Девочки,првиет. Всех с праздниками, здоровья и благ!
У моей бабушки будет юбилей в конце недели. Хочу приготовить ей тортик. Проблемма в том.что мне придется его везти ( так как живем в разных городах). Может у кого то есть рецетик не капризного тортика, который возможно довезти ( вечером, не по жаре), или может посоветуете другую красивую сладость) Спасибо!
Chupa_chups 21 червня 2016, 11:35 1
самый не капризный Рыжик со сгущенкой )
Chupa_chups 21 червня 2016, 11:42
чтобы не испортить глазурь... просто крошкой )
хотя я везла свой в форме для выпекания )) чем-то жестким сверху накрыть, чтобы не касалось глазури, и все будет хорошо ))
Chupa_chups 21 червня 2016, 11:58
тесто:
150 г сл. масла (маргарина или их смеси)
1-2 яйца
2 ст. л. меда
1 ст. сахара
1,5 ч.л. соды (погасить)
В последний раз в тесто добавила кусок шоколадки - ну вооообщеееее )))
Все это дело на водяную баню (без шоколада или какао) до загорело золотистого цвета. Помешивать.
Потом +3 ст. муки
Разделить на 10 частей. Раскатывать теплыми! Укрыть чем-нибудь ожидающие своей очереди кусочки. Когда тесто остынет,с ним работать труднее.
крем:
2 банки вареной сгущенки
200-250 г сл. масла
взбить
глазурь:
сахар 3 ст. л
какао 1,5 ст.л.
малоко 3 ст.л.
сл. масло 50 г
сахар смешать с какао, добавить молоко. варить 7 минут, + масло и еще 4 минуты. Немного охладить и смазать торт.
Торт получается немаленьким, мягким, пропитанным и ооочень вкусным.
Mari_more 21 червня 2016, 11:59
Спасиибоо большое)))))
Irina16 21 червня 2016, 11:37
вафельный - доедет 100%
и юбИлей, автор
Irina16 21 червня 2016, 11:46
да, точно доедет)
Irina16 21 червня 2016, 11:46
шарлотка в мульте получается высокая и красивая.
Mari_more 21 червня 2016, 11:47
да это как то слишком просто_) шарлотку мы часто дома делаем, это больше повседневная еда)
anikoshka 21 червня 2016, 11:39
Может, цветаевский пирог? Безумно вкусный
Tal_Oval 21 червня 2016, 14:52
Кстати, королевскую ватрушку можно сделать с заливкой http://forum.say7.info/topic56407.html
И внешний вид будет вполне праздничным. Ну а уж как вкууусно :)
Kaseta 21 червня 2016, 14:56
вау, спасибо большое, супер, не видела с заливкой, возьму на заметку)
Tal_Oval 21 червня 2016, 15:02
На здоровье ;)
NathaliaYa 21 червня 2016, 11:51
А такий можна везти окремо все а там перемастити, тай називається "бабусин", я його ніжно люблю.
https://kashalot.com/club/post-138805/
Mari_more 21 червня 2016, 11:54
у меня не получится там ничего мазать. так как это подарок, и как то будет совсем не красиво приехать и сказать: подожди, я доготовлю и поздравлю.
NathaliaYa 21 червня 2016, 11:58
там заварний крем, він доїде нормально
Rybka83 21 червня 2016, 11:52
я пекла киевский недавно маме на др. ехал в машине 5 часов с 10 утра. не потек и не испортился.
Mari_more 21 червня 2016, 11:54
его наверное сложно печь?
Rybka83 21 червня 2016, 11:56
самый простой торт
Rybka83 21 червня 2016, 11:56
главное- просушить безе
Rybka83 21 червня 2016, 11:54
можно торт -суфле, залить в разъемной форме и в ней так и транспортировать. На месте поставить в холод на часик. Потом достать из формы и красота.Сейчас суфле -это самое оно))
nikooo 21 червня 2016, 11:57
вафельный шоколадный торт точно не испортится .Продается в супермаркетах .Это если с выпечкой не сложится .
Mari_more 21 червня 2016, 12:00
нет, нет) супермаркеты я не рассматриваю) в супермаркете я и на месте купить могу) я хочу сама приготовить
Julka 21 червня 2016, 13:48 1
http://dushka-li.ru/post190463315/- торт- бомба!