ИЗВАЯЛА!Опрошу,дайте мне рецепт тортика- чего то вкусного- проверенного.Чтоб не на пол дня готовки- скажем так средней тяжести...
Моему делулечке 90 лет в Рождество
Хочу ему тортик сделать
ИЗВАЯЛА!Опрошу,дайте мне рецепт тортика- чего то вкусного- проверенного.Чтоб не на пол дня готовки- скажем так средней тяжести...
Моему делулечке 90 лет в Рождество
Хочу ему тортик сделать
Темы: Десерты и выпечка
Arinna 4 січня 2020, 22:25 1
Ищите бониту. Раз, два, три
Katerinayra 5 січня 2020, 15:41
KarambOlechka 5 січня 2020, 16:15
Lemurchik 5 січня 2020, 19:18
Мені теж на раз, два, три класний. Головний секрет вдалого торта - потрібно на вагах все зважувати, а не стаканом.
Liliya123 4 січня 2020, 22:37 1
Я делаю бисквит на 5 яиц, можно и в мультиварке, а крем отвешиваю сметану на ночь и с сахарной пудрой и ванильным сахаром взбиваю до прочности. Бисквит разрезаю, получается 3-4 коржа, перемазываю кремом и добавляю фрукты: банан, клубнику, персик, что есть дома. Иногда пропитываю сиропом корда, тогда тортик вообще получается мягким
olesunka 4 січня 2020, 22:48
Я делвю ореховый, все очень просто и вкусно
Lialia 4 січня 2020, 22:53
В гугле забить ореховый торт,рецепт?
olesunka 4 січня 2020, 22:55
Irochka_Plombirochka 4 січня 2020, 22:48
https://kashalot.com/club/post-32535/
Это моя палочка-выручалочка. Единственное,пеку в мкльтиварке в режиме выпечка 55 мин.+10 мин. в режиме подогрева и потом еще минут 10 не открываю. Всегда идеальный бисквит, крем делайте любой на Ваш вкус, я люблю сметанный и масляный со сгущенкой.
Akvito 4 січня 2020, 23:07
Сделайте абрикосовый . Рецепт на сайте видеокулинария. Он легкий,воздушный.
Nataliya_pokupatel 4 січня 2020, 23:22
медовик
Girl_spring 4 січня 2020, 23:24
Шоколад на кипятку
ChildrensPlace 4 січня 2020, 23:26
Просто и быстро https://kashalot.com/club/post-12926661/
ChildrensPlace 4 січня 2020, 23:27
И печь не нужно
vobasok 5 січня 2020, 00:51
Я печу "Верховина",але не даю арахіс,бо в мене діти не люблять.До нього роблю крем на згущеному молоці і жовтках.Не на пів дня,але на годинки 2 будете зайняті.Він справді смачний виходить.Якщо зацікавить - пишіть))))
vobasok 5 січня 2020, 12:18 2
1 б згущеного молока(не вареного),розмішати з 150 гр води.
3-4 жовтки збити
Ставите на вогонь суміш згущеного молока з водою(вогонь дуже слабкий),постійно помішуєте і тонкою цівочкою вводите збиті жовтки,помішувати не перестаєте.Варите і мішає е до появи першої бульки,тобто не даєте кипіти,а тільки закипіло і виключаєте.Охолоджуєте до кімнатної температури під кришкою.Потім збиваєте 300 шо масла і по трошки додаєте вариво.Я додаю по 2-3 ложки і добре збиваю.Не лякайтесь що крем не вийшов,коли додаєте варену суміш.Добре розбивайте,бо воно здається ніби крем "звурдився",але то не так.Я роблю той крем,зазвичай,тоді коли печу корж зі збитих білків
Saro4ka 5 січня 2020, 12:52
vobasok 5 січня 2020, 20:06
hovrik 5 січня 2020, 08:45
https://forum.say7.info/topic95173.html
veta_ta_ta 5 січня 2020, 09:18
https://kashalot.com/club/post-26692547/ Делала по рецепту Ariadna_Lev на Новый год.Крем сделала не по рецепту ( первый раз делала как в рецепте, мне он не подошёл, с маслом не люблю), обычный заварной шоколадный крем, тортик очень нежный получился, и готовится быстро.Вот в разрезе.
A_Ropot 5 січня 2020, 09:39
Буду делать "птичье молоко" на Рождество.
Коржи можно готовые купить ,чтобы не заморачиваться
https://www.povarenok.ru/recipes/show/47243/
bear13 5 січня 2020, 10:11
У меня с 27.12 вообще и тортики одни: подруге на ДР пекла королевский медовик, на НГ: маме -Черепаху, подружке - Грильяжный, куме - Баварский. На вчерашний Др подружке - Крещатый яр (получился 2.8 кг). Простой и вкусный - Дамские пальчики
Luchik1 5 січня 2020, 12:28
Делали на новый год по рецепту Маргариты красный бархат. Вечером коржи. Утром крем и собрали. Нам очень понравился
Sandra13_ 5 січня 2020, 14:56
Сделайте Тирамису, совсем просто
Oli44ka 5 січня 2020, 15:09
Наполеон можу дати, якщо любите. Раніше я вважала його дуже складним, але виявилось з точністю навпаки.
Olgitha 5 січня 2020, 15:53 1
самый легкий.
Olgitha 5 січня 2020, 15:54
у сына д.р. 26, у кумы 27. 25 день татьяны. мамы. буду делать спартак большой.
Kalyaka 5 січня 2020, 15:54 1
2 года назад слямзила на кашалоте рецепт торта "Молочная девочка". Клянусь, до этого ни разу торты не пекла, а этот вышел очень легко и вкусно)
Ингредиенты
банка сгущеного молока (350-380 г)
2 шт. яйца
15 г разрыхлителя (1 пакетик)
1 стак. муки
500 мл жирных сливок (не менее 33% жирности)
1⁄2 стак. сахарной пудры
Как приготовить коржи для торта "Молочная девочка"
Сначала готовим тесто для коржей.
Для этого соединяем сгущеное молоко и яйца и немного взбиваем ложкой (не миксером!)
Через сито просеиваем муку и разрыхлитель, чтобы они были без крупинок, и замешиваем тесто. Оно должно быть гуще, чем на оладьи (можно дать тесту постоять минут 10-15 - оно станет гуще).
На пергаментной бумаге рисуем круг нужного вам диаметра.
Я выпекаю на бумаге «Фреккен Бок» со специальным покрытием, на некачественной бумаге коржи могут прилипать. И выкладываем примерно 2 столовых ложки теста (с горкой) на круг диаметром 24-26 см.Корж должен быть тоненьким.
Постарайтесь тесто распределить равномерно, чтобы края не получились тоньше, чем серединка. И выпекаем корж в заранее разогретой до 200 град. духовке около 5 минут.
Корж должен остаться белого цвета, готовность можно проверить пальцем: если тесто не прилипает - корж готов!
Если при выпечке тесто вышло за контуры круга - можно сразу же подравнять его ножом. Бумагу снимаем сразу же, как достали из духовки. Таким образом выпекаем еще 4 коржа (можно использовать одну и ту же пергаментную бумагу).
Как приготовить крем для торта "Молочная девочка"
Для крема взбиваем сливки с сахарной пудрой до пиков. Можно добавить закрепитель для сливок.
И дальше собираем торт "Молочная девочка": смазываем все коржи сливочным кремом. Последний можно не смазывать, а покрыть шоколадом или шоколадной глазурью.
Торт получается очень нежным, легким, необычным. Он отлично подойдет для покрытия мастикой, не проседает, быстро пропитывается.
KarambOlechka 5 січня 2020, 16:17
Заинтриговала, нужно попробовать)
Kalyaka 5 січня 2020, 16:30 1
KarambOlechka 5 січня 2020, 18:15
Xxaaa 5 січня 2020, 17:08 1
Медовик?
https://kashalot.com/club/post-19428355/?self_ref=notify-club-comment
Просто и вкусно, выходит большой и сытный, в готовке не морочливый
Jyljcja 5 січня 2020, 17:36
Я буду пекти пляцок з халвою
Якщо ви є в фейсбуці, знайдіть групу Рецепти файних господинь, там суперовий рецепт цього пляцка
bear13 5 січня 2020, 19:43
А можна посилання?