А я робила салат підручних засобів, тобто, що було в холодильнику: відварне м'ясо, мариновані огірочки кружальцями, якщо маленькі, а великі на тертку крупну, сира морква на тертку, пекінська капуста. Все перемішала і змастила майонезом. З'їлт весь салат на ура, всім сподобався.
А інгрідієнти можна пробувати на свій смак.
Я третий день делаю один и тот же салат)) Он новый. Не приелся.
Выкладываем слоями (все режем ножом и перемазываем майонезом каждый слой): куриная грудинка отварная 1 шт, киви 2 шт, белки от 3 яиц, корейская морковка (тоже порезать), желтки.
недавно варила холодное - мм. и туда много ж не нужно. в этот раз у меня было 1 крыло индюшиное. и 2 свиные голяшки. суп с фасолью - можно без мяса. ленивые голубцы. было рыбы кусочков 6 - рыбные котлеты( мы б их сьели за раз , а котлет дня на 3-4). я делаю котлеты рубленные с филе курицы - на 1 кг хватает дня на 4.
я вот прям сейчас делаю жаркое с грибами:
1. делаю зажарочку (лук, морковка) + сметанка, когда зажарка золотистая станет
2. режу грибочки-шампиньоны ломтиками, отвариваю, могу для вкуса грибной приправки добавить
3. картошку соломкой режу
Все перемешиваю в кастрюле и в жаровню складываю - минут 30-40 в духовке до готовности картошки. очень вкусненько получается и на несколько дней!
Когда разогреваю на следующий день, то могу порции еще тертым сыром притрусить - ням-ням )))
беру среднюю салаку убираю головы и внутренности и вылаживаю в кастрюльку из термо стекла спинками вверх(как в банке),соль, лавровый лист и чуть перца горошка.Рыбку заливаю крепким черным чаем и водичкой с шелухи лука 50 на 50 чтоб все было покрыто,добавляю олеи пару ложек.Ставлю тушится(2 ч) на самый маленький огонь или у кого есть рассекатель огня вообще отлично.Когда жидкости почти не будет полейте сверху олеей и все.
У меня уха с хребтов красной рыбы,пюре,хек в томатно-сметанной подливе и салат из капусты,моркови,салатного перца с майораном. Завтра будут печеночные котлетки и пшеная каша с подливой
Делаю зажарку лук с морковью, когда поджарилась добавить пару ложек томата,соль,перец,итальянские травы,сахар(подливка должна быть сладенькая),добавляю воды,немного покипит и вливаю сметану(количество на свой вкус). Раньше хека жарила,а потом тушила в этой подливе,сейчас отделяю от кости и сырое порезанное филе рыбки окунаю в соус и тушу на медленном огне минут 20. Малышня съедает не только рыбу,но и юшку хлебом вымакивает)
Только что поставила картошку с грибами. Недорого, калорийно и вкусно) Хоть и не сильно полезно.. Еще сделаю салат из моркови, корня сельдерея, яблок и сметаны.. это полезно, но на вкус и цвет)) вчера ели скумбрию с пюре и тоже делала салат из капусты, помидора и свежей зелени. Такое, не особо шикуем, но и не голодаем) Еще поставила овощи, будет винегрет)
а мы торжественно закрыли сезон морской капусты(только в холода её охота лопать@@)
20грн/кг
миксовали по разному:
*можно селедочки в салат накрошить
*можно с кунжутом
*с морковкой натертой перемешать
теперь дилема :) что готовить завтра?
Сама недавно задавалась этим вопросом, в итоге села и написала приблизительное меню. Все расписывать не будо, но некоторые блюда предложу. Очень вкусно получается подлива из куриных сердечек (сначала отварить сердечка, а потом протушить морковь с луком и добавить порезанные сердечка), еще куриные пупы отварить, порезать и обжарить на сковородке с луком, добавить несколько ложек муки, а потом пару ложек сметаны, очень похоже на жареные грибы.
индюшиные крылья(вкусно,диетично и бюджетно) можно потушить или запечь в рукаве,фольге гарнир на любителя,делаю подливку томат и овощи.Приятного аппетита )))
Olga12345 15 березня 2016, 18:05
Зразы делала)
Viktoriya 15 березня 2016, 18:05
Салат делала:
Черемша, Яйца и сырая морковка, много, на крупно терке
Ну и кто чем - майонезом или сметаной
Viktoriya 15 березня 2016, 18:37
Уже отправила дочку за черемшой и творогом)хорошо иметь взрослую дочку;)
Oluna 15 березня 2016, 18:40
Это да))) мне и послать некого))
marisya2000 16 березня 2016, 14:22
А я робила салат підручних засобів, тобто, що було в холодильнику: відварне м'ясо, мариновані огірочки кружальцями, якщо маленькі, а великі на тертку крупну, сира морква на тертку, пекінська капуста. Все перемішала і змастила майонезом. З'їлт весь салат на ура, всім сподобався.
А інгрідієнти можна пробувати на свій смак.
Malinka_orijinal 15 березня 2016, 18:07
Я третий день делаю один и тот же салат)) Он новый. Не приелся.
Выкладываем слоями (все режем ножом и перемазываем майонезом каждый слой): куриная грудинка отварная 1 шт, киви 2 шт, белки от 3 яиц, корейская морковка (тоже порезать), желтки.
Elenka35 15 березня 2016, 18:37
А вы киви берете кислые или сладкие? Я делала с кислыми-мне не понравилось (
Malinka_orijinal 15 березня 2016, 21:46
Сладкие.
Elenohka 15 березня 2016, 18:08
Вчера вареники делала. Сегодня гречка,и испекла пампушки.
Kvitka_Q 15 березня 2016, 18:08
недавно варила холодное - мм. и туда много ж не нужно. в этот раз у меня было 1 крыло индюшиное. и 2 свиные голяшки. суп с фасолью - можно без мяса. ленивые голубцы. было рыбы кусочков 6 - рыбные котлеты( мы б их сьели за раз , а котлет дня на 3-4). я делаю котлеты рубленные с филе курицы - на 1 кг хватает дня на 4.
Kvitka_Q 15 березня 2016, 18:11
шяс винегрет стала постоянно делать. кортошка в духовке в фольге с рыбкой какой то. печеночный торт или котлеты
Nika_Polska 15 березня 2016, 18:08
у меня экономить на еде не получается.
Anastasiya 15 березня 2016, 18:10
У меня сегодня плов) Вкусно и относительно не дорого.
N4t4liy4 15 березня 2016, 18:25
И у меня сегодня плов)
Lento4ka 15 березня 2016, 19:28
И у нас сегодня плов:)
Tatsobor 15 березня 2016, 20:11
Я плов делаю с куриного филе, очень вкусно и не жирно
Mishonok 15 березня 2016, 18:11
я вот прям сейчас делаю жаркое с грибами:
1. делаю зажарочку (лук, морковка) + сметанка, когда зажарка золотистая станет
2. режу грибочки-шампиньоны ломтиками, отвариваю, могу для вкуса грибной приправки добавить
3. картошку соломкой режу
Все перемешиваю в кастрюле и в жаровню складываю - минут 30-40 в духовке до готовности картошки. очень вкусненько получается и на несколько дней!
Когда разогреваю на следующий день, то могу порции еще тертым сыром притрусить - ням-ням )))
Annna 15 березня 2016, 18:12
У меня борщ, рыбные котлеты остались (муж на рыбалку ходил), на ужин макарохи с печенкой.
AlinkaVitaminka 15 березня 2016, 18:16
вчора робила голубці з грибами.
Lenchik10 15 березня 2016, 18:36
Подскажите, без мяса? Начинка одни грибы?
Viktoriya 15 березня 2016, 18:38
и я хочу голубцов, как раз сидела и думала о них)
Anuta80 15 березня 2016, 18:17
картошка тушеная с куриными шейками, на обед суп с рисом , налисники с творогом, гречка с грибами
mariana__ 15 березня 2016, 18:18
в нас сьогодні рибка жарена, картошка в соусі міні-піца для синочків.
ZHAnNo4ka 15 березня 2016, 18:18
Сейчас варю постный борщ, картошку с грибами в мульте.
Oluna 15 березня 2016, 18:22
В мультиварке скороварке делаю салаку. Лук морковь рыба томатная паста а час на тушение. Косточек нет, как консерва)
Irina_86_ 15 березня 2016, 23:47
беру среднюю салаку убираю головы и внутренности и вылаживаю в кастрюльку из термо стекла спинками вверх(как в банке),соль, лавровый лист и чуть перца горошка.Рыбку заливаю крепким черным чаем и водичкой с шелухи лука 50 на 50 чтоб все было покрыто,добавляю олеи пару ложек.Ставлю тушится(2 ч) на самый маленький огонь или у кого есть рассекатель огня вообще отлично.Когда жидкости почти не будет полейте сверху олеей и все.
Viktoriya 15 березня 2016, 23:52
Спасибо)
Irina_86_ 16 березня 2016, 00:01
:-)
Elenka35 15 березня 2016, 18:41
У меня уха с хребтов красной рыбы,пюре,хек в томатно-сметанной подливе и салат из капусты,моркови,салатного перца с майораном. Завтра будут печеночные котлетки и пшеная каша с подливой
Tativa 15 березня 2016, 19:40
Как хека готовите?
Elenka35 15 березня 2016, 22:14
Делаю зажарку лук с морковью, когда поджарилась добавить пару ложек томата,соль,перец,итальянские травы,сахар(подливка должна быть сладенькая),добавляю воды,немного покипит и вливаю сметану(количество на свой вкус). Раньше хека жарила,а потом тушила в этой подливе,сейчас отделяю от кости и сырое порезанное филе рыбки окунаю в соус и тушу на медленном огне минут 20. Малышня съедает не только рыбу,но и юшку хлебом вымакивает)
Kattarina 15 березня 2016, 19:11
Только что поставила картошку с грибами. Недорого, калорийно и вкусно) Хоть и не сильно полезно.. Еще сделаю салат из моркови, корня сельдерея, яблок и сметаны.. это полезно, но на вкус и цвет)) вчера ели скумбрию с пюре и тоже делала салат из капусты, помидора и свежей зелени. Такое, не особо шикуем, но и не голодаем) Еще поставила овощи, будет винегрет)
Vasilisa_3 15 березня 2016, 19:55
а мы торжественно закрыли сезон морской капусты(только в холода её охота лопать@@)
20грн/кг
миксовали по разному:
*можно селедочки в салат накрошить
*можно с кунжутом
*с морковкой натертой перемешать
теперь дилема :) что готовить завтра?
Tatsobor 15 березня 2016, 20:24
Сама недавно задавалась этим вопросом, в итоге села и написала приблизительное меню. Все расписывать не будо, но некоторые блюда предложу. Очень вкусно получается подлива из куриных сердечек (сначала отварить сердечка, а потом протушить морковь с луком и добавить порезанные сердечка), еще куриные пупы отварить, порезать и обжарить на сковородке с луком, добавить несколько ложек муки, а потом пару ложек сметаны, очень похоже на жареные грибы.
Lesena 15 березня 2016, 21:20
индюшиные крылья(вкусно,диетично и бюджетно) можно потушить или запечь в рукаве,фольге гарнир на любителя,делаю подливку томат и овощи.Приятного аппетита )))
masandra 15 березня 2016, 21:56
Капуста тушёная , борщ с квасолей , блинчики с рисом и мясом , пирог на кисляке
Landish 15 березня 2016, 22:09
А какой рецепт пирога?