не любила печенку никогда.
Но муж ее готовит так, что она просто изумительная на вкус.
И так, что для этого надо:.
500гр куриной печени
4 луковицы, можно меньше, я просто люблю когда лука много
3 яблока, желательно не молодых
2 чл сахара
1чл соли сванури
2-3 зубка чеснока
поехали :)
на разогретую сковородку бросаем чеснок, затем когда он начинает пахнуть, бросаем печень... Режем лук... Через минут 7-10 бросаем лук..
Занимаемся яблоками...
у нас были молодые, поэтому после готовки они немного разлезлись, но на вкус не влияет, только на вид :)))
режем яблоко на 8 частей, убираем косточки и серединку
забрасыааем в сковородку, перемешиваем
+ сахар+ сталь сванури(сванская)
накрываем крышкой не полностью и даем пожениться минут 5-7... Яблок. Пустят сок...
Старые яблоки держат форму.. Вид в итоге немного вкуснее;)
Annna 18 серпня 2016, 13:26
Готовлю по вашему рецепту)
Яблоки развалились....
Спасибо!
Annna 18 серпня 2016, 13:50
Поняла)
Спасибо!
Уже приготовила, но еще не опробовали...пахнет ооочень вкусно)
Annna 18 серпня 2016, 14:50
Попробовала)))
Интересно и вкусно!
В следующий раз хочу попробовать с симиренкой.
Спасибо!
Solovyova_Irina 18 серпня 2016, 14:51
:)) да, с 3-4 раза получится то что надо :)
Просто вы поймете что и каким должно быть :)
Смачного
Bergamo 24 серпня 2016, 15:35
Україна - 25!!! Зі святом! Спробувала сьогодні кролячу печінку по вашому рецепту - божественно!!! ))))
Solovyova_Irina 24 серпня 2016, 16:04
:))))
Ещё бы :))))
Solovyova_Irina 24 серпня 2016, 16:04
Смачного