На пороге 2019 год, управителем которого является Желтая Земляная Свинья!А какой же праздник без символа Года на столе?????Так что «свиная» тема рулит! )))))
Подготовка к этому событию у всех Вас уже идёт полным ходом, и сегодня, дорогие друзья, предлагаю Вашему вниманию приготовить невероятно вкусное, сытное, и что немаловажно бюджетное новогоднее блюдо.
Ингредиенты:
Апельсин 1 шт (большой)
Куриное филе 1 шт (пол грудки)
Орехи грецкие 50 г
Майонез 2-3 ст.л.
Сыр твердый 100 грамм
Соль 2 щепотки
Перец черный молотый 2 щепотки
Готовые песочные тарталетки 8-10 штук (у меня покупные)
Для украшения понадобится черный перец горошком 20 шт. ( можно маслинами заменить), 1 помидор, 40-50 грамм нарезки салями.
Приготовление:Куринную грудку мы предварительно отвариваем и охлаждаем наше филе в подсоленной воде.
Остуженную грудку нарезаем кубиками довольно мелко.
Апельсин очищаем от кожуры, стараясь обрезать по максимуму белые прожилки - он безумно горчит! Нарезаем тоже мелким кубиком очищенную мякоть и высыпать в емкость к курице.Два тонких кружочка апельсина я оставила на украшение.
Грецкий орех очищаем и перебиваем в блендере в среднюю крошку.
Твердый сыр натираем на мелкой тёрке.
Теперь соединяем все ингридиенты (оставляем только немного тертого сыра для обваливания наших шариков) для салата в глубокой тарелке, добавляем майонез,черный перец молотый и соль по вкусу.
Перемешиваем салат, пробуем на соль, если нужно досоливаем.Формируем из нашей заготовки одинаковые по размеру шарики и обваливаем их в оставшимся тертом сыре и помещаем в тарталетку.
Теперь сприступаем к декору наших поросяток:Вырезаем из ломтиков салями "пяточки", тонкие полоски "хвостики", треугольнички "ушки", а из помидора вырезаем новогодние "шапочки"
«Глазки» свинкам делаем из горошин перца. С помощью капель майонеза прикрепить все детали к «свинкам».«Уши» необходимо аккуратно вдавить в массу, новогоднюю «шапочку» из помидора декорировать каплями майонеза.С двух кружочков апельсина делаем украшение на тарелку: надрезав от центра до края кружочек и вывернув восьмёркой.Выкладываем наши тарталетки на тарелку, и подаем к столу!
Отварное куриное филе вы можете с легкостью заменить отварным мясом индейки, кролика или перепела, апельсин - мандарином, помелой, грейпфрутом, а грецкие орехи - арахисом или фундуком.
Экспериментируйте и подстраивайте блюдо под свой вкус!
Приятного аппетита! С Наступающими Вас Новогодними праздниками!
Ariadna_Lev 18 грудня 2018, 15:43 2
класс\)))) супер порционные свинки)))))))))
Irena_M 18 грудня 2018, 16:08
благодарю:kissing_heart:
Anita_kisya 18 грудня 2018, 15:46 1
оригинально, лайк
Irena_M 18 грудня 2018, 16:08
спасибо:clap:
zolushka12 18 грудня 2018, 17:54
Креативненько! Лайк!
HubaBuba 18 грудня 2018, 15:56 1
Отличная и вкусная идейка, лайк)
Irena_M 18 грудня 2018, 16:07
спасибо:ok_hand:
Anuta7777 18 грудня 2018, 15:56 1
Уже в избранном) уже лайк)
Irena_M 18 грудня 2018, 16:07
забирайте:kissing_cat:
ira123 18 грудня 2018, 16:24 1
:thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup:
Irena_M 18 грудня 2018, 16:29
спасибо ))
lavender 18 грудня 2018, 17:56 2
симпатяги :pig:лайк :thumbsup:
Irena_M 18 грудня 2018, 17:57
спасибо:hugging:
Sveta244 18 грудня 2018, 20:20 1
,:thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup::thumbsup:
Irena_M 20 грудня 2018, 12:54
спасибо:kissing_closed_eyes:
Yasek 21 грудня 2018, 05:12
СимпАтюлькам лайк :grinning::green_heart:
Irena_M 23 грудня 2018, 20:57
Благодарю)