Очень простой и вкусный рецепт хлеба

Для теста нам понадобится:

1.6-7 стаканов муки

2.50 г мокрых дрожжей

3.0,5 литра воды (температуры тела)

4.2 чайные ложки соли

5.1 столовая ложка сахара

6.1 яйцо

7.2 столовые ложки растительного масла

муку обязательно просеять

дрожжи растворить в воде с сахаром и постепенно влить вымешивая в муку с солью,добавить яйцо и в самом конце подсолнечное масло,замесить тесто ,что бы оно не липло к рукам и выложить в форму выстеленную фольгой и смазанной маслом.Форму взять на половину выше полученной массы.

Оставить на столе на 20 минут, а потом убрать в холодильник на 1 час.Желательно накрыть полотенцем,что бы не обветрилось.

Затем поставить в разогретую духовку.Выпекать при 180 градусах около часа.

Достать из духовки и оставить в форме на 5 минут под полотенцем,затем смазать сверьху сливочным маслом.

После выпечки хлеб увеличивается в 2-3 раза и очень долго не черствеет.

Приятного аппетита!