Как приготовить кролика?

Так мало времени до Нового года, а что приготовить - еще не определилась. Никогда на НГ не готовила кролика! Хочется вкусный рецепт и чтобы на столе хорошо смотрелось! помогите, с рецептиком, пожалуйста!