Тут как-то спрашивали рецепт домашнего майонеза, делюсь:
Фото как всегда перевернутые, но суть будет понятна, Берем баночку, выливаем туда яйцо, чайную ложку горчицы, 
Туда же пол чайной ложки соли и столько же сахара,
Пол-чайной ложки лимона, можно больше (можно уксус) я давлю "на глаз"
Столовая ложка воды 
Я еще добавляю каплю бальзамического уксуса и специи, но это не обязательно 
Масло (масла от 200 до 400 мл) я наливаю чуть больше половины банки чтобы было потом удобно доставать блендер, иногда делаю в 700 граммовой банке, тогда масла больше, особо не влияет.
Погружаем ногу блендера и взбиваем тридцать секунд
Майонез готов! Ложка стоит)) Всем приятного аппетита!
P.s. Соль сахар уксус горчицу специи можно убавлять или добавлять по вкусу, экспериментируйте!
Marianna_Vorontsova 13 грудня 2015, 18:25
спасибо Вам большое!!! первый раз решила приготовить домашний майонез - получилось супер! такой легкий рецепт и так вкусно!
Sanechka 30 грудня 2015, 02:46
На здоровье))
Marina_Gifts 18 березня 2016, 19:41
Сегодня сделала по этому рецепту... Просто супер! Облизываю ложку как кот сметану! Спасибо!!!
Sanechka 18 березня 2016, 19:42
ООО, на здоровье!!))
ValeriR 27 серпня 2016, 22:55
Спасибо за рецептик! Я с горчицей делала, но уксус не добавляла, вот теперь всё совмещу)) и попробую с лимонным соком!
Sanechka 27 серпня 2016, 22:59
И вам тоже спасибо за котлетки, как-то я делала их, спасибо что напомнили)
ValeriR 27 серпня 2016, 23:06
На здоровье, мне котлетки еще нравятся тем, что можно заправить и поставить в холодильник до прихода мужа с работы, нам с дочками пару штучек пожарю и всё, а мужу вечерком-свеженькие вкуснее))
Viki16 25 січня 2017, 13:50
Первый раз в жизни сделала майонез домашний, получился, спасибо!)
Sanechka 25 січня 2017, 14:38
На здоровье!)
miros_ya 28 грудня 2017, 19:04
Роблю так майонез більше 10 років і от, одного разу... навіть не одного, а двічі поспіль!
Прийшли ми в гості з салатом, плануючи його заправити на місці, з'ясувалось, що майонезу в домі немає. Я без пєчалі, кажу: є те і те? Коротше, вийшла рідка жижа. Пішли купили іншу олію - все одно рідка жижа :/
Nadin1108 9 серпня 2018, 00:18
.