Все очень просто, нашла рецепт в интернете, но там было такое заумное названия этой консервации, что я и забыла. Готовлю третий год, это просто находка. Помидоры по вкусу очень похожи на свежие, добавляю их в лазанью, соус, помидорки жарю с яйцами. Думаю часто в ваших рецептах нужны свежие помидоры или томаты в собственном соку, а зимой с этим сложней. Добавляю везде, даже как то подавала как самостоятельное блюдо. К томатам добавила много лука, петрушки с кинзой и чеснока, соль и перец. Замечательная закуска.
Консервация без соли, специй и уксуса, обратите внимание. Помидоры похожи на свежие даже зимой. Минимум приготовления, максимум вкуса.
Нам нужны:
Помидоры;
Помидоры я беру сливку, твердую и менее сочную. Тогда помидорки сохраняют форму. Разрезаю помидорки произвольно на 4-6 частей, в зависимости от их размера. Все скидываю в казан и отправляю на огонь под крышкой.
Жду когда помидоры начнут кипеть, вернее тот сок который они пустили. Ну и все., раскладываем все по стерилизованным баночкам и закручиваем крышками. Перевернуть и в тепло до полного остывания. Выход примерно кг помидор - 0.7 - 1 литровая баночка. Как вам рецептик? С радостью жду вас в своем инстаграме, любители готовить))
Ksena 15 серпня 2018, 23:46
Это то что надо! Спасибище)
Arinna 16 серпня 2018, 05:08
Куда в инстаграмм? Подпишусь
bonita 16 серпня 2018, 09:47
Bonitavkusnoo
Orange_Orange 16 серпня 2018, 07:23
+ И я подпишусь на инстаграм)
bonita 16 серпня 2018, 09:48
Bonitavkusnoo
Orange_Orange 16 серпня 2018, 10:34
Уже нашла))Спасибо
Larisa0906 16 серпня 2018, 08:49
Инстаграм, хочу подписаться. Пожалуйста.
bonita 16 серпня 2018, 09:48
Bonitavkusnoo
olesya888 16 серпня 2018, 13:11
ооо,супер),благодарю за рецептик)))
Olikaa 16 серпня 2018, 15:46
А,кипятить по времени сколько нужно, только закипели и выключить? И все?
bonita 16 серпня 2018, 23:52
И все
Olikaa 17 серпня 2018, 07:38
Спасибо)
Nadezhda_Shirinskaya 19 серпня 2018, 15:49
Спасибо. Сделаю.
Kroshkin_dom 23 вересня 2018, 15:07
Делаем так уже несколько лет, зимой выручает, очень вкусно)