Новогодняя закуска «Нежные хрюшки» на кулинарный конкурс 2018 стор. 2

В предверии года Свиньи приготовим простую и очень вкусную нежнейшую закуску фаршированные яйца «Нежные хрюшки» :)

Для приготовления нам понадобится:

3-5 шт яиц

100 грамм крем-сыра

1 шт авокадо

1шт свекла 

соль, специи по вкусу

6 шт гвоздика и листья салата или пекинская капуста для украшения

Приготовление:

Отварим свеклу до готовности. Нарежем ее кусочками и зальём кипятком

Отварим яйца, почистим их и опустим к свекле на 40 мин, за это время наши яйца приобретут розовый оттенок :)

Разрежем авокадо, почистим его  и уберём косточку (у меня авокадо был не дозревший, поэтому я его порезала) мнём вилкой и добавляем крем-сыр и соль по вкусу 

Сбоку отрезаем часть яйца, чтобы можно было достать желток и добавляем его в авокадо с сыром

Фаршируем смесью белок и украшаем!  Закуска получается очень нежной за счёт маслянистого авокадо и нежнейшего крем-сыра!

Приятного аппетита!