помогите придумать что-то из еды ))) стор. 3, - 2548923

Очень нужна Ваша фантазия ))) я приведу список продуков, которые употреблять нельзя, и очень прошу помочь придумать какие-то блюда из оставшихся, чтобы это было как минимум съедобно, а мечта-что будет вкусно)))

итак, НЕЛЬЗЯ:

макаронные изделия, пшеничный и ржаной хлеб, сухари

мясо: свинина, язык свиной и говяжий, субпродукты, утка, гусь

рыба и морепродукты: мидии, креветки, семга и др.красная рыба, осьминоги, речная рыба(немного)

бобовые и кукуруза

крупы: нельзя все, кроме рис, манка, чечевица ( в малых количествах)

овощи: картошка, цветная капуста, синяя капуста, белокочанная квашеная капуста, сельдерей, топинамбур, тыква, баклажаны (немного), артишок, брюква, капуста кольраби, брюссельская капуста

фрукты и ягоды: абрикос, персик, дыня, смородина, малина, банан, ежевика, голубика, лимон (немного), айва, манго, боярышник, слива, алыча

молоко и молочные продукты: йогурты независимо от жирности, сливки, соленые сыры, творог( можно немного термически обработанного), сливочное масло, маргарин

еще нельзя: орехи, сухофрукты, изюм, варенье, соевый соус(немного), кетчуп и томатная паста

способ приготовления: варка, тушение, запекание

вроде фсе, остальное можно ))) разрешите мне пожалуйста не объяснять сейчас кому, почему и как долго этого всего нельзя, просто помогите нафантазировать какие-то приемлемые в приготовлении блюда на каждый день, ибо беда бедулька, особенно с гарнирами (((

194 коментаря

MarinaSand 19 квітня 2016, 16:44

Мне очень нравится морковный суп-пюре и готовиться очень посто. Отвариваете морковь пол кг, в конце варки добавляете ложку чайную горкой тертого имбиря, солите и взбиваете блендером. Я сначала взбиваю морковь, а потом добавляю воду и смотрю какой густоты мне подойдет. При подаче я добавляю немного йогурта или нежирного кефира, зелень.
Nataliia 19 квітня 2016, 17:27

От как просто, надо пробовать, по-любому )) спасибо ))
MarinaSand 19 квітня 2016, 18:31

Можно еще добавить обжареный на сливочном масле лук, тоже взбить с морковкой.
VladlenaN 19 квітня 2016, 17:11

Курица (филе, голени, крылья) замариновать соль+перец+апельсин на пару часов (иногда кефир или сметану добавляю по настроению) и протушить мин 40-50. На гарнир нут вареный не пойдет? (можно его отварить, а потом запечь- получается прикольно))

Попередніх 7 коментарів

Nataliia 19 квітня 2016, 18:28

Не, а че, дубовую кору мне можно ))))
VladlenaN 19 квітня 2016, 22:14

Натали, вот и идея перекуса теперь есть))
Nataliia 19 квітня 2016, 22:20

Ага, запивать буду смузи из опилок со спирулиной, для пущей полезности )))
Nataliia 19 квітня 2016, 17:44

КАКИЕ ЖЕ ВЫ МОЛОДЦЫ!!!! СПАСИБО ВСЕМ ПРОСТО ОГРОМЕННОЕ! вот честно, расширили мои пищевые горизонты дальше некуда, и список тот не ограничивает ни разу!!! Еще раз моя искренняя благодарность всем!!! И плюсик Вам в карму за помощь ))))
MasIn 19 квітня 2016, 18:27

Не удаляйте темку, столько всего вкусного :)
Nataliia 19 квітня 2016, 18:29

Та конечно не буду, мне еще выживать с ней в обнимку )))
Alex91 19 квітня 2016, 20:31

Плов с курицей))
Nataliia 19 квітня 2016, 21:57

Да, это уже коронное )))
Alisa1 19 квітня 2016, 21:41

тушу капусту с морковкой и кусочки курицы туда( соль, перец, укроп), без томата и соуса
овощные рагу всевозможные: перец болгарский, помидоры, кабачок, баклажаны на сковородку тушить тоже без соуса( соль, укроп)
из круп булгур и кус кус можно? кукурузную крупу?
Nataliia 19 квітня 2016, 21:57

Не, только рис и манка, чечевицу чуток, баклажаны тоже нет. И овощи пока не сезон...
In_guru 19 квітня 2016, 22:09

Я очень люблю чечевицу по-индийски. Берем помидор, очищаем его от шкурки, режем некрупными кубиками. Наливаем маслице на дно толстостенной кастрюли, кладем помидор, тушим. Минут через 5 (+/-) добавляем семена горчицы, черный перец горошком, кари. Тушим еще чуть-чуть. Кладем чечевицу (в идеале оранжевую), добавляем воды, под крышку и тушим. Получается очень вкусное самостоятельное блюдо, можно и как гарнир.
Nataliia 19 квітня 2016, 22:21

Вот как раз стаканчик оранжевой чечевицы есть )))) тут люди прям мысли мои читают )))) а тушить долго? Я ее всегда перевариваю, размазня получается
In_guru 19 квітня 2016, 22:37

Нене, не долго. Никакие 20 минут я над ней не издеваюсь. Надо, чтобы она крупицами была, тогда особенно вкусная.
Nataliia 19 квітня 2016, 22:41

Спасибо ))
Tatyanka89 19 квітня 2016, 22:26

список похож на мой немного, когда был повышен гемоглобин. сочувствую(
Nataliia 19 квітня 2016, 22:33

Спасибо ))) сдавайте свои вкуснятины, буду обжорить )))

MarinaSand 19 квітня 2016, 16:44

Мне очень нравится морковный суп-пюре и готовиться очень посто. Отвариваете морковь пол кг, в конце варки добавляете ложку чайную горкой тертого имбиря, солите и взбиваете блендером. Я сначала взбиваю морковь, а потом добавляю воду и смотрю какой густоты мне подойдет. При подаче я добавляю немного йогурта или нежирного кефира, зелень.

Nataliia 19 квітня 2016, 17:27

От как просто, надо пробовать, по-любому )) спасибо ))

MarinaSand 19 квітня 2016, 18:31

Можно еще добавить обжареный на сливочном масле лук, тоже взбить с морковкой.

VladlenaN 19 квітня 2016, 17:11

Курица (филе, голени, крылья) замариновать соль+перец+апельсин на пару часов (иногда кефир или сметану добавляю по настроению) и протушить мин 40-50. На гарнир нут вареный не пойдет? (можно его отварить, а потом запечь- получается прикольно))

Nataliia 19 квітня 2016, 18:28

Не, а че, дубовую кору мне можно ))))

VladlenaN 19 квітня 2016, 22:14

Натали, вот и идея перекуса теперь есть))

Nataliia 19 квітня 2016, 22:20

Ага, запивать буду смузи из опилок со спирулиной, для пущей полезности )))

Nataliia 19 квітня 2016, 17:44

КАКИЕ ЖЕ ВЫ МОЛОДЦЫ!!!! СПАСИБО ВСЕМ ПРОСТО ОГРОМЕННОЕ! вот честно, расширили мои пищевые горизонты дальше некуда, и список тот не ограничивает ни разу!!! Еще раз моя искренняя благодарность всем!!! И плюсик Вам в карму за помощь ))))

MasIn 19 квітня 2016, 18:27

Не удаляйте темку, столько всего вкусного :)

Nataliia 19 квітня 2016, 18:29

Та конечно не буду, мне еще выживать с ней в обнимку )))

Alex91 19 квітня 2016, 20:31

Плов с курицей))

Nataliia 19 квітня 2016, 21:57

Да, это уже коронное )))

Alisa1 19 квітня 2016, 21:41

тушу капусту с морковкой и кусочки курицы туда( соль, перец, укроп), без томата и соуса
овощные рагу всевозможные: перец болгарский, помидоры, кабачок, баклажаны на сковородку тушить тоже без соуса( соль, укроп)
из круп булгур и кус кус можно? кукурузную крупу?

Не, только рис и манка, чечевицу чуток, баклажаны тоже нет. И овощи пока не сезон...

In_guru 19 квітня 2016, 22:09

Я очень люблю чечевицу по-индийски. Берем помидор, очищаем его от шкурки, режем некрупными кубиками. Наливаем маслице на дно толстостенной кастрюли, кладем помидор, тушим. Минут через 5 (+/-) добавляем семена горчицы, черный перец горошком, кари. Тушим еще чуть-чуть. Кладем чечевицу (в идеале оранжевую), добавляем воды, под крышку и тушим. Получается очень вкусное самостоятельное блюдо, можно и как гарнир.

Nataliia 19 квітня 2016, 22:21

Вот как раз стаканчик оранжевой чечевицы есть )))) тут люди прям мысли мои читают )))) а тушить долго? Я ее всегда перевариваю, размазня получается

In_guru 19 квітня 2016, 22:37

Нене, не долго. Никакие 20 минут я над ней не издеваюсь. Надо, чтобы она крупицами была, тогда особенно вкусная.

Nataliia 19 квітня 2016, 22:41

Спасибо ))

Tatyanka89 19 квітня 2016, 22:26

список похож на мой немного, когда был повышен гемоглобин. сочувствую(

Nataliia 19 квітня 2016, 22:33

Спасибо ))) сдавайте свои вкуснятины, буду обжорить )))