не любила печенку никогда.
Но муж ее готовит так, что она просто изумительная на вкус.
И так, что для этого надо:.
500гр куриной печени
4 луковицы, можно меньше, я просто люблю когда лука много
3 яблока, желательно не молодых
2 чл сахара
1чл соли сванури
2-3 зубка чеснока
поехали :)
на разогретую сковородку бросаем чеснок, затем когда он начинает пахнуть, бросаем печень... Режем лук... Через минут 7-10 бросаем лук..
Занимаемся яблоками...
у нас были молодые, поэтому после готовки они немного разлезлись, но на вкус не влияет, только на вид :)))
режем яблоко на 8 частей, убираем косточки и серединку
забрасыааем в сковородку, перемешиваем
+ сахар+ сталь сванури(сванская)
накрываем крышкой не полностью и даем пожениться минут 5-7... Яблок. Пустят сок...
Старые яблоки держат форму.. Вид в итоге немного вкуснее;)
Alla_Kh 15 серпня 2016, 22:09
А це тільки з курячої печінки так можна? Дружим.
Solovyova_Irina 15 серпня 2016, 22:28
С другой не пробовали!
Rosya 15 серпня 2016, 22:34
++
Sanechka 15 серпня 2016, 22:47 1
А я очень люблю печенку!! Для меня рецепт, с утра уже побегу за печенкой)
Alya_analogi_Duplo 17 серпня 2016, 07:38
можно ссыль на омлет?)
marina_mery 17 серпня 2016, 11:42
И мне, пож, омлетик)
Solovyova_Irina 17 серпня 2016, 11:44
Смотрите у саннчки рецепт!!
Spring_melody 15 серпня 2016, 22:53
Люблю печень, но в последнее время не везет купить качественную. Куриная Гавриловские курчата половина обрезь и дир идет, а Наша ряба последний раз при готовке пошла пеной и завоняла всю кухню хоть со сроками норм было(
В свинной из Ашана вообще гельминт длинный был( извините если кому испортила аппетит).
Solovyova_Irina 15 серпня 2016, 22:55
Капец.. Сочувствую...
Mom_of_2_kids 15 серпня 2016, 23:27
Фу ( а у нас везде печень куриная с сердцами вместе (
Tanysha 16 серпня 2016, 00:24
Мне кто-то говорил , что можно с яблоками, вот теперь вижу как это аппетит но выглядит лайк +
Хоть похожу по рецептам наконец-то :)
Solovyova_Irina 16 серпня 2016, 00:28
Муж еще с грушей делает печенку, но для теплого салата :),
Тоже вкусно
Tanysha 16 серпня 2016, 00:30
Класс, буду пробывать,а то только в сметана делаю, они её уже не хотят :))
Dashka 16 серпня 2016, 00:33
Печень не ем.Но мужу приготовлю.Лайк.Что такое сванури?Я ламмер(
Solovyova_Irina 16 серпня 2016, 05:56
Сванская соль
http://foodclub-ru.livejournal.com/1068152.html
Anna_po 16 серпня 2016, 09:50
девочки, знаете, печенка печенке рознь, если свежая печень, она прям тает во рту, обожаю, а когда уже старовата, то бе...даже паштет не вкусный выходит.. А автору спасибо за рецепт, попробую обязательно)
marina_mery 16 серпня 2016, 10:09
Обожаю печень, а вы не пробовали так свиную или говяжью готовить?
Nika_Natali 17 серпня 2016, 11:02
Ну что сказать , хоть печень и вымачивплась не менее 3х часов, жёсткая и лёгкая горечь осталась ....как-то попробую куринную приготовить. Свинная не подходит на это блюдо! С сметаной и свинная вкусная, нежная, но не здесь.
Solovyova_Irina 17 серпня 2016, 11:07
Ника, спасибо! Теперь я и буду знать
marina_mery 17 серпня 2016, 11:43
Спасибо)
calypso 16 серпня 2016, 10:36
как раз вчера купила свежую сольку, любимая приправа)
вот только я печенку люблю! теперь в раздумьях, пробовать ли такой рецепт или будет перевод продукта))) интересно, какой получается вкус
Solovyova_Irina 16 серпня 2016, 11:19
Попробуйте обязательно :)
Вкус сладко печеночный :))))
calypso 16 серпня 2016, 11:46
все, интерес сильнее меня :D будем пробовать)
Kosha807 16 серпня 2016, 12:42
Добавьте в друзья. У меня дети тоже не любят печенку.
Solovyova_Irina 16 серпня 2016, 12:54
+
InSel 16 серпня 2016, 14:03
Надо попробовать сделать) Спасибо!))
Ksuwuk 16 серпня 2016, 14:30
Милый какой рецептик:blush: А я люблю печенку, именно тушенную с луком и салатным перцем, вкуснятинаааа, теперь вот и Ваш рецепт обязательно попробую! Спасибо!:relieved::hibiscus:
Solovyova_Irina 16 серпня 2016, 14:32
Не за что!
Очень надеюсь, что вам понравится!!
OksanaN 16 серпня 2016, 14:37
Спасибо за рецепт! Давайте дружить)
Solovyova_Irina 16 серпня 2016, 14:38
+
Solovyova_Irina 16 серпня 2016, 14:38
Вы у меня уде были в друзьях
Manik 16 серпня 2016, 15:22
Спасибо за рецепт, обязательно попробую. Печенку не люблю, заинтригована. Дружим)))
Anna_Mylovar 16 серпня 2016, 16:26
Дружим), лайк от меня)
Mama_Ollya 16 серпня 2016, 18:35
Приготовила)очень понравилось, спасибо)
Solovyova_Irina 16 серпня 2016, 18:49
Я очень рада!!!!!!
Mama_Ollya 16 серпня 2016, 19:08
))))
Olimpiya 16 серпня 2016, 20:16
Дружим) Лайк)
Pogodkimag 16 серпня 2016, 23:17
Спасибо, попробую, а я жарю с грушами, есть такой салат, тоже очень вкусно.
Solovyova_Irina 16 серпня 2016, 23:19
Даааа
Теплый салат с печенкой!!!! Очень люблю
Goldmanset 16 серпня 2016, 23:41
Я печенку не люблю ,а муж ооооочень,спасибо за рецепт,с меня лайк,давайте дружить.
Dashka 18 серпня 2016, 00:08
Приготовила....Жду мужа)
Dashka 18 серпня 2016, 00:19
Нееее.Он на машине)))))
Dashka 18 серпня 2016, 02:12
Не оценил,ему б с картохой.А я попробовала.Вкусно))))При том что я не ем печень)Спасибо за рецептик)
Solovyova_Irina 18 серпня 2016, 07:19
Гггг :))))
Капризный какой :))))))
Шучу:)))
Конечно на любителя...
Но мой и курицу с яблоками любит :))))