Впереди нас ждет зима с отопительным сезоном, который обойдется нам ого-го как дорого... Именно поэтому решила хоть как-то сократить расходы и перестать ходить в магазин каждый день. Поэтому решила составить меню хотя бы на неделю, и в соответсвии с ним закупить продукты на неделю вперед. Надеюсь, что так будет уходить немного меньше денег.
В связи с этим вопрос: а вы такое в семье практикуете? Если да, то может поделитесь своими примерными меню на неделю? я люблю готовить по настроению, а вот так, чтобы сесть и написать план - это мне сложно дается.
Заранее всем спасибо за советы. Хорошего дня :-)
Yrs_Kst 10 вересня 2015, 08:45
Это конечно правильно как на бумаге..а если на практике то в среду вместо рыбы захочется картошки с мясом ..и тд. Но можно просто купить примерно на неделю продуктов рыбу мясо и т.д. и с него готовить потом уже по настроению..чтобы не ходить в маг кажд день и мы тратим обычно больше на всякие вкусняшки больше чем на основные продукты..вот это правильно чем меньше сходишь тем меньше купишь того без чего можно обойтись
Natyska 10 вересня 2015, 08:47
ну вот и меня практика смущает)) никогда так не делали, но,увы, в этом году надо...
Ganysa 10 вересня 2015, 08:54
На 3 дня могу составить меню, но не больше. Правы, на вкусняшки тратиться много денег. Я практикую больше печь рогалики, пирожки, люблю сдобу, да и семья больше домашним наедается чем покупным.
seveneleven 10 вересня 2015, 09:14
Наташа, выпечку надо готовить! Мало того что дорого, так и качество(((( готовят на дешевых некачественных продуктах и добавляют туда черти что(((
Я не покупаюничего магазинного((( хоть и сложно себя заставить но пеку...
Natyska 10 вересня 2015, 09:18
Ира, понимаю))) Но таааааак лениво, хотя с приходом холодов домашняя выпечка у нас чаще))
Umka1 10 вересня 2015, 09:57
Холода,чаще это да)))3дня пеку не могу успокоится)))
Anastasiia_Halabydka 10 вересня 2015, 09:06
Перешла на меню на неделю. Но это не значит, что в понедельник одно, а во вторник другое. Я пишу какие ужины хочу - от туда список продуктов.
Anastasiia_Halabydka 10 вересня 2015, 17:19
А, еще у нас в холодильнике еть нулевая камера. Т.е. я не все сразу морожу) и салат долго с хлебом свежий
Anka_4ytanka 10 вересня 2015, 21:51
Настя, абсолютно согласна - каждому свое)) Овечий сыр нам благо не нужен, остальное в близлежащих магазинах/рынках я найти могу - у нас просто очень удачное местоположение, есть и сетевые маркеты, и рыночек, и ларьки всяких частников. Что еще заметила так это то, что многие цены поднимают на выходных (особенно частники, например, с овощами), среди недели дешевле выходит. По поводу мяса согласна, так уж сейчас принято с заморозкой этой, но я предпочитаю не париться с разморозкой))) Я выбрала для себя два магазинчика, наших местных фермерств - днепровские и никопольские - последние так вообще на месте разделывают птицу, и у них субродукты всегда есть, зато у днепровских есть индюшатина. Рыбу замороженную покупаем в специализированном магазине. К сожалению, моя морозилка итак заполнена после лета, много текущей заморозки позволить себе не могу. А готовлю я через день, так что вы герой))))
Anastasiia_Halabydka 13 вересня 2015, 20:52
не) я просто готовить люблю) релаксирую) а вокруг нас одни супермаркеты Фора) а там жуткий выбор на все)
да и с малышами покупать - сомнительное удовольствие) Рыбу тоже едим покупать в рыбный магазин. так как нормальный выбор только там. с размарозкой я приловчилась вечером перекладывать с морозильника в холодильник.
у меня тут новая глолвная боль - муж сел на пп. и обед на работе ввиде 50 грн отпадает) нужно ссобой сбалансированный обед - вот тут у меня ступор) пока гуглю что готовить ему ссобой.
я тут тыкву в Вмшневом только в супермаркете купить смогла. фермерские киоски ее не привозят, так как мало кто ее покупает)
zueva 10 вересня 2015, 09:19
Я практиковала. Экономия видна сильно. Чужое меню на неделю бессмысленно, все равно у семьи свои предпочтения. Я выписывала все, что готовлю - это плюс-минус 20 блюд. Заодно и меню сильно разнообразилось, потому что вспомнилось что-то, что давно не готовила, и вообще.
Короче, рекомендую. Но помощь зала тут не работает.
Yepik 10 вересня 2015, 12:16
Хорошая идея-выписать то, что готовиш, спасибо. Постараюсь сегодня прописать
Shesu 10 вересня 2015, 09:49
Очень хорошее решение! Экономит время, деньги и постоянное состояние "чтобы приготовить". Мы делаем так: в субботу вся семья собирается и решает, кто что бы хотел вкусненькое на неделе, мама оценивает, дописывает полезненькое:) В воскресенье делаются закупки, меню весит на холодильнике - все довольны, мама счастлива:)
Santa_lu 10 вересня 2015, 10:13
Полная гармония!
Karisha 10 вересня 2015, 10:36
+++ и мы так делам!только еще добавляем мужу пару блюд типа плов или лагман.
LizaMarkiza 10 вересня 2015, 09:57
А мне лень тащиться всей семьёй в выходной день на рынок. Дети ноют,мужу тоже ерунды хочеться купить. А одной тяжело сумки таскать. И все равно трат среди недели не избежать. К тому же есть возможность свежее купить, если покупать раз в два три дня.
madamInna 10 вересня 2015, 10:00
наверное экономно получается, но мы всегда готовим то что хочется и никогда не понимала как можно закупить продукты на неделю или вы докупаете каждый день то что быстро портиться? я каждый день в продуктовый хожу, если попадаю в Ашан, покупаю то что не портиться, а всё скоропортящееся возле дома докупаю
Lapich 10 вересня 2015, 10:11
А я молочку беру ежедневно свежую, не могу на неделю ничего из этого, кроме сыра купить.
madamInna 10 вересня 2015, 11:05
а как выы рыбу, мясо и молочку храните? замораживаете?
Adjanta 10 вересня 2015, 13:37
мясо и рыбу да, ну а молочку по надобности используем и докупаем, но все равно удобно купить сметаны, сливок и молока, холодильник так морозит что они спокойно выстаивают свои 5-7 дней
madamInna 10 вересня 2015, 10:01
но в Ашан мне уже страшно ходить, так как каждый раз оставляю там минимум 800 грн
Xadijka 10 вересня 2015, 10:03
Нет
Vikylia 10 вересня 2015, 10:05
Глобальная закупка 1 раз в меся - мясо , рыба, крупы, олия и прочее не портящееся. Молоко , хлеб и др. по мелочи покупаю в магазине возле дома.Меню не составляю, дома всегда есть основной запас продуктов и готовлю, то что хочеться.
Nataliya_pokupatel 10 вересня 2015, 12:09
+++++++++
Ymnyasha 10 вересня 2015, 13:41
и у меня контрольная закупка раз в месяц. Стараемся брать все в "семейной упаковке")))) А грибы, печень, что-то еще по мелочевке, то по ходу возможности и нужды.
Olyunja 10 вересня 2015, 10:09
Ми так робимо. На даний момент проживаю в Німеччині,тому без економії ніяк. Привчив мене до закупок один раз в неділю чоловік.
Ми навіть хліб свіжий не купуємо,наприклад беремо 3 упаковочки хліба,дві заморожуємо( замороження на хліб і якість не впливає),одна залишається на столі(для домашніх і чоловікові на роботу).
alena797 10 вересня 2015, 11:34
Я хлеб морожу так как сыну обычный дрожжевой нельзя. Вчера съездила, купила 3 шт - две в морозилку. Сложно его в продаже найти.
Olyunja 10 вересня 2015, 20:07
В магазин могу ходить за хлебом,но вместес хлебом хочется еще что-то купить.
Вкус отлычный. Никакой разницы между свежим и после мороженым
Mom_of_2_kids 15 вересня 2015, 13:53
Фига се, за неделю не съесть кг мяса? А чем муж питается? )
Santa_lu 10 вересня 2015, 10:11
Очень нравится шоу Экономная кулинария. Может видел кто? Я на Ютубе смотрела. Там супруги шеф-повара в большим опытом в ресторанном бизнесе учат семьи разумно планировать бюджет питания понедельно. Взяла несколько приемов у них, хорошие рецепты, кстати тоже есть. Меню пока только примерное, но здорово помогает не потратить больше чем нужно.
madamInna 10 вересня 2015, 11:08
надеюсь, не так как Юлия Высоцкая?)))
обязательно посмотрю
Santa_lu 10 вересня 2015, 12:02
Вы про ягоды с северной стороны Эвереста, молоко яка и мясо сухопутной акулы? Нет, там все приземленнее)
madamInna 10 вересня 2015, 13:18
ага. про них самых)))
Lapich 10 вересня 2015, 10:12
Не составляю. Нет смысла. Потому как не знаю чего может захотеться через час )
Olyunja 10 вересня 2015, 10:13
В мене завжди в кладовці є концервована квасолю( на випадок якщо щось захочкеться),пару баночок консервованого горошку і кукурудзи.
Мясо і Риба. Беру пів кілограму свинини і пів кілограмму курячого філе,також морожу. Але за тиждень ми його не з'їдаємо. Може залишаться половина
Santa_lu 10 вересня 2015, 12:03
У нас полкило мяса - это одно блюдо, которое частенько полностью исчезает за ужином.
Olyunja 10 вересня 2015, 20:14
Ирина, наприклад готовлю так масо куряче обжарюю(абе грам 250),потім добавляю морожені овочі(броколі та цвітну капусту) протушую+ спеції+ вершками заливаю і також хвилини три протушити і все. До цього відварюю макарони чи гречку чи рис,люба інша крупа.
Olyunja 10 вересня 2015, 20:22
Алина Стеценко, так це одне блюдо,але не в такій кількості мяса. Кожного разу на обід готовлю щось свіже
Olyunja 10 вересня 2015, 10:21
Молоко,масло ,ковбаса закупляю також і тримає в холодильнику. Стараюся брати продукти по акції.
Каші,вершишель,олія купляю по мірі закінчення,якщо має щось закінчуватись і є акція,беру наперед по акції.
lenusik 10 вересня 2015, 10:54
как ни крути а экономить в наше время тяжело. мне главное что бы в морозилки была говядина свинина и курятина побольше, в шкафчеке мука постное масло и крупы., все остальное докупаю по мере необходимости!
Yepik 10 вересня 2015, 12:22
И мы так, плюс консервы мясные, рыбные, овощные. Полуопт так сказать
Marishe4ka 10 вересня 2015, 11:07
Мы пытаемся закупиться на неделю,но все равно ,приходится докупать.А меню обычное(мясо,рыба)(первые блюда)(каши,картошка)из этого набора и готовлю))Выпечку не делаю.Еще овощи потушить могу)Как то так)
madamInna 10 вересня 2015, 11:10
а я не люблю мороженое мясо и не вижу смысла его морозить, под домом есть чудесный киоск, где каждый день привозят мясо разное, завожу ребёнка в садик и иду туда, жду пока разгрузят и покупаю свежайшее.
madamInna 10 вересня 2015, 22:38
не, у нас киоск Наша ряба, там вроде бы всё свежее привозят, ну видно же что мясо не размороженое
Anastasiia_Halabydka 13 вересня 2015, 20:53
не, не видно. серьезно. курицу еще раскупят, ее и заморозить не успеют. а вот телятина/свинина 100% размроженная.
Mom_of_2_kids 15 вересня 2015, 13:55
Та какая разница? Мне тоже проще выйти за мясом сейчас и сейчас его приготовить, чем забыть заранее разморозить и ломать голову )
madamInna 10 вересня 2015, 11:11
ну понимаю, что может не у всех под домо есть такой киоск и понимаю, что если люди режут домашнюю скотину, то тоже замораживают
alena797 10 вересня 2015, 11:38
Примерно продумываю что буду готовить, пишу списки . 1-2 раза в неделю скупаемся. Молоко не распечатанное 2-3 дня в холодильнике стоит спокойно.