Цветная капуста- что приготовить?, Кулинарные рецепты

Есть цв.капусточка,хочу чего-то новенького,вкусного,необычного.Поделитесь проверенным рецептом))


21 комментарий

  • ilonaslava 15 октября, 23:00

    Сделайте фаршировпнную

  • Adjanta 16 октября, 11:06

    + очень эфектно выглядит

  • ilonaslava 15 октября, 23:04 1

    Отвариваете целую головку капустную до полуготовности в подсоленой воде. Морковку с луком пасеруете еа сковороде, добавляете фарш, солите, перчите. В соцветия капусты целой головки куда можно этот фарш весь запихиваете, сверху мажете майонезом или смеианой , можно сыром затереть голандским сверху или добавить его в фарш и в духовку на 180 градусов до зарумянивания. Капуста готова)

  • tanya26 15 октября, 23:24

    Ох и вкусно вы написали,аж слюнки бегут. Ягде-то слышала о таком и название вродебы"мозги"

  • ilonaslava 16 октября, 01:05

    ))) о таком названии не слышала)

  • tanya26 15 октября, 23:34 1

    Спасибо. надо попробовать

  • tanya26 15 октября, 23:32

    А еще может кто-то знает рецепт консервировоной капусты.В прошлом году делала(на пробу),а рецепт записать забыла.Помню,что нужно разобрать соцветия на мелкие кусочки,сложить в банки слоями с морковью,перцем,луком и специями.И залить все маринадом:вода,уксус,масло,сахар,соль.После сразу закатать(не стерилизовать) Но вот все пропорции непомню((

  • Solovyova_Irina 15 октября, 23:41

    Обожаю капусту вспанировке...

  • GainkaKonotop 15 октября, 23:48

    Обожаю!
    Сварить ( лучше немного недоварить), в яйцо, в муку и на горячую сковороду.

  • Tanjushka 16 октября, 00:14

    а я люблю такий салат:
    - натерти капусту на тертцi
    - додати майонез
    - часник, сiль
    Ням!

  • Mariposa 16 октября, 00:39

    :+1: только я вместо терки мелко-мелко рублю соцветия

  • ilonaslava 16 октября, 01:06

    Сырую???

  • Mariposa 16 октября, 01:50

    Да,сырую

  • Adjanta 16 октября, 17:00

    Это так странно)))

  • Tanjushka 16 октября, 20:20

    та нi, це дуже смачно!

  • Seraya 16 октября, 00:52

    Я люблю салат . Мелко режу соцветия сырой капусты, добавляю помидор кубиком , чеснок , соль и майонез. Очень вкусно .

  • tanya26 16 октября, 12:40

    сырую я точно еще не пробовала

  • Vovchyk 16 октября, 21:58

    А ми готуємо тушену цв. капусту в клярі:wink:Спочатку відварити капусту в підсоленій воді, розібрати на суцвіття, обваляти в клярі і посмажити на сковороді як рибу. Потім складати в кастрюлю так: шар капусти кружальця свіжих помідорів і цибулька півкільцями.Так зробити кілька шарів.Зверху полити сметаною, додати води (кількість рідини на око, достатньо для того щоб протушилась і не підгоріла), кілька шматків вершкового масла, сіль, перець, можна додати якусь приправу за смаком. Кастрюлю поставити на невеликий вогонь і трохи потушити, бажано не дуже перемішуючи, щоб шматки не розіалились і не вийшла каша. В нас ця страва на Ура, а гості завжди просять рецепт)))))

  • tanya26 16 октября, 22:35

    В кляре делаю всегда,а вот протушить надо попробовать

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться