Может они и не очень красивые получились, зато пышные и воздушные ( мы не любим тугие)
Рецепт:
Примерные пропорции так как готовлю все на глаз...)
0,5 л кефира
1 яйцо
1-2 стал.л сахара
Пару щепоток соли
1-1,5 ч.л соды
Мука сколько возьмёт тесто.
Кефир, сода, сахар , соль, яйцо смешиваем и добавляем муку, замесили до однородной консистенции густой сметаны , так чтоб с ложки не длилось а еле-еле стекало. Отставояем минут на 15-20 отдыхать тесто. Как появятся пузырьки можно печь) . Масло на сковорлдку добавляем не много, пару ложек, выкладываем массу ложкой и накрываем крышкой . как появятся дырочки на оладушках аккуратно переворачиваем, и снова накрываем крышкой. Все)
Очень важные моменты чтоб были пышными ! После замеса оставояем отдыхать тесто и больше его не перемегивпем, осторожно набираем ложкой. Также на сковороде нужно накрывать их крышкой , и не упустить момент переворота .
Ksusha80 8 серпня 2016, 12:56
а где рецептик?
Nika_Natali 8 серпня 2016, 14:20
Ой девочки ещё одно яйцо!!
Ksusha80 8 серпня 2016, 15:43
ураааа у меня получились
только вместо кефира йогурт и без яйца
Nika_Natali 8 серпня 2016, 15:52
Ну Вы вообще круть!) без яйца только дрожжевые делала, не эксперементировпла )
Tanysha 8 серпня 2016, 12:57
У меня уже тоже стали хорошо и пышно получается)) тут у девочек некоторые тонкости подсматрела, а то раньше как плашмя какаэто была)) :)
Tanysha 8 серпня 2016, 13:09
Может и ещё что-то есть )) но у меня пока норм получаются)
Nika_Natali 8 серпня 2016, 13:13
Я беру кефир с холодильника) тут щагвощдка вся в том чтоб не мешать пои на боре ложкой и накрывать крышкой + вовремя перевернуть
Nika_Natali 8 серпня 2016, 13:19
И дать тесту отдохнуть ( выше написала процесс )
MilaMila 8 серпня 2016, 12:58
очень даже красивые, люблю такие)))
mama_Uli 8 серпня 2016, 13:29
Спасибі за рецепт-єдина страва яка зовсім не смачна виходить
Solovyova_Irina 9 серпня 2016, 17:23
Спасибо!!! Буду пробовать !!! ;)
Nika_Natali 9 серпня 2016, 17:24
Смачного)
Sanechka 9 серпня 2016, 18:14
Эх, мне пока только любоваться))) оладушки забанила на время))
Nika_Natali 9 серпня 2016, 21:57
Сейчас у меня в рационе в основном овощные супы, сегодня взвесиоась и выходит что с 1 августа по 8 августа ещё -1,5 кг
Nika_Natali 9 серпня 2016, 21:59
Лучше не спеша по неиногу скилывать чем резко и иметь гармошку на животе)))))))
Nika_Natali 9 серпня 2016, 22:01
Планируют к новому году дойти до 70 -68, а так в идеале хочу 65, за свои 53 до беременности даже и не мечтаю...)