Девочки, у нас скоро ДР у ребенка. Придут родственники. Хочу новыми салатиками удивить. Какие салаты на вашем столе в большом почете и обожаемы вашими гостями? поделитесь. Спасибо)
Девочки, у нас скоро ДР у ребенка. Придут родственники. Хочу новыми салатиками удивить. Какие салаты на вашем столе в большом почете и обожаемы вашими гостями? поделитесь. Спасибо)
Теги: салаты
Irina16 17 січня 2012, 12:15
Отварная куриная грудка - соломкой
Кисло-сладкое яблоко - кубиками
Твердый сыр грамм 100 - кубиками
Соленый огурец (по вкусу)
Кукуруза
Заправить майонезом. Очень интересный вкус получается.
Rina_31 17 січня 2012, 12:30
сырая морковка (3-4 шт, среднего размера) - потереть на крупной терке, копченная куринная грудка, изюм. заправить майонезом, посолить. когда первый раз готовила, неожидала, что всем так понравится - разошелся на ура!
OksanaRozan 17 січня 2012, 12:31
Кальмары варенные - полукольцами - 5 тушек
Перец болгарский (красный - для контраста салата)))) - кубиками - 1 - 1,5 шт. (иногда беру перец красный, оранжевый и зеленый - каждого по половинке)
Кукуруза - 1 банка
Ананасы консервированные - нарезать кубиками - колечек 5
Яйца вареные - на крупную терку - 5 шт.
Все заправить майонезом.
Nasoloda 17 січня 2012, 12:41
Оксана, я тоже такой готовлю с кальмарами)
Александра 17 січня 2012, 12:48
болгарский красный перец
крабовые палки
яйца
кукуруза
чеснок
майонез
из-за чеснока(его чуточку) меняется вкус.
yfnecz 17 січня 2012, 12:56
Этот салат готовила мужу на 35 лет. Из 40 гостей, не понравился одной гостье так,как не любит чернослив,но отобрав его , она утоптала за обе щеки.Практически у всех он был на новогоднем и рождественском столах.
1 слой вареная курица кубиками 300гр
2 слой чернослив кубиками 200г
3 слой только делать все в точности как пишу: сырую морковь и только сырую ,трете на крупную терку,добавляете давленный чеснок ,измельченные ядра грецкого ореха заправляете майонезом только тогда выкладываете на чернослив,морковь одна крупная,чеснок 2 зубчика,орехи пол стакана.
4 слой твердый сыр на крупную терку,желательно острый сорт.200г
5 слой порезанный апельсин2 шт
6 желток 3 шт
7 белок 3 шт
каждый слой сеткой из майонеза
Необычно но просто ОБАЛДЕННО!!!
Nasoloda 17 січня 2012, 13:04
Наталья, я и многие из моих родственников так же не любят чернослив. Его можно чем-то заменить или можно вообще не класть?
yfnecz 17 січня 2012, 13:18
можете не класть, но мое мнение лучше заменить изюмом,просто нужно немного сладости.изюм без косточек.
Lapochka 17 січня 2012, 12:58
жовток
варений рис
половина банки консервованого в олії тунця(подрібнити)
майонез
яблуко кисло-солодке потерте на великій терці
друга половина тунця
соус(1ч.л. цукру, 0.5ч.л.соку лимона, олія з тунця, майонез(бажено густий,бо інакше соус буде рідким і стече з салату.))
зверху прикрасити порізаними білками і зеленню!
Pchelka 17 січня 2012, 13:17
У нас все балдеют, когда я делаю такой салат:
1 пекинская капуста;
300 гр морковки по корейски;
250 гр чернослива;
400 гр шампиньйонов;
2 куриные филейки
Пекинку рвем на кусочки, чернослив режем на 6 частей, шампиньоны режем крупненькими кубиками и обжариваем с луком, курицу отвариваем и режем кубиками, добавляем морковь и смешиваем с майонезом.
Этот салат никогда не остается недоеденным))))))))
Коментар видалено
Pchelka 17 січня 2012, 18:36
Вот в том-то и дело, что из-за свежего огурца я первый салат в этом году не делала, а нашла второй рецептик.
Я делала первый на прошлый НГ и сразу положила огурец на все кол-во продуктов и к утру семга, икра и креветки плавали в воде)))) В идеале, нужно чуть отложить в пиалу, размешать с огурцом и чтоб все быстро съели, потом пойти и еще намешать)))))
Что самое интересное, во втором рецепте присутствует рис и когда я маме сказала, что он есть в салате, она мне не поверила)))))) - его вообще не видно и не чувствуется.
Коментар видалено
Любаша 17 січня 2012, 13:20
фмле на масле сливочном поджарить, туда сыр из острых сортов, ананас, пекинская капуста, чесночка и майонезом заправить - супер-супер
OksanaRozan 17 січня 2012, 14:55
Салат "Подсолнух" (выкладывать слоями)
1. Куриная грудинка вареная (перемешать с майонезом) - 1 шт.
2. Шампиньоны (прожарены с луком) - гр.250
3. Сыр твердый (та терке) смазать майонезом - гр.150
4. Яйца вареные (шт. 3-4) - смазать майонезом и выровнять ложкой (оставить половину вареного желтка для посыпки)
5. Черные маслины, разрезанные на 4 части (вдоль) - выкладываем по кругу к центру.
6. Пол желтка потереть на мелкой терке на центр салата (как у подсолнуха)
7. Чипсы "Pringles" - выложить по краю тарелки - это лепестки подсолнуха.
Салат выглядит изумительно, очень вкусный и калорийный.
Когда выставляю на стол, то гости даже боятся начинать его - не хотят портить красоту))))
Если надо могу отправить фото этого салатика))) Фотографировала его для журнала - участвовала в конкурсе)))
Коментар видалено
yaptitsa 17 січня 2012, 15:16
600 гр. куриного филе
600 гр. острой соленой брынзы
1 большая банка ананасов кусочками
1/2 маленькой (400гр) баночки спаржи маринованной - Бондюэль.
800 гр шампиньонов жаренных
1,5-2 банана
майонез
yaptitsa 17 січня 2012, 15:17
Салат Андрюхин - по имени изобретателя.
2 упаковки спаржи мороженой "Бондюэль" (по 400 гр)
300-350 гр светлого копченого мяса, (ветчина, карбонад. и т.д.)
300-350 гр темного копченого мяса