Поке (чи покє) — улюблена вечеря у нас

Сьогодні на вечерю у нас було покє. Англійською poke, не знаю, як правильно написати українською.

Покє — це ліниві суші. Страва гавайської кухні. Рис, сира риба, а решта — як душа лежить.

Рис будь-який. Далі на рис заправка, як на суші: рисовий оцет, цукор, сіль. Я в азіатському магазині знайшла вже наколочене в пляшці, дужу зручно.

Далі на теплий рис рибу, порізану шматочками. Можна і солону, думаю. У мене хтось сиру рибу не хоче, тим за 15 хвилин запікаю, якраз поки рис вариться.

Далі все смачненьке. У мене: авокадо, смажена цибуля (з пакету, фрі), трошки манго, кунжут. Можна додати: огірок, моркву, редьку, водорості, едамаме чи боби. 

Соус: соєвий солоний чи солодкий. Можна також поекспериментувати (теріякі, понзу, горіховий).

Смачного.

Темы: Рыба и морепродукты


Теги: поке

8 коментарів

  • natysya77 15 травня 2023, 22:31

    як прикольно) дякую за ідею)

  • Svetlana_Poland 15 травня 2023, 22:49

    Я і не знала, що це таке. У нас в магазині Реве таке продається, дороге, але підсіла я на нього. Дуже смачно. Додають лосось, манго, авокадо, боби і ще щось

  • Justyna 15 травня 2023, 23:26

    Зараз вони є і з куркою, і з лапшою, з чим хочеш ) я люблю, коли є ще яйце на половинки розрізане

  • 1 коментар
  • Romashka___ 16 травня 2023, 08:08

    @zueva

    Зображення
  • Justyna 16 травня 2023, 10:59 1

    @zueva Та ні, чого це юшка, немає там юшки ) вони дуже різноманітні за складом, у нас в кафе з'явились задовго до війни

  • Justyna 16 травня 2023, 10:59

    @zueva Ось приклад з куркою )

    Зображення
  • Коментар видалено

  • tururu 16 травня 2023, 07:27

    Скиньте пожалуйста фото как оно выглядит очень люблю суши,а все какие то сухие.Пусть бы было а ля суши... Спасибо

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу