Снаружили эти равиоли интеллигенты- тоньчайшее, хрустящее тесто солнечного цвета. Внутри - взрыв вкуса :tada:и цвета, такая себе коммунальная квартира, в которой жители в основном итальянцы))
Итак, ингредиенты:
- берем 100 грамм индюшиного филе
- 100-200 грамм тыквы
- 10 долек ароматных вяленых помидоров
- пучёк базилика
- 30 грамм пармезана (если есть) или любого другого сыра
- 50 грамм моцареллы
- Соль и перец
- 1 желток
- 2 листа готового слоеного теста.
На всё про всё минут 30-40. Тыкву порезать мелкими кубиками и протушить с кусочком сливочного масла.
Нарезать филе, вяленые томаты и моцареллу. Мелко-мелко-базилик. Добавить остывшую тыкву. Всех жителей перемешать в большой миске, не забываем добавить сыр и сбрызнуть оливковым маслом (из банки с вялеными помидорами). Посолить и поперчить. 
Духовка разогрета до 200°С. Вырезаем из теста наши равиоли. Край теста смазываем белком, чтобы верх и низ лучше скрепились между собой и начинка осталась внутри.
Добавляем начинку и накрываем тестом. Хорошо защипываем края.
Острым ножом делаем надрез крестиком, чтобы наши равиоли могли спустить пар)) Ведь порой в коммунальной квартире страсти кипят не шуточные))
Смазываем желтком смешанным с 30 мл воды и отправляем выпекаться в печь, ну ок, в духовку ;) на 7 минут, до золотистого цвета.
Всем уютных семейных вечеров за вкусным ужином!
Xena_fantom 28 вересня 2018, 20:56 1
Взрыв вкусовых рецепторов! Представить не могу, нужно только пробовать!:thumbsup:
Sharlotta__ 28 вересня 2018, 22:43
Спасибо
tatianka35 28 вересня 2018, 21:01
Оригинально! Конечно лайк!
Захотелось и себе приготовить,все имеется в холодильнике,кроме вяленых томатов,их можно чем-то заменить или исключить?
Sharlotta__ 28 вересня 2018, 21:03 1
Можно и без, одним итальянцем меньше будет), а вкус проще
tatianka35 28 вересня 2018, 21:05 3
Ну ничего,переживём!будем недоделанных итальянцев делать,думаю все равно вкусно будет! спасибо за вдохновение
Sharlotta__ 28 вересня 2018, 21:07
дерзайте)
LanaRus 28 вересня 2018, 21:17 3
Филе приготовиться в них за 7 минут?
Sharlotta__ 28 вересня 2018, 23:07
ну вот)
yuliaaa 29 вересня 2018, 07:40
а пельмень минут 7 и готовы ...
Sharlotta__ 29 вересня 2018, 19:25 1
Равиоли-оправдан!))
Nissa 28 вересня 2018, 21:20
:thumbsup:
Sharlotta__ 28 вересня 2018, 22:40
:blush:
seveneleven 28 вересня 2018, 21:47
Бомба!!!
Мой лайкище Вам!!!
Огромеая просьба не удалять рецепт. Это вы такие классеые рецепты скрыли от всех((((( а я в закладках их держала :(
Sharlotta__ 28 вересня 2018, 22:13
Имеете ввиду пирожное "Минутка", помню вы делали. Этот рецепт вроде бы висит
Sharlotta__ 28 вересня 2018, 22:49
вернула на место)
seveneleven 28 вересня 2018, 22:56
Спасибо!!!!
Пирожное делала!!! Шикарное))) сейчас освежу в памяти рецептик)
danon 28 вересня 2018, 22:20
супер!!! сделаю обязательно))
Sharlotta__ 28 вересня 2018, 22:40
Спасибо!
Galina_ 29 вересня 2018, 00:18
Ух,красота,лайк!
Sharlotta__ 29 вересня 2018, 19:27
Спасибо! У вас -шикарная работа!
Galina_ 29 вересня 2018, 21:12
:flushed:
Sanechka 29 вересня 2018, 01:04
Красиво очень!
Sharlotta__ 29 вересня 2018, 09:21
:blush:
JuliaSha 29 вересня 2018, 02:00
Лайк
Sharlotta__ 29 вересня 2018, 09:21
спс
Ksenya 29 вересня 2018, 07:26
конкурс набирает силу. спасибо за рецепт.лайк
Sharlotta__ 29 вересня 2018, 09:20
спасибо
Katusha 29 вересня 2018, 08:35
Круто! Лайк)
Sharlotta__ 29 вересня 2018, 09:20
старалась)
Nescafe 29 вересня 2018, 09:26
Гарбузка+філе, це дуже смачно, підтверджую))
Sharlotta__ 29 вересня 2018, 09:39
Дякую)) Дiвчата , прислухайтесь до Nescafe, вона добре розумiэться на гарбузках, чизкейк з тикви вона робить смачнющий. Я перевiрила :yum:https://kashalot.com/club/post-11882059/
Nescafe 29 вересня 2018, 09:40
Дякую))) цього року, ще не почала сезон
Sharlotta__ 29 вересня 2018, 09:41
*розумiється
XTRAIL 29 вересня 2018, 09:50
Сподобався опис і вигляд!
Сердечко!
Sharlotta__ 29 вересня 2018, 20:37
Дякую! Без прибауток не так интересно)
Olga_Gri 29 вересня 2018, 11:25
Класс! Красота! Хочу сожрать это сердечко:heart_eyes:
Sharlotta__ 29 вересня 2018, 20:25
Привет, Оля!) Скоро осенние каникулы, могу испечь :wink:
DALMURA 29 вересня 2018, 12:08
Лайк!)
Sharlotta__ 29 вересня 2018, 20:18
Спс)
Juli86 29 вересня 2018, 13:18
Что за конкурс не знаю. лайк , потому что представляю как это вкусно!
Sharlotta__ 29 вересня 2018, 20:18
https://kloomba.com/blog/kulinarnyy-konkurs-v-gostyah-u-zolushki/ условия конкурса. Спасибо, что заглянули
Julia_Prih 29 вересня 2018, 13:49
Очень аппетитно выглядят!!!
Sharlotta__ 29 вересня 2018, 20:15
Спасибо!
len4ik7 29 вересня 2018, 13:55 1
Всегда думала, что равиолли варят как пельмени, а тут слоеные пирожки получаются.
А сам рецепт интересный, с меня лайк!
Violettochka 29 вересня 2018, 14:15
+ и я) но за подачу лайк) попробую как-то сделать)
Sharlotta__ 29 вересня 2018, 20:11
Спасибо, девочки) Хочется разнообразия)
Ta_ta 29 вересня 2018, 14:10
тыкву не люблю. но тут она очень кстати. от меня лайк
Sharlotta__ 29 вересня 2018, 20:09
Спасибо, действительно, другие компоненты перебивают вкус тыквы
Katya_Berezovskaya 29 вересня 2018, 14:41
:thumbsup::thumbsup::thumbsup: класс!
Sharlotta__ 29 вересня 2018, 20:07
:blush: