Очень просто, очень быстро, очень вкусно.
Этот рецепт подойдет для тех, кто знает, что год свиньи наступает 5.02, и не боится прогневать хрюшку, приготовив на праздничный стол свинину.
Нам понадобится
- Ошеек 1 кг
- Чернослив 8-10шт
- Чеснок 2,5 головки
- Соль перец специи
Для начала чистим чеснок и нарезаем зубчики пополам. Чернослив моем и заливаем кипятком на 5 мин, и тоже режем пополам
Ошеек моем сушим вооружаемся ножом и начинаем шпиговать, можно делать это красиво и ровно, а можно хаотично, на вкус не повлияет.
Чеснок я засовываю в мясо вдоль лезвия, а для чернослива делаю отверстие шире пальцем.
После того как мясо нашпиговано, добавляем соль перец и другие специи по вкусу и плотно заворачиваем ошеек в фольгу, у меня 2 слоя накрест, весь сок в течение готовки оставался внутри!
Готовим в духовке 40 мин – 220С, затем 1 час – 150С. Запах стоит умопомрачительный.
Мясо получается сочнейшим, это же ошеек)
Приятного аппетита
Ulianna777 10 грудня 2018, 03:40
Ммммм вкусняха. Я а ш учуяла своим носом этот потрясающе-аппетитный аромат. От меня Вам лайк и утащила в избранное.
Freekee 10 грудня 2018, 15:18
Спасибо :grinning:
Tata4ka 12 грудня 2018, 14:17
вам мой юбилейный сотый лайк)) Люблю мяско_))
Ulianna777 10 грудня 2018, 03:41
А что там за салатик рядом на тарелочке?
Freekee 10 грудня 2018, 15:18
Отличный зимний салатик из пекинской капусты и редьки дайкон и редька Ред мит
AnnaBeloded 10 грудня 2018, 03:47
Божественно :kissing_closed_eyes:
Freekee 10 грудня 2018, 15:18
Спасибо )))
Inna280315 10 грудня 2018, 04:49
Лайк
Freekee 10 грудня 2018, 15:18
Спасибо )))
Olenka_Fot 10 грудня 2018, 07:05
Потрясающе!
Freekee 10 грудня 2018, 15:18
Спасибо )))
maksim 10 грудня 2018, 08:49
Лайк
Freekee 10 грудня 2018, 15:19
Спасибо )))
Natali_30 10 грудня 2018, 10:46
Представляю аромат!
Freekee 10 грудня 2018, 15:19
Спасибо )))
Ароман несраавненный, лучше, наверное только у шашлыка)))
OLGADIDI 10 грудня 2018, 12:47
Ира, вкусно, лайк ! Чернослив какой берете - сладкий или не сладкий ? Недавно для себя открыла , что он разный бывает!
Freekee 10 грудня 2018, 15:20
Спасибо )))
Чернослив беру в атб, в этот раз сладкий, но мне нравится с любым так делать
OLGADIDI 10 грудня 2018, 16:21
Ага, спасибо!
Arlana 10 грудня 2018, 19:44
Обожаю всё с черносливом! От меня лайк)
Freekee 10 грудня 2018, 20:13
Спасибо :kissing_heart:
Sanechka 11 грудня 2018, 00:42
И мой лайк, но я всзже на всякий случай не буду свинку готовить, ну мало ли что)) я трусиха)
Freekee 11 грудня 2018, 00:43
Спасибо))
А как же смелым покоряются моря?
Sanechka 11 грудня 2018, 00:45
Сильно нужна удача, боюсь что хозяйка года с февраля заглянет на наш стол и так прищурив глазик скажет Агаааа)) но от колбасы всё равно никуда не денемся, так что .. толку наверное от этого мало)
Anastasiya 14 грудня 2018, 09:31
Смотрю на фотки и аж пахнет мясом с черносливом...ммммм.... Лайк)
Freekee 14 грудня 2018, 10:50
Спасибо
Ckpenka 14 грудня 2018, 12:56
Лайк! Обожаю чернослив!
Freekee 14 грудня 2018, 13:03
Спасибо))
Govorywa 17 грудня 2018, 13:17
Лайк!
Freekee 17 грудня 2018, 13:18
Спасибо)))