делаю просто на пару вместе с другими овощами, заправляю соевым соусом.
вместе с грибами тушу в сметане
обжариваю и заливаю омлетом
добавляю в суп
вроде больше ничего не припоминаю))) ребенок мой может и сырой пару соцветий съесть пока дождется пока приготовлю )))
С какими овощами, если на пару, сочетается?
Про грибы и в сметане я тоже думала, так как цветную так делаю.
Вот про омлет интересно, не пробовала так. Сырую обжарить? Сколько?
ее даже не обжарить, а протушить чуток пока мягче не станет (так в основном с мороженой делаю, но и с сырой пробовала - немного, она потом в яйце дотушивается)
с овощами - а что найду, баклажан, кабачок, цукини, спаржевая фасоль, грибы, кукуруза, зеленый горошек, картофель. Можно и цветную - я просто ее не люблю. В общем всего набрасываю что в холодильнике есть, отпариваю и в качестве гарнира к мясу подаю.
Я как раз сейчас на ужин брокколи готовлю.
Но у меня все предельно просто. В кипящую подсоленную воду , можно с лаврушкой и специями, бросаю соцветия. Пару минут провариваю. Воду слилась, заправила сливочным маслом и кунжутом. Нам очень вкусно, но ....я, правда, не из тех хозяек, которые, как в фильме "Без чувств" жарят, парят, тушат на медленном огне.
сегодня готовила на бульоне с индюка ,морковь ,лук ,брокколи и картошка ( бывает и без нее) все потом бленднром ,муж себе отдельно в тарелку еще сыр твердый потер ну и зелень + сметана
Дуже люблю салат, брокколі мию та ріжу, на маленькі шматочки, додаю цибулю, трішки солі поливаю олійкою, даю їй трішки постояти, годину, додаю помідори , перець, і смачно і корисно.
Сегодня сделала салат по рекомендации aliona. Только капусту три минуты приварила, не понравилось немного послевкусие от сырой. Мне ооооооооочень понравилось, спасибо большое!
Обожаю салат. Брокколи отварить в подсоленной воде и резко остудить в холодной. Замариновать лук, перец сладкий соломкой, оливки, кунжут. Заправить можно любым соусом который нравится. Сама люблю лимонный сок+ оливковое масло+ соевый.
Девочки, поделитесь, пожалуйста, как вкусненько приготовить эту зеленую полезность.
yulcha01 15 жовтня 2018, 20:38
делаю просто на пару вместе с другими овощами, заправляю соевым соусом.
вместе с грибами тушу в сметане
обжариваю и заливаю омлетом
добавляю в суп
вроде больше ничего не припоминаю))) ребенок мой может и сырой пару соцветий съесть пока дождется пока приготовлю )))
Xena_fantom 15 жовтня 2018, 20:46
С какими овощами, если на пару, сочетается?
Про грибы и в сметане я тоже думала, так как цветную так делаю.
Вот про омлет интересно, не пробовала так. Сырую обжарить? Сколько?
yulcha01 15 жовтня 2018, 21:26
ее даже не обжарить, а протушить чуток пока мягче не станет (так в основном с мороженой делаю, но и с сырой пробовала - немного, она потом в яйце дотушивается)
с овощами - а что найду, баклажан, кабачок, цукини, спаржевая фасоль, грибы, кукуруза, зеленый горошек, картофель. Можно и цветную - я просто ее не люблю. В общем всего набрасываю что в холодильнике есть, отпариваю и в качестве гарнира к мясу подаю.
Xena_fantom 15 жовтня 2018, 21:30
Спасибо, буду экспериментировать
Elenn 15 жовтня 2018, 20:46
Я как раз сейчас на ужин брокколи готовлю.
Но у меня все предельно просто. В кипящую подсоленную воду , можно с лаврушкой и специями, бросаю соцветия. Пару минут провариваю. Воду слилась, заправила сливочным маслом и кунжутом. Нам очень вкусно, но ....я, правда, не из тех хозяек, которые, как в фильме "Без чувств" жарят, парят, тушат на медленном огне.
Elenn 15 жовтня 2018, 21:17
;)
Elena2216 16 жовтня 2018, 09:37
Муж наедается брокколи?
Elenn 16 жовтня 2018, 09:40
ТОЛЬКО брокколи не наедается :), но съедает его немеряно, ну ооочень любит.
lentochka78 15 жовтня 2018, 20:49 1
а у меня сегодня крем суп из брокколи
lentochka78 15 жовтня 2018, 21:09
сегодня готовила на бульоне с индюка ,морковь ,лук ,брокколи и картошка ( бывает и без нее) все потом бленднром ,муж себе отдельно в тарелку еще сыр твердый потер ну и зелень + сметана
Xena_fantom 15 жовтня 2018, 21:12
Спасибо.
yulcha01 15 жовтня 2018, 21:27
о, кстати, крем-суп тоже делаю примерно так же с нею
aliona21 15 жовтня 2018, 20:54
Дуже люблю салат, брокколі мию та ріжу, на маленькі шматочки, додаю цибулю, трішки солі поливаю олійкою, даю їй трішки постояти, годину, додаю помідори , перець, і смачно і корисно.
Xena_fantom 15 жовтня 2018, 22:11 1
Лемурчик, для меня это что-то из области фантастики)
Lemurchik 15 жовтня 2018, 23:22
))))
Xena_fantom 16 жовтня 2018, 20:03 1
Сегодня сделала салат по рекомендации aliona. Только капусту три минуты приварила, не понравилось немного послевкусие от сырой. Мне ооооооооочень понравилось, спасибо большое!
Mamamarka 15 жовтня 2018, 21:55
З мідіями смачно. Сирим
Xena_fantom 15 жовтня 2018, 22:10
С мидиями? Неожиданно. А мидии какие? В смысле, маринованные, отваренные...
Mamamarka 15 жовтня 2018, 22:36
Мариновані
kseopatra 15 жовтня 2018, 22:02
Я готовлю по этому рецепту. Вчера готовила, прямо тащусь, вкусно ))) https://kashalot.com/club/post-5126113/
Xena_fantom 15 жовтня 2018, 22:10
Класс, спасибо!
Cvetok 16 жовтня 2018, 07:17 1
Мне нравиться вот по этому рецепту
https://kashalot.com/club/post-12331617/#comments
Natali_30 16 жовтня 2018, 10:11
Я готовлю на пару несколько минут (в мультиварке у меня режим 3 минуты), поливаю тыквенным маслом, посыпаю тыквенными семечками еще можно потереть сыр
Natali_30 16 жовтня 2018, 12:00
Короче, я фанат. Как купили с мужем в Хорватии 7 лет назад, так и любим его очень. Но у нас хорошее купить сложно, вот прям такое как я описала
Xena_fantom 16 жовтня 2018, 12:03
Я его встречала, но не рискнула купить. Надо будет как-то попробовать. Спасибо большое
Natali_30 16 жовтня 2018, 12:11
Обязательно попробуйте!
Ankin 16 жовтня 2018, 11:17 1
Благодаря этому рецепту я полюбила брокколи https://kashalot.com/club/post-12331617/
Xena_fantom 16 жовтня 2018, 12:02
Да, мы его уже выше обсуждали. Обязательно попробую, спасибо за рекомендацию
Neria 16 жовтня 2018, 11:40
Обожаю салат. Брокколи отварить в подсоленной воде и резко остудить в холодной. Замариновать лук, перец сладкий соломкой, оливки, кунжут. Заправить можно любым соусом который нравится. Сама люблю лимонный сок+ оливковое масло+ соевый.
Neria 16 жовтня 2018, 11:46
Xena_fantom 16 жовтня 2018, 12:01
Кунжут и брокколи - не первый рецепт с этим сочетанием. Наверное, созданы друг для друга) а с оливками я , наверное, что угодно съем) спасибо большое