Очень нужна Ваша фантазия ))) я приведу список продуков, которые употреблять нельзя, и очень прошу помочь придумать какие-то блюда из оставшихся, чтобы это было как минимум съедобно, а мечта-что будет вкусно)))
итак, НЕЛЬЗЯ:
макаронные изделия, пшеничный и ржаной хлеб, сухари
мясо: свинина, язык свиной и говяжий, субпродукты, утка, гусь
рыба и морепродукты: мидии, креветки, семга и др.красная рыба, осьминоги, речная рыба(немного)
бобовые и кукуруза
крупы: нельзя все, кроме рис, манка, чечевица ( в малых количествах)
овощи: картошка, цветная капуста, синяя капуста, белокочанная квашеная капуста, сельдерей, топинамбур, тыква, баклажаны (немного), артишок, брюква, капуста кольраби, брюссельская капуста
фрукты и ягоды: абрикос, персик, дыня, смородина, малина, банан, ежевика, голубика, лимон (немного), айва, манго, боярышник, слива, алыча
молоко и молочные продукты: йогурты независимо от жирности, сливки, соленые сыры, творог( можно немного термически обработанного), сливочное масло, маргарин
еще нельзя: орехи, сухофрукты, изюм, варенье, соевый соус(немного), кетчуп и томатная паста
способ приготовления: варка, тушение, запекание
вроде фсе, остальное можно ))) разрешите мне пожалуйста не объяснять сейчас кому, почему и как долго этого всего нельзя, просто помогите нафантазировать какие-то приемлемые в приготовлении блюда на каждый день, ибо беда бедулька, особенно с гарнирами (((
Businka_2d 18 квітня 2016, 20:17
Здесь часть рецептов подойдет. Пробовала, вкусно все!
Nataliia 18 квітня 2016, 21:24
Спасибо ))
Businka_2d 18 квітня 2016, 20:17
http://www.wowbody.com.ua/123
Ruslanka 18 квітня 2016, 21:04
Ну хоть воду можно? :-)
Nataliia 18 квітня 2016, 21:23
Ага, и дышать через раз ))) но особенно не увлекаться ))
Ruslanka 18 квітня 2016, 23:12
Я не знаю причины,но о-о-о-о-очень Вам сочувствую
Nataliia 19 квітня 2016, 09:11
Та ладно, смотрите какие рецепты шикарные ))) жить можно, и даже обожраться можно местами )))
Tina_d 18 квітня 2016, 23:55
послушаю и я
Elenka2016 19 квітня 2016, 00:14
- суп-пюре: морковь + лук+болгарский перец + куркуруза + брокколи + шпинат (то, что есть в наличии). Перемолоть на блендере + чуть слив.масла и соли.
- омлет с кусочками отварного мяса/курицы (сверху набросать)
- запеченный в духовке кусок нежирного мяса, нашпигованный чесноком и морковкой
- паштет из куриного мяса (протушить курицу, морковь и лук с добавлением чуточки соли) - можно проварить. Потом перемолоть это все с добавлением чуть сливочного масла
- десерт: печеные в духовке или тушеные в кастрюльке яблоки (яблоки + чуток сахара + корица, если любите и можно)
Не болейте!
Elenka2016 19 квітня 2016, 00:17
Еще закуска-салат вкусный (как по мне): отварная говядина кубиками + очищенный от пленки грейпфрут кубиками + горчица в зернах дижонская + чуть масла оливкового. Посыпать кунжутом.
Nataliia 19 квітня 2016, 06:05
Спасибо огромное )))
Elenka2016 19 квітня 2016, 07:46
Желаю, чтоб побыстрее расширился список того, что можно съесть:)!
Nataliia 19 квітня 2016, 09:08
Спасибо, я тоже оптимистично настроена )))
Bravo 19 квітня 2016, 07:50
Когда пойдут кабачки свежие, очень вкусно жарить оладьи из тертого кабачка, куриное филе кубиками, яйца и совсем немного муки. Соль, перец по вкусу и желанию, ещё зелень добавить. Это быстро, сытно и ооочень вкусно)))
Nataliia 19 квітня 2016, 09:10
Это да, кабачки я ооочень жду ))
Luba_Shah 19 квітня 2016, 08:54
Сделайте плов с укропом - оч вкусно! Рис (длиннозернистый, жасмин, басмати) варите до полуготовности в соленой воде, воду сливаете (рис немного промойте в холодной воде), рис смешиваете с мелко нарезанным укропом грамм 300 его надо на 4 рюмки риса. В алюминиевую или с антипригаром гастрюлю наливаете масла подсолн - ложки 2-3, в горячее масло высыпаете рис. Если нужно - посолите еще раз. Под крышкой на маленьком огне томите пол часика - но если рис переварился или сорт плохой - советую крышку обернуть вафельным полотенцем. К плову отдельно тушите мясо или птицу в томат соусе с кислинкой. Укроп можно заменить на кинзу - это тоже разновидность плова. К укропу можно добавить зеленый горошей.
MasIn 19 квітня 2016, 18:26
+еще можно делать различные вариации паэльи
Luba_Shah 19 квітня 2016, 08:57
Да, предварительно рис замачите в теплой соленой воде хотябы пока не побелеет или немного не удлинится )
Nataliia 19 квітня 2016, 09:10
Спасибо ))) просто это ж уже не один день, и даже не неделю, поэтому рис уже кажется злостным вражиной ))) но буду пробовать обязательно ))
largemommy 19 квітня 2016, 09:21
на будущее замораживайте овощи на зиму, очень выручают. У меня рагу с баклажанами круглый год) И кабачки кружочками морожу, зимой жарю. Помидоры кубиками для рагу, мяса.
Nataliia 19 квітня 2016, 10:55
Да, я замораживаю, просто сейчас уже все запасы съедены, потому что всю зиму ж только их и ели ))) но лето скоро, я тихо радуюсь )))
Ylia2006 19 квітня 2016, 09:35
Если вам можно речную рыбу,то советую приготовить карпа в сметане.Обжариваете лук на раст.масле(если нельзя жаренный),то протушите немножко,рыбку порежьте на кусочки,посолите,поперчите,добавте лук,сметанку.Пусть постоит часик промаринуеться,потом в горшочек или формочку для запекания и духовку где-то на минут 30.Я запекаю в глиняных горшочках,очень вкусно.Теперь рыбу готовлю только так.Приятного аппетита.
Nataliia 19 квітня 2016, 10:54
Наоборот, речную нельзя, но я так остальную запекаю ))
Ylia2006 19 квітня 2016, 09:43
Еще можно протушить куринное филе на сковороде,заправить сметанкой и укропом.Очень вкусно.
Happy 19 квітня 2016, 10:57
Приготовьте тефтели "ежики" - очень вкусно. http://gotovim-doma.ru/view.php?r=233-recept-Tefteli-Ezhiki
Мясо возьмите курятина + телятина, или на Ваш выбор)
Nataliia 19 квітня 2016, 11:03
Спасибо )
Happy 19 квітня 2016, 11:10
Можно Вам скумбрию? Можно запечь в духовке)
Happy 19 квітня 2016, 11:13
И киселек.
Olechka 19 квітня 2016, 11:22
Ще ніби не згадували про кролика - можна запекти або стушити, в сметані (нежирній) з овочами (морква, цибулька...)
Nataliia 19 квітня 2016, 17:32
Ага, есть кроль тушеный, спасибо! )))
lyolikbolik 19 квітня 2016, 11:52
у меня мама на диете. в общем, взбрело в голову, сделала, вкусно
куриное филе мелко+лук+творог обезжиренный(можно было только его, можно заменить на сыр)+яйцо+специи и соль. сковородку смазать раст маслом немного и как лепешечки -котлетки на маленьком огне.
все делала на глаз.
получилось на 1 филе - 1 яйцо, больше нельзя было маме, около 1-2ст. л. сыра
Nataliia 19 квітня 2016, 17:33
Спасибо! Надо пробовать, хотя я и обычные котлеты жарить не умею ))) а если запечь такие котлеты?
lyolikbolik 19 квітня 2016, 19:23
получается, что творог плавится и этим обволакивает. просто маме нельзя было на масле, поэтому я намазала сковороду и обтерла и на медленьком огне, чтобы не згорело. В общем, прикольная штука,если туда еще специй - я беру к мясу или шашлыку и вкуснотень. мои тоже кушали, очень понравились. в общем белковые полезные)))
а вы можете вариировать как хотите)))
Nataliia 19 квітня 2016, 21:55
Спасибо, буду вкуснячить )))
JuliaSubr 19 квітня 2016, 12:29
Кальмар фаршированный рисом и моцарелой; куриная грудка во всех подобных вариациях в духовке
JuliaSubr 19 квітня 2016, 17:39
Кролик больше всего нравится в мультиварке: кусочками кроль, крупно кольцами лук и помидор. Слоями:кроль, лук+помидор. Залить сметаной буквально 100 грамм на весь кролик, луковицы 3 крупных, 1-2 помидора. В мультиварке под крышкой тушение минут на 40-60, пальчики оближешь
Nataliia 19 квітня 2016, 17:41
Оближу обязательно ))) спасибо! Пошел кроль на разморозку )))
JuliaSubr 19 квітня 2016, 17:46
Про кальмар - не обязательно ставить. А про кроль - сама долго во время беременности на жесткой диете была ( кроль пришлось готовить по разному. Этот рецепт быстро, просто и вкуснее всего. Надеюсь и вам будет кстати.
Viktorya 19 квітня 2016, 13:06
Кролик тушеный с овощами.
kirayura 19 квітня 2016, 14:45
Рис с грибами,морковью и луком....в духовке..
Veraaa 19 квітня 2016, 16:28
булгур очень вкусная крупа и на порядок полезнее манки! почитайте про нее
Nataliia 19 квітня 2016, 17:34
Ага, уже заприметила его ))) спасибо!