Всем привет! Я предлагаю вам сегодня способ приготовления закусочного суши торта. Такой быстрый закусочный торт можно приготовить из любых традиционных для суши продуктов, т.е. обязательно нори и рис, а далее простор для фантазии: форель слабосолёная или другая рыба по вкусу, огурец или авокадо и т.д.
Для приготовления закусочного суши торта понадобится:
рис для суши - 1 стакан;
вода - 1,25 стакана;
нори - 2-3 листа;
форель с/с - 200-250 г;
огурец - 1 штука;
творожный сыр - 100-150 г;
соевый соус, уксус для приготовления суши, маринованный имбирь, васаби.
Немного икры для украшения.
1. Сварить рис: хорошо промыть его в холодной воде, затем залить водой в соотношении 1 часть риса и 1,25 части воды, довести до закипания и затем 14 минут варить на слабом огне, не открывая крышку и не перемешивая рис. Готовый рис аккуратно переложить в другую посуду, встряхнуть, как-бы разрыхлить.
2. Приготовить заправку для риса
Для приготовления соуса на 450 грамм готового риса нужно две столовые ложки уксуса, одна – сахара, и одна – соли. Насыпьте соль и сахар в уксус и нагрейте смесь на среднем огне, пока до полного растворения. Готовым соусом полейте рис, перемешивая его деревянной лопаткой.
3. Нарезать тонко огурец и рыбу, и можно собирать торт.
4. На лист нори кладём рис, следующий слой сливочный сыр, потом рыба, огурец.
5. Далее возможны варианты по желанию: положить нори рисом наверх или рисом внутрь или повторить все слои ещё раз и украсить. Легко режется на порционные кусочки)
Вот такой необычный вариант всеми любимых суши)
С наступающим праздником, любви и счастья в Новом Году!:heart::tada::tada::tada:
Olenka_Fot 26 грудня 2018, 19:22
Тоже хочу, хочу! Но у меня мидии!
Olenka_Fot 26 грудня 2018, 19:22
Рыбу не купила!((( Вперёд торт!
Sanechka 26 грудня 2018, 22:22
Мидии тоже хорошо:thumbsup::thumbsup::thumbsup:
Sanechka 26 грудня 2018, 22:22
Спасибо)
Happy 30 грудня 2018, 14:36 1
Як круто!! Лайк!
Sanechka 30 грудня 2018, 16:10
Дякую)
Yu_Pi 1 січня 2019, 18:39 1
Спасибо Вам большое за идею, мы наслаждались в новогоднюю ночь.:grin:
Sanechka 1 січня 2019, 20:56
Оо круто!! Спасибо что сделали и поделились!! С праздником вас и вкусного нового года!)
Yu_Pi 1 січня 2019, 22:14
Спасибо!и Вас с новым годом:)