Деруны, драники. стор. 2

 

 

В этот дождливый, первый по-настоящему осенний день мне захотелось приготовить что-то солнечное для равновесия. Люблю гармонию. Выбор пал на деруны, давненько я их не готовила. 

Думаю в каждом доме есть свой рецепт этого блюда, возможно и свои секреты. 

Я соим секретом поделюсь с вами. Он очень прост. В стандартное тесто картофель, лук, морковь, яйцо, крахмал, соль я добавляю щепотку соды. Мои деруны получаются пышными и нежными. 

Расскажите про ваш секрет дерунов. И, бон аппетит!


Теги: рецепты, драники, деруны

97 коментарів

  • Yanaa 7 вересня 2015, 11:59

    Я не добовляю не муки, не крохмала. мне так вкуснее.
    А знаете секрет, чтобы они не были черные? Нужно сначала тереть лук, а потом картофель и можно в тесто добавить ложку сметаны.

  • Likashot 7 вересня 2015, 12:07

    +++ Яна. Никогда не добавляла муку, крохмал . Только лук, яйцо, картошка, соль, перец.

  • Irina__T 7 вересня 2015, 12:15

    чтобы они не были темными, картофель трется в воду.потом перед приготовлением вода сливается

  • S0909 7 вересня 2015, 16:10

    муж сметану в тесто добавляет, чтоб не чернело

  • Alena_Zh 8 вересня 2015, 13:40

    Татьяна, автор дайте пожалуйста точный рецептик, сколько чего класть, уж очень они красивые у вас, прям захотелось приготовить. спасибо!

  • Mom_of_2_kids 12 вересня 2015, 20:18

    +1

  • Mom_of_2_kids 29 вересня 2015, 14:09

    Придется на глаз креативить (

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу