Сегодня на рынке купила малюсенькие огурчики. Поделитесь рецептом вкусненьких, хрустященьких,маринованных огурчиков, пожалуйста.
Сегодня на рынке купила малюсенькие огурчики. Поделитесь рецептом вкусненьких, хрустященьких,маринованных огурчиков, пожалуйста.
Теги: консервация, огурцы
Irina__T 12 серпня 2012, 16:38
Мне такой рецептик нравится:на дно 1л банки ложим зонт укропа,укладываем маленькие огурчики,высыпаем туда 1чай.ложку зерен грчицы,добавляем 1стол.лож.с горкой сахара,1стол.лож. без горки соли,4 стол.лож.уксуса,заливаем водой и стерилизуем мин 10-15(пока не поменяют цвет огурчики).
zolotko.o 12 серпня 2012, 16:52
Наш любимый рецептик,огурчики хрустящие и вкуснющие..
на 3л банку(простерелизированную) ,на дно банки-хрон,3-4 зубка чеснока(разрезаем на половинки) зонтики укропа,листочки смородины.Огурчики моем,отрезаем кончики,слаживаем в банку,заливаем кипятком,даём настояться мин 20-25,сливаем воду и делаем на ней заливку(огурчики тем временем заливаем снова кипятком)
Маринад: 2ст.л соли,2ст.л сахара,после того,как закипит вливаем 100гр уксуса...Сливаем воду с огурчиков,заливаем маринадом,закатываем,укутываем...Зимой вкусно и главное-хрустят))
Коментар видалено
Ledi_Zet 12 серпня 2012, 22:13
Спасибочки за рецепты!
София 13 серпня 2012, 13:19
Вот тут отличный рецепт малосольных огурцов: http://ygodka.blogspot.com/2012/06/blog-post_22.html
DobriuEnot 13 серпня 2012, 18:20
И я почитаю.