Самый вкусный пирог с капустой и фетой!!!, Кулинарные рецепты

Ну вот он просто невероятный!! Аромат выпечки в такую погоду создает особый уют в доме. Готовится не сложно, вкусный, как теплым, так и холодным.

Ингредиенты:

Тесто

500 грамм муки

6 грамм сухих дрожжей

0,5 ч. ложки соли

1 ст. ложка сахара

4 ст. ложки растительного масла

Теплая вода, грамм 150-250 (зависит от муки)

Начинка

1 средняя головка капусты

1 большая морковь

0,5 пачки феты (я беру в прямоугольной белой коробочке)

Специи.

Сначала замешиваем тесто. Все ингредиенты смешиваем, сначала сухие, затем добавляем масло и постепенно воду. Вымешиваем приятное и не липнущее тесто. Ставим в тепло.

Готовим начинку. Протушиваем до полуготовности капусту с морковкой. Добавляем специи, немного недосаливаем, так как фета достаточно соленый сыр. Когда капуста остынет добавляем размятый вилкой сыр.

Формируем пирог. Разделяем тесто на две части, одна немного больше другой. Раскатываем большую часть и укладываем в форму. Насыпаем начинку. Закрываем второй частью и украшаем на свой вкус. Верх лучше смазать желтком. Кунжут придает особый вкус пирогу, поэтому для меня это неотъемлемая часть.

И да, по центру делаем небольшое отверстие.

 

Пирог печется минут 30-40, следите за румяностью. Дайте пирогу немного остыть и потом можете нарезать и наслаждаться вкусом.

Приятного!


58 комментариев

  • Anastasia___ 27 сентября, 19:10

    какой красивый

  • Adjanta 27 сентября, 19:40

    Спасибо)

  • Pon4ik 27 сентября, 19:13

    Ммм... красавец!

  • Adjanta 27 сентября, 19:40

    А вкусный какой... Останови меня!!

  • Pon4ik 27 сентября, 19:42

    Нет) тебе можно)

  • Adjanta 27 сентября, 19:45

    Успокаиваю себя тем, что количество капусты невилирует тесто))

  • Pon4ik 27 сентября, 20:03

    А сколько в тепле должен стоять? Завтра сделаю с грибами, а то у меня ни капусты, ни феты:)

  • Pon4ik 27 сентября, 20:05

    И картошкой!

  • Adjanta 27 сентября, 20:10

    С картошкой печеный пирог? Нет, ну так делают, наверное стоит не пожалеть масла. В тепле тесто ты имеешь в виду? Не меньше получаса, идеально час

  • Pon4ik 27 сентября, 20:12

    Эм, почему масла?

  • Adjanta 27 сентября, 20:18

    Ну для меня странно картошка в печеном тесте, в жареном да. Мне кажется суховато будет, поэтому я бы добавила сливочного масла. А еще знаешь, есть такой пирог с жареной картошкой?)

  • Ruslana 27 сентября, 20:29

    Печеный пирог - курник - начинка состоит из картошки, мяса, лука и специй. Нямка!

  • Adjanta 27 сентября, 20:41

    Точно! Как то готовила, в порыве голода)) вкусно, но убийственно))

  • MasIn 27 сентября, 19:13

    красотища...жаль муж не любит капусту :(

  • Adjanta 27 сентября, 19:41

    Сделайте для себя и ребенка)

  • MasIn 27 сентября, 19:43

    Я лопну :) ребенок еще переборчивей папки. Но сделаю обязательно, под какой нить праздник.

  • Landish 27 сентября, 19:19

    Протушиваем до полуготовности капусту с морковкой - просто в сковороде на масле или с водой ??

  • Adjanta 27 сентября, 19:27

    Я тушу сначала с небольшим количеством воды, потом добавляю масло, ложки 4-5, пирог не расклеится

  • ONikSandra 27 сентября, 19:24

    спасибо. забрала в избранное. благо, теперь там можно что-то найти :)

  • Adjanta 27 сентября, 19:41

    Пожалуйста)

  • Natura 27 сентября, 19:29

    О,все есть Сча буду ваять

  • Adjanta 27 сентября, 19:43

    Удачи!

