хотя по сути - это, конечно же, панкейки. Знаю по своим знакомым, что многие скучают за этими "отельными" блинчиками. И, если среди нас есть такие, то попробуйте приготовить.
Что может быть лучше, чем холодной и слякотной осенью проснуться от ванильного аромата панкейков? Только процесс их поедания, при этом поливая их мёдом, вареньем и запивая горячим ароматным чаем или бодрящим кофе.
Мы очень любим такой воскресный завтрак. Кроме того, это хорошая палочка-выручалочка, если в доме гости. Ингредиенты простые и всегда есть в наличии, готовятся молниеносно. К ним можно подать мёд, варенье/джем, сметану, сгущеное молоко, жидкую карамель (вариантов миллион на любой вкус).
Уверена, что многие знают рецепты панкейков и готовят их, но всё же поделюсь своим.
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 1 ст;
Сахар - 3 ст.л.;
Разрыхлитель - 1 пакетик (12 г);
Молоко - 1 ст;
Сливочное растопленное масло - 40 г;
Яйца - 1 шт;
Соль - щепотка;
Ванильный сахар (или ванилин)
Приготовление:
Смешать муку, соль, разрыхлитель.
Отдельно смешать молоко, сахар, яйцо, ванильный сахар и масло.
К полученной массе добавить сухие ингредиенты. Мешать до исчезновения комочков.
Разогреть сковороду. Масло добавлять не нужно. Жарить на среднем огне. Когда появятся пузырьки, подождать 10-20 сек. и перевернуть.
С одной порции ингредиентов получается 10-12 панкейков.
P. S. Рецепт выпрошен у повара в турецком отеле:)))
Odessitka_2016 22 жовтня 2016, 20:20
Мой старший сын всегда такими завтракает в отеле))Спасибо,попробуем!
Коментар видалено
Farfalla 22 жовтня 2016, 20:34
Попробуйте, вдруг понравятся :wink:
anastasy 22 жовтня 2016, 20:20
Красотень...
А мне их блинчики не понравились, невкусные были, может нам такие попались:-)
Farfalla 22 жовтня 2016, 20:37
А я в отелях блинчики очень люблю. Наверное, мне вкусные попадались.
Malinka_orijinal 22 жовтня 2016, 20:22
Ellerin sağlık. Çok güzel olmuş. Resimler mükemmel
Malinka_orijinal 23 жовтня 2016, 01:07
Farfalla, simdi doğru. Aferin.
Говорю теперь правильно, молодец)
Санечка, по-бусурмански говоришь тоже? :-)
Sanechka 23 жовтня 2016, 01:27
Не говорю но много понимаю) только я азербайджанский учила..дивный язык, вот смотрю что очень похож на Турецкий.
Farfalla 23 жовтня 2016, 07:54
Того и гляди, с помощью девочек на Кашалоте иностранные языки выучу)))
Anita 22 жовтня 2016, 20:25
Супер, очень аппетитно выглядит!
Farfalla 23 жовтня 2016, 07:56
Спасибо. В жизни они тоже вкусные, не только на фото
Bober 22 жовтня 2016, 20:48
Мммм, вкусно....очень захотелось съесть))
Farfalla 22 жовтня 2016, 21:04
Приговьте, это правда вкусно! Особенно с медом, мммм....
smetanka 22 жовтня 2016, 20:59
Не знаю, как на вкус, но фото делал профи. Зачет!
Farfalla 22 жовтня 2016, 21:02
Спасибо большое:)). В фото есть, конечно, недочёты (пересвет сильный и баланс белого хромает), но "маємо те, що маємо". Что успела нафоткать, пока малая спала, то и вставила. Переделывать нет возможности (да и сьели уже все блинчики;))
smetanka 22 жовтня 2016, 21:06
Не скромничайте, Вы классный фотограф))). От меня сердечко)))
Farfalla 22 жовтня 2016, 21:28
Спасибо Вам!
Stihiya 22 жовтня 2016, 21:03
Спасибо за рецепт !!! Ооочень аппетитно ))
Farfalla 22 жовтня 2016, 21:28
Пожалуйста! Угощайтесь :fork_and_knife:
ineska 22 жовтня 2016, 21:23
Ммм все капут мне завтра утром)
Farfalla 22 жовтня 2016, 21:27
:grinning:
ineska 22 жовтня 2016, 21:30
Сердечко от меня :)
Farfalla 22 жовтня 2016, 21:42
Спасибо!
Nata11111 22 жовтня 2016, 22:04
А они жарятся без масла? На сухой сковородке?
Nikolll 22 жовтня 2016, 22:49
я не автор рецепта, но отвечу, что на панкейки жарятся на сухой сковородке.
Farfalla 22 жовтня 2016, 23:05
Да, без масла. Достаточно того масла, что есть в тесте.
Farfalla 22 жовтня 2016, 23:11
Добавила этот пункт в рецепт :wink:
Alex91 22 жовтня 2016, 22:21
Ммм..панкейки..аж слюни текут..
Коментар видалено
Farfalla 23 жовтня 2016, 07:58
Приготовьте. Это вкусно и быстро.
Spring_melody 23 жовтня 2016, 00:13
Спасибо, попробую!
Farfalla 23 жовтня 2016, 07:58
Пожалуйста!
Sanechka 23 жовтня 2016, 01:01
Фото класс!
Farfalla 23 жовтня 2016, 07:59
Спасибо, Sanechka :)))
Tatyana_mom_of_3kids 23 жовтня 2016, 08:40
Вот глядя на такие фото сразу просыпается аппетит )
Farfalla 23 жовтня 2016, 08:45
Хорошо, что он хоть засыпает:)) У меня бывают такие дни "зажора", когда аппетит просто отказывается засыпать. Наверное, я не одна такая, нас много.
SaBLe 23 жовтня 2016, 09:52
Сегодня готовила, вкуснятина! Намного вкуснее, чем у меня был рецепт!!!
Farfalla 23 жовтня 2016, 09:54
Ой, как хорошо:))) А я переживала, что у кого-то первого приготовить не получится (мало ли, хоть рецепт и легкий, но всякое бывает) и напишут мне, что я несъедобный рецепт выставила. Аж камень с души упал :))
Zaija 23 жовтня 2016, 09:57
Спасибо! Ваш рецепт сделал мое утро, все слопали с огромным удовольствием, а сложности никакой! Довольна как слоник)
Farfalla 23 жовтня 2016, 09:58
Пожалуйста! Очень рада, что рецепт понравился и пригодился)
SVET_i_K 23 жовтня 2016, 12:30
Спасибо. Очень вкусно. Сегодня завтракали по Вашему рецепту. Пришлось делать еще))))
Farfalla 23 жовтня 2016, 13:00
Пожалуйста. Рада, что Вам понравилось))
Julia2609 23 жовтня 2016, 14:34
И у меня все получилось очень вкусно))) спасибо большое))) очень легкий и быстрый рецепт)
Farfalla 23 жовтня 2016, 15:20
Пожалуйста :grinning:
AnnaKlochak 24 жовтня 2016, 17:57
Дуже смачно! Щиро дякую за рецепт!
Farfalla 24 жовтня 2016, 18:14
Будь ласка!
mariana__ 24 жовтня 2016, 21:24
Смакота)))
Farfalla 24 жовтня 2016, 23:00
Взаємно)) Ваші яєчні грінки - справжня нямка!
mariana__ 25 жовтня 2016, 08:30
Дякую.
Irina_HV 4 листопада 2016, 22:46
Очень вкусно,быстро и нежно!!!Сегодня приготовила малышне:даже не успела сложить "горкой"-все смели за пару минут)Спасибо за рецептик )
Farfalla 4 листопада 2016, 23:08
Пожалуйста)))
milkaa 5 листопада 2016, 14:41
вы молодец,вам спасибо и лайк！
Farfalla 5 листопада 2016, 16:49
Спасибо Вам! :grinning: