Рецепт очень простой. Его легко можно доверить приготовить ребенку старше 10 лет.
Ингридиенты:
165 мл молока
135 г масла
155 г муки
3 белка
сахар, соль, ваниль по вкусу.
Мы брали все на глаз, необязательно отмерять все тютелька в тютельку.
Молоко + масло + 1 ст.л. сахара - нагреть до растопления масла. Но не кипятить.
В теплую молочную смесь всыпать муку. Хорошо вымешать. Должна получиться консистенция густой-густой сметаны.
3 белка взбиваем в крепкую пену. Добавляем сахар при взбивании, немного, по вкусу.
Дальше смешиваем белковую смесь с тестом.
Жарим на вафельнице, регулярно смазывая вафельницу маслом. Как показала практика, ребенок 11 лет прекрасно справляется с этой задачей.) Мама наслаждалась) И дети были оторваня от телевизора-планшета-телефона-компа.
Но самое главное - мы получили море удовольствия от общения. И это даже важнее кухонной машины, о которой я так давно мечтаю)
Цените своих деток, дарите им свое внимание, пока они маленькие, пока они еще так в Вас нуждаются!
P.S. из оставшихся желтков я сделала заварной крем, которым мы начинили вафли, которые скатывали в трубочки. Часть вафель оставили нескатанными.
Можно для начинки использовать карамель или сгущенку.
gallina_83 24 жовтня 2016, 18:20 1
Молодцы! Помошники мамины!!!
Maya_ 24 жовтня 2016, 20:48
спасибо)
Ketti15 24 жовтня 2016, 19:04 1
Молодці!!!
Maya_ 24 жовтня 2016, 20:47
спасибо)
finist 24 жовтня 2016, 21:03 1
Талант!
Maya_ 24 жовтня 2016, 22:23
спасибо) мой новый рецепт https://kashalot.com/club/post-5233869/
Alladiel 24 жовтня 2016, 22:19 1
Супер!
Maya_ 24 жовтня 2016, 22:23
спасибо) мой новый рецепт https://kashalot.com/club/post-5233869/