Планували сьогодні вилазку на шашлики. Замаринувала м'ясо, але похід відмінився через погоду. Скажіть будь ласка чи можна заморозити м'ясо? І чи з цибулею морозити?
Планували сьогодні вилазку на шашлики. Замаринувала м'ясо, але похід відмінився через погоду. Скажіть будь ласка чи можна заморозити м'ясо? І чи з цибулею морозити?
Темы: Мясо и птица
Xena_fantom 7 липня 2020, 20:35 3
Я замораживала
Lemurchik 7 липня 2020, 20:38
Дякую
Sofishka_ 7 липня 2020, 20:35 1
Пусть до завтра маринуется
Lemurchik 7 липня 2020, 21:00
Спасибі, буду мати на увазі. Зараз заморожила, бо зможем вирватись тепер на вихідні.
Lemurchik 7 липня 2020, 21:02
ж-з
Establishment 7 липня 2020, 22:07
Просто у нас тоже выходные накрылись и тоже часть в морозилку уйдет)))
Yodshihara 7 липня 2020, 20:36
Морозьте без страха. С луком.
Lemurchik 7 липня 2020, 20:38
Дякую
Kvetka 7 липня 2020, 20:37 1
Я бы оставила мариноваться в холодильнике, за 2 дня с ним ничего не будет.
Lemurchik 7 липня 2020, 20:41
Я його вчора ввечері замаринувала, зможем вирватись тепер тільки на вихідні.
Lemurchik 7 липня 2020, 20:42
Дякую.
Lemurchik 7 липня 2020, 20:43
Всім спасибі, закидаю в морозилку :slight_smile:
Olgitha 7 липня 2020, 20:54
маринуем и замораживаем. специально камеру купили.
Lemurchik 7 липня 2020, 20:58
Дякую, я саме за цибулю переживала, чи не буде після розморозки неприємного запаху.
Olgitha 7 липня 2020, 21:13
мы плотно в фальгу закручиваем. фактически герметично
Lemurchik 7 липня 2020, 22:04
Спасибі.
Olyunja 7 липня 2020, 20:57
В нас всё время лежит в морозилке на готове.
Lemurchik 7 липня 2020, 20:59 2
Дякую, бачу це гарна ідея, мати на поготові м'ясо :slight_smile:
Nika_147 7 липня 2020, 22:34 5
Главное, морозить в один слой. Я в зип-пакеты выкладываю одним слоем кусочки. И так несколько пакетов лежит. Вдруг созрели, пока доехали, оно уже готово к нанизыванию.
Lemurchik 7 липня 2020, 22:38 1
Клас, не додумалась до такого, все разом запакувала)
dyspet4er 7 липня 2020, 21:07
Можно
Lemurchik 7 липня 2020, 22:04
Дякую
Reyuk 7 липня 2020, 21:47 1
Я часто так и делаю,когда планы меняются.
Оно тогда ещё вкуснее :thumbsup:
Lemurchik 7 липня 2020, 22:05
Дякую)
Lemurchik 12 липня 2020, 16:13
Шашлик після заморозки став дійсно смачнішим, м'ясо м'якше на ніжніше.
maksim 7 липня 2020, 21:52
Я думаю оно будет ещё лучше потом
Lemurchik 7 липня 2020, 22:05
Дякую)
Lorendal 7 липня 2020, 22:37 3
Постоянно так делаем) сразу на 2 - 3 шашлыка....
Только при разморозке лучше не вынимать сразу на жару.... А заранее переложить из морозилки в холодильник. Например с вечера, если на завтра планируется шашлык.
Замороженные шашлыки вкуснее!!! Там при разморозке льдинки повреждают стенки клеток мяса и оно сочнее!!!!
TaNyusha_Dekor 7 липня 2020, 23:20 1
Ого,спасибо за информацию ))
Inna_Trach 8 липня 2020, 06:33
И мы так делаем .
Lemurchik 12 липня 2020, 16:11
Ви були праві на 100%. Шашлик після заморозки став ніжний та м'який. Дякую.
Polina_Andreeva 8 липня 2020, 08:12
Я специально мариную мясо, а потом замораживаю. Чтоб достать, разморозить и сразу запекать.
Lemurchik 8 липня 2020, 09:35
Дякую, тепер буду так завжди робити.
Kalyaka 8 липня 2020, 08:40
Я замораживала шашлык, только без лука. Затем после разморозки добавляла свежий нарезанный лучок. Вкус и качество мяса не поменялось) так что смело морозьте!
gricenko 8 липня 2020, 10:54 1
Так морозять без цибулі, воно має специфічний запах потім. Мені не подобається.
JuliaSha 8 липня 2020, 11:58
И я без лука. Лук потом невкусный.
Lemurchik 8 липня 2020, 16:08
Дякую, візьму це уваги на наступний раз,бо заморозила все. Ми цибулю не печемо, надіюсь, що на смак м'ясо не поміняється.
mVika 8 липня 2020, 09:15
Яка доречна Ваша тема!!! Дякую! Якраз збиралися на природу і думали, чи можна взяти з собою заморожене мариноване м'ясо, щоб збереглося до наступного дня, тепер буду морозити.
Lemurchik 8 липня 2020, 09:37
Будь ласка)))) морозьте.