  • wella 27 сентября, 19:32

    Я прямо ощутила этот запах!!Красиво,аппетитно,быстро и просто.У тебя всегда чудесные рецепты)))

  • Adjanta 27 сентября, 19:43

    Спасибо, Валюш))

  • MissEndry 27 сентября, 19:39 1

    Слюнки потекли.

  • Adjanta 27 сентября, 19:43

    Приготовьте,остановите слюнки))

  • Ekaterina_S 27 сентября, 19:59

    Спасибо за рецептик! Будем пробовать)))

  • Adjanta 27 сентября, 20:26

    Пожалуйста)

  • VikkiVik 27 сентября, 20:08

    А с квашеной тушоной будет норм? Или с феиой уже не пойдет?

  • Adjanta 27 сентября, 20:11

    с фетой я бы уже не мешала и капусту хорошенько промыть

  • Irinka_kartinka 27 сентября, 20:34

    спасибо!, как же я люблю такие вкусняшки! только я с тестом на Вы и шепотом, хоть картинки посмотрю)

  • Adjanta 27 сентября, 20:42

    Так тесто легчайшее)

  • Irinka_kartinka 27 сентября, 21:19

    именно с выпечкой не дружу максимум бисквит, а с начинкой почему-то тесто глевкое получается(((

  • blago4estivaya 1 октября, 20:26

    А сколько феты нужно? А то 0,5 пачки как-то непонятно)

  • Adjanta 1 октября, 20:31

    Ну, я как бы намекала на конкретный бренд)) там насколько я помню в пачке 200 грамм

  • blago4estivaya 1 октября, 22:00

    Поняла))) их просто тааак много)) спасибо

  • Tatyana_ 1 октября, 20:38

    Круто!!!

  • Adjanta 1 октября, 20:44

    спасибо)

  • Belosnejka88 1 октября, 20:56

    Ухты))) и я завтра попробую сделать

  • anikoshka 10 октября, 22:08

    Испекла вчера) вышло 2 пирога, второй - с картошкой и грибами. Очень довольна результатом! На сладкие пироги тоже пойдет такое тесто?

  • Adjanta 11 октября, 07:44

    Рада, что вам понравилось)) Пойдет такое тесто, можно немного слаще сделать. Я сегодня буду печь сладкий)

  • anikoshka 11 октября, 08:30

    Мастер клас будет?)

  • Adjanta 11 октября, 09:42

    думаю да))

  • Demya 11 октября, 15:53

    А как думаете в мультиварке можно такой спечь???

  • Adjanta 11 октября, 15:56

    Вот я не рискую, хотя бисквиты все время пеку. Я так люблю запеченую корочку, а в мультиварке мне кажется не получится такая

  • Demya 11 октября, 16:09

    жаль нету формы разьемной(

  • Adjanta 11 октября, 16:13

    А зачем вам разьемная форма?) на противне сделайте)

  • Demya 11 октября, 16:41

    а он не разлезется? простите новичек я.На пераментной бумаге да?

  • Adjanta 11 октября, 16:43

    Да на пергамент, или просто маслом смажте противень. Совершенно не разлезится! Можете любой формы делать, или как противень, или круглой, края защипайте хорошо и все))

  • Demya 11 октября, 16:52

    спасибо в субботу буду дома попробую, ну очень аппетитный он.

  • Adjanta 11 октября, 16:52

    Спасибо))

  • Adjanta 11 октября, 17:03

    Вот тут пирог на противне. https://kashalot.com/club/post-4362673/

  • Demya 13 октября, 00:02

    подскажите пож в духовку наверх ставить,посередине или вниз?

  • Adjanta 13 октября, 08:03

    Посередине

  • innaant 13 октября, 00:14

    Очень красивый,и точно вкусный )))

  • Adjanta 13 октября, 08:03

    Спасибо))

  • top_podarok 22 октября, 13:13

    Спасибо за рецепт,пирог получился просто супер!

  • Adjanta 22 октября, 13:29

    Я очент рада)))))

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться