Творожная запеканка. Ну очень вкусная и нежная стор. 2

Давно искала рецепт вкусной запеканки. Но всё,что я не находила и чтобы я не делала,всё было не то. Но тут, как-то нашла рецепт этой запеканки в интернете ,но там её делают в мультиварке . Я решила попробовать сделать её в духовке. После этого,это стал мой любимый рецепт запеканки и готовлю только по нему. Она очень вкусная,нежная и лёгкая. Самое главное,что её едят дети. Если ребёнок не любит творог ,то тут можно схитрить  и без проблем накормить детей творожной запеканкой ) А если кусочек еще и полить сгущенкой,тогда и за уши не оттащишь ))  Надеюсь она Вам тоже понравиться 

Ингредиенты : 4 яйца ,3/4 стакана сахара ,500 г творога (я беру жирность 5% или 10% творог "Простоквашино") 1 стакан кефира ,1/2 стакана манки ,1 ч.л. ванильного экстракта или ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя ,1/4 ч.л. соли, 1/3 стакана изюма или цукатов (по желанию,я не кладу) Способ приготовления : Миксером или в кухонном комбайне сначала взбить яйца, пока они не станут пышной массой, 2-3 минуты. Добавить сахар, снова взбить. Дальше добавлять по очереди творог, кефир, манку, ваниль, соль и разрыхлитель. В конце добавить изюм и перемешать. Тесто получится довольно жидкое.

Выпекаю вот в такой круглой форме,тогда вынимать удобно и резать. Предварительно форму смазать сливочным маслом,после выливаю тесто и ставлю в духовку на 200°. Моя духовка выпекает около 40 мин.

62 коментаря

  • Lyuba4ka 3 квітня 2016, 12:11

    Спасибо, дружим)

  • Yabkypila 3 квітня 2016, 12:12

    Дякую, Дружим :)

  • Natal 3 квітня 2016, 12:36

    спасибо, попробою

  • MamaGNOMA 3 квітня 2016, 13:21

    Спасибо.Уже половину сели,муж и ребенок оценили.

  • Nadin1108 5 квітня 2016, 23:52

  • kohav 3 вересня 2016, 21:30 1

    А я еще манку предварительно молоком заливаю (оно у меня вместо кефира) минут на десять, тогда она разбухает и смесь не жидкая получается. И еще яйца 3 беру, но один желток в тесто не докладываю, а за 10 минут до готовности смазываю им с ложкой сметаны запеканку, тогда она еще и глянцевая получается.

  • MamaLina 3 вересня 2016, 22:23

    Нужно будет попробовать смазать,в следующий раз

  • Flori 4 вересня 2016, 22:54

    класс))) спасибо большое)

  • MamaLina 4 вересня 2016, 23:10

    На здоровье))

  • Svetlaja 5 вересня 2016, 01:40

    Дружу с Вами.
    Добавила себе в избранное)

  • MamaLina 5 вересня 2016, 01:42

    Дружим) Приятного)

  • Tasha13 25 вересня 2016, 18:29

    Вже не вперше печу ,виходить супер ,Величезне дякую.Готую в мультиварці .

  • MamaLina 25 вересня 2016, 22:22

    Очень рада,что Вам понравился рецепт) Я только по нему и готовлю запеканку)

  • YuliyaD 5 жовтня 2016, 22:48

    MamaLina2, дякую за рецепт,такої смачної запіканки не їла ніколи! додала у вибране,готую тепер тільки так!!

  • MamaLina 6 жовтня 2016, 13:37

    Рада ,что она Вам тоже понравилась) Я долго искала рецепт вкусной запеканки и тоже теперь готовлю только по нему)

  • moonlight 11 жовтня 2016, 14:40

    Уже делала 2 раза,с корицей и медом вместо сахара.очень вкусно!

  • MamaLina 11 жовтня 2016, 14:46

    Приятного аппетита))

  • Zhasmin18 19 квітня 2018, 07:20

    вкусная запеканка. делала в мультеварке, правда, верх абсолютно белый. но это так и на пирогах получается.

    Зображення
  • MamaLina 19 квітня 2018, 07:36

    В мультиварке по другому быть не может (я про румяную корочку):grinning: На здоровье:hugging:

  • Grechanka 16 травня 2018, 20:12

    +такая же белая сверху,такая же вкуснющая)))Спасибо большое за рецептик!

  • MamaLina 16 травня 2018, 20:37

    На здоровье)))

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу