есть сом

62 коментарі

• Profesora 27 червня 2020, 10:53

  Уха очень жирная из него, помню полдня в туалете сидела после супика.

Попередніх 10 коментарів
• karlson77 28 жовтня 2020, 23:14

  @karlson77 Или можно целиком. В пузик ложу шампиньоны с луком. Тоже великолепно!

• Mariika 29 жовтня 2020, 00:23

  @karlson77 спасибо большое :rose:
  голова лежит в морозилке до сих пор, нужно применять уже)

• karlson77 29 жовтня 2020, 00:51

  @Mariika На здоровье))

• Lerik 27 червня 2020, 10:56 1

  Раньше из филе сома делали отбивные

• Mariika 27 червня 2020, 11:40

  интересно:thinking: там костей много?)

• ddeemmaa4 27 червня 2020, 15:46

  @Mariika Нет совсем.
  Муж рыбак, часто привозит сома. Дети едят только его, снимаю шкуру и мякоть в кляре жарю.
  И еще запеканку с картофелемделаю.

• smetanka 27 червня 2020, 11:03

  Я пожарила в кляре. Так сын сказал, что рыба жидкая. В смысле очень жирная. Жир растопился и рыба стала жидкая)))

• smetanka 27 червня 2020, 11:04

  Сама хотела бы интересный рецепт для сома. Послушаю с вами

• Zolotaya 27 червня 2020, 11:07 2

  Я сома люблю на мангале

• Mariika 27 червня 2020, 11:40

  да, было бы наверное не плохо)

• Qwerty 17 липня 2020, 01:24

  @Mariika Очень вкусно на мангале

• ulvina 27 червня 2020, 11:27

  Я люблю запечённые стейки,замариновать лимон,соль ,перец.Можно ещё соевый соус и всякие специи .

• Mariika 27 червня 2020, 11:39

  и в духовке потом?

• ulvina 27 червня 2020, 11:44

  @Mariika Да,сначала можно прикрыть фольгой,а потом снять и под верхний гриль,или просто запечь до золотистой корочки

• Mariika 27 червня 2020, 11:48

  @ulvina мм, спасибо
  можно попробовать
  соевые соус должен вкус немного перебить

• Marusa77 27 червня 2020, 11:44

  А что, просто в томате, не катит?

• Mariika 27 червня 2020, 11:47 1

  мне он как-то совсем никак не катит:rolling_eyes:

• Mariika 27 червня 2020, 11:47

  @Mariika но вдруг найдётся вариант вкусного рецепта

• Oksi18 27 червня 2020, 11:56 2

  Очень вкусный шашлык из сома, самый оптимальный вариант)

• Mariika 27 червня 2020, 11:57

  а мариновать как?

• innaant 28 червня 2020, 07:30

  100% вкусный шашлык.

• Nadin1704 27 червня 2020, 12:02

  Я готовила с такой приправой,зарекала в фольге

  
Попередні 2 коментарі
• Nadin1704 27 червня 2020, 12:30

  @Mariika Не было,видимо,приправа "перебила" его

• Galysik 27 червня 2020, 17:10

  Всегда ее для рыбы беру

• Nadin1704 27 червня 2020, 17:18

  @Galysik И мне нравится, раньше ещё классная была Кнорр,но пропала почему-то

• Ola_la_la 27 червня 2020, 12:29

  Запекаю целиком, вкусно. Не костлявый и сочное мясо. Хоть не морскую рыбу вообще не очень люблю, но эта норм зашла.

Попередній 1 коментар
• wmwmwmw 27 червня 2020, 13:18

  Сом пресноводная рыба.

• Mariika 27 червня 2020, 14:12 2

  @wmwmwmw там написано НЕ морскую:wink:

• Ola_la_la 28 червня 2020, 10:51

  @Mariika соевый соус, лимонный сок, специи по вкусу. В идеале готовые для рыбы, но не обязательно.

• Elenka2016 27 червня 2020, 13:17

  Запечь в духовке в фольге.
  Натираю черным перцем, розмарином, чуть паприкой и солью. Даю постоять, чтоб промариновался. Запечь.

• Mariika 27 червня 2020, 13:19

  спасибо)

• Elenka2016 27 червня 2020, 13:41

  @Mariika :tulip:

• natasha82 27 червня 2020, 13:40

  Филе срезают и режу на порционные.кусочки. Мариную перец, соль .Молодой картофель мою, и сбрызгиваю растительным.маслом. выкладываю н а деко картошку а сверху рыбу. И в духовку

• natasha82 27 червня 2020, 13:41 1

  Или просто в духовке запекаю

• Mariika 27 червня 2020, 14:11

  @natasha82 спасибо :rose:

• xela_ 27 червня 2020, 15:04

  Фаршированный сом - очень вкусно! Но это если есть время и желание повозиться))

• Romashka2511 27 червня 2020, 19:06 1

  Сделайте котлеты, очень вкусно.

• Juliaa88 27 червня 2020, 20:23

  В духовке на гриле, лимон, соль, перец, лук. Он вкусный.

• Irysja 27 червня 2020, 21:51

  Из сома вкусные котлеты с добавлением белого хлеба, что б убрать жирность или в томате тушенный..

• Mariika 27 червня 2020, 22:24

  да как-то неохота возиться с костями на котлеты

• Irysja 27 червня 2020, 22:36

  @Mariika У сома очень мало костей. Я обжариваю немного кусочки и отбираю кости и шкуру. Очень бистро и удобно. Потом на блендере, добавить хлеб и молоко, лук и чеснок. Многие неотличат от котлет с мяса.

• Mariika 27 червня 2020, 22:41

  @Irysja ого, интересно, спасибо буду знать :rose:

• Medola 28 червня 2020, 01:51

  Шашлык или стейк на гриле, больше никак эту рыбину не воспринимаю...

• Tsweets 30 червня 2020, 00:01

  Лимон нельзя к сырой рыбе, он сушит, только на готовую, это большая ошибка, лучше мариновать в помидорах!! Порезать помидор, лук, петрушку сбрызнуть растительным маслом, поперчить, добавить чеснок и чуток соевого соуса, и оставить мариноваться, а дальше берём в равных пропорциях крохмал и муку обваливаем и обжариваем чуток, далее нужно допечь в духовке минут 10.

• Mariika 30 червня 2020, 08:26

  спасибо, интересный вариант приготовления)

• Tsweets 30 червня 2020, 00:02

  Чтобы из сома убрать слизь с ещё неразделённой рыбки надо полить кипятком и потом соскрести ножом

• Mariika 30 червня 2020, 08:26

  :thumbsup::thumbsup:

• Egorova24 30 червня 2020, 10:40

  очень вкусные получаются котлеты из сома