Простое и не затратное блюдо, тем не менее очень вкусное и не пресное. На все про все вы потратите 20 мин времени. Из продуктов понадобится-брокколи, молоко, 2 ст.л муки, 30г слив.масла, соль, перец, твердый сыр.
Итак, отделяем капусту и бросаем на 3-4мин в кипящую подсоленную воду, но не больше, иначе разварится и будет не вкусно. А нужно чтобы брокколи была хрустящей. Дальше готовим соус "Бешамель". На сковородку бросаем слив.масло+2ст.л муки, все мешаем. Дальше добавляем молоко-около 300мл.Все тщательно перемешиваем до консисткнции жидкой сметаны, соль, перец. Капусту перекладываем в посуду, поливаем горячим соусом, чтоб он покрывал брокколи и натираем сыром. Ставим в духовку на 15 мин до образования золотистой корочки. Достаем и наслаждаемся))) Всем приятного))
haustenok 18 жовтня 2016, 17:58
Аппетитно! Обяз попробую! Люблю брокколи, особенно когда она хрустит :)
Alena_Dnepr 18 жовтня 2016, 18:02
где сейчас в Днепре купить брокколи?))
я ее обожаю, но давно не встречала
Alena_Dnepr 18 жовтня 2016, 20:55
в нашем Варусе тоже нет((
kseopatra 18 жовтня 2016, 21:31
Алена ) Я честно брала в Варусе http://i12.pixs.ru/storage/3/9/7/IMG1058JPG_8438033_23714397.jpg А еще в Караване есть... правда туда ехать...
Alena_Dnepr 18 жовтня 2016, 21:33
спасибо) муж нашел в Сильпо))
Olyak 18 жовтня 2016, 18:08
а можно запечь в мульте?
Vitalin_a 18 жовтня 2016, 18:11
Не знаю)) теоретически можно))
Elena_Rudenko 18 жовтня 2016, 18:09
ням-ням!!!!!
Karinkamalinka 18 жовтня 2016, 18:12 1
Нямка! Люблю брокколи!
Коментар видалено
Tata07 18 жовтня 2016, 23:37
я роблю без муки і масла (дієта), але додаю обсмажене куряче філе ;)
dayanka 29 жовтня 2016, 16:19
смакота)
Sveta_dm 29 жовтня 2016, 20:08
Спасибо kseopatrе https://kashalot.com/club/post-5335005/#comments ). Ваш рецепт пропустила, а сейчас вот увидела благодарности пост) Буду готовить, а Вам от меня лайк)
Коментар видалено