Як замаринувати м'ясо, щоб вийшло ніжним і соковитим? В духовці запікати краще у фользі?
Маю таку свинину.
Темы: Мясо и птица
toffee
Опубліковано 20 грудня 2019, 16:30
merandinka 20 грудня 2019, 19:55
Мені найбільше подобається в гусятниці. Якщо у фользі, то скласти її в декілька шарів.
toffee 20 грудня 2019, 20:24
Дякую. А маєте рецепт маринаду який вам подобається? Чи можливо просто поставити у водичку з часником, лавровим листям, перчиком?
merandinka 20 грудня 2019, 22:06
@toffee Ой, я щось не прочитала, що саме маринад шукаєте. Я просто натираю тим, що є в хаті) чоловікова бабуся вкінці випікання заливає м'ясо сметаною, хвилинку щоб покипіло і виключає. Виходить зразу підливка смачна.
toffee 20 грудня 2019, 22:38
@merandinka Зі сметаною то інший вже смак, хотіла чисто м'ясний аромат
tina_1983 20 грудня 2019, 22:23
Горчица и соль
Це дуже просто, але дякую. Можливо так і зроблю
Wladimirovna 25 грудня 2019, 23:49
Соевый соус, мед, специи, соль. Запекаю в рукаве
toffee 26 грудня 2019, 00:25
Спасибо, так и сделала)) но в этом маринаде и запекала, под конец фольгой накрыла. Очень сочно вышло
Повернутися до Клубу
merandinka 20 грудня 2019, 19:55
Мені найбільше подобається в гусятниці. Якщо у фользі, то скласти її в декілька шарів.
toffee 20 грудня 2019, 20:24
Дякую. А маєте рецепт маринаду який вам подобається? Чи можливо просто поставити у водичку з часником, лавровим листям, перчиком?
merandinka 20 грудня 2019, 22:06
toffee 20 грудня 2019, 22:38
tina_1983 20 грудня 2019, 22:23
Горчица и соль
toffee 20 грудня 2019, 22:38
Це дуже просто, але дякую. Можливо так і зроблю
Wladimirovna 25 грудня 2019, 23:49
Соевый соус, мед, специи, соль. Запекаю в рукаве
toffee 26 грудня 2019, 00:25
Спасибо, так и сделала)) но в этом маринаде и запекала, под конец фольгой накрыла. Очень сочно вышло