Думаю многие малыши такое любят, рецепт прост, но вдруг кто не делал.
Да, они не такие прекрасно красивые как покупные. но зато полезней)
Это ужин Алисы сверху.
Рецепт - филе курицы (500 грм), луковица средних размеров - все вместе перебиваем в блендере. потом добавляем 50 грм молока (можно и 100) и яйцо небольшого размера. все перемешиваем. солим и перчим. я еще перед этим мариновала грудку в базилике с маслом. но это не обязательно. Больше специй не добовляла. Затем берем пищевую пленку, сверху кладем столовую ложку с горкой фарша и формируем/заворачиваем сосиску. края плотно закручиваем руками.
В кипящую подсоленную воду идаем наши колбаски и варим до готовности. Достаем, ждаем минутку остыть и развязываем пленку. Дети ели вареные, а мужу я слегка после варки поджарила. ну и намарозила 1 порцию сырых.
Думаю если в фарш добавить чуток сока свеклы - они будут приятного розового цвета.
Соус у детей - обычная сметана (Алиса выпросила), у нас запеченый лук с помидором и перцем - потом на блендере пюрированый + соль).
Aleksandra__ 20 серпня 2015, 22:08
уже пол клумбы делали))))
но думаю, новые клумбомамы еще не пробовали))
Aleksandra__ 26 квітня 2016, 00:09
Сколько накрутите))) у все сосиски разные))
velvetnata 22 липня 2016, 00:18
А лук обязательно?
Aleksandra__ 22 липня 2016, 00:48
Неа
Aleksandra__ 20 серпня 2015, 22:09
у меня полтора килограмма таких в морозилке))))няманямаа. я туда зелень и твердый сыр с мускатным орехом и кардамоном добавляю еще)
Anastasiia_Halabydka 20 серпня 2015, 23:15
Не) я пропорцию на 0.5 уг написала) делала больше)
Aleksandra__ 21 серпня 2015, 00:20
ребенок спит как все новорожденные)) ну или как большинство)))
кушает через 1-2-3)))
я ночью и днем с детьми сплю поэтому все остальное время я бодра и полна сил)))
муж пока еще в отпуске то от него большая помощь.
когда лень что то делать мы идем на улицу)))
сегодня вон, почти 20 км пешком исколесили из дому до ашана по лесу и по Коцюбинскому)) это у нас такая развлекуха))))
Anastasiia_Halabydka 21 серпня 2015, 08:32
Я видела в вк))) молодцы.
Niko4ka 20 серпня 2015, 22:09 1
Да,тоже делаю,ещё укроп или прованские или итальянские травы добавляю. Вкуснотищща.
Tanya_ 20 серпня 2015, 22:09
моему цвет не нра=)) и все=)
Anastasiia_Halabydka 20 серпня 2015, 22:14
Попробуй закрасить соком свеклы. Может розовые по душе прийдутся
Dasha 20 серпня 2015, 22:10
Ой, спасибо. Вкусняшка какая. Не догадалась бы сделать. У нас как раз период, когда "старая" еда надоела.
YuliyaV111316 20 серпня 2015, 22:11
Вкуснятина) спасибо что напомнили)
N4t4liy4 20 серпня 2015, 22:11
я новая клумбомама, утащила в избранное, будем пробовать)) спасибо))
Julia_86 20 серпня 2015, 22:11
Спасибо, утащила в избраное)
Rosinka 20 серпня 2015, 22:11
Спасибо!
Adjanta 20 серпня 2015, 22:11
я в такие еще творог добавляю
Adjanta 20 серпня 2015, 22:18
по-другому, не такие плотные, вкусно, мне нравится
Kukuzya 21 серпня 2015, 08:16
С творогом интересная идея.
Bulo4ka 21 серпня 2015, 10:52
поддерживаю про творог ! я в котлетки куриные вместо сухой булки добавляю творог - получается сочно и нежно.
Alyonka079Alyonka079 20 серпня 2015, 22:12
Я готовила такие,очень вкусно!
mari4ka 20 серпня 2015, 22:12 1
Обязательно сделаю своим:) а то, что варится в пленке это нормально? Не вредно?
mari4ka 20 серпня 2015, 22:24
Спасибо за наводку, Аджанта:)
Anastasiia_Halabydka 20 серпня 2015, 22:25
Попробую)
Adjanta 20 серпня 2015, 22:33
пожалуйста ;)
Irysja 20 серпня 2015, 22:12
Очень классный рецепт, спасибо. Скажите, а варите минут 20?
Sveta_dm 20 серпня 2015, 22:16
да, сколько примерно варить нужно?
Anastasiia_Halabydka 20 серпня 2015, 22:16
Моим 10 минут с головой хватило)
Irysja 20 серпня 2015, 22:21
Спасибочки
NataliyaP 20 серпня 2015, 22:14
и я так делала, только не в форме сосисок... а так прикольно получается, надо попробовать.
Kukuzya 20 серпня 2015, 22:14
А из другого мяса кто-то пробовал? А то магазинная курятина с антибиотиками и гормонами для деток не очень полезна, а с домашней, наверное, сухие будут. А так идея классная.
Kukuzya 21 серпня 2015, 08:14
Юля, а в говядину больше ничего не добавляли? Манку например или масло сливочное?
Prosto_Julia 21 серпня 2015, 13:25
Запаривала манку молоком. Можно немного масла.
Felicita 15 грудня 2016, 13:08
Говядину уколами колят, когда надо, чтобы быстрее выросла ( Это реальный факт...к сожалению. А в домашних условиях ещё и безконтрольно..
Sveta_dm 20 серпня 2015, 22:17
Спасибо! я не новенькая,но видать что-то пропустила!:) попробую обязательно
Yulin_magazin 20 серпня 2015, 22:19
чтоб сухими не были молоко и добавляют можно сливочное масло
dashvar 20 серпня 2015, 22:23
робили і ковбаски і сосиски)) смакота - але діти мало оцінили(((( більше ковбаску зі свинини їли
Anastasiia_Halabydka 20 серпня 2015, 22:26
)) щири украйнци)
ann_plus 20 серпня 2015, 22:26
А я делаю без лука, но добавляю ещё булочку вымоченную в молоке, а не просто молоко и чуток сливочного масла
Anastasiia_Halabydka 20 серпня 2015, 22:28
Да чеснок вообще моя страсть))
MaryAnn1410 20 серпня 2015, 23:56
В заморозку не надо булку!))
ann_plus 20 серпня 2015, 23:59
а я не морожу...я максимум на два дня делаю
Lena_zt 20 серпня 2015, 22:31
делала несколько раз, вкусно.
первый раз почему-то, когда в кипящую воду бросила, они уменьшились в размере))) в следующий раз такого не было, но я теперь их в теплую воду бросаю - так нормально.
От чего уменьшились - не поняла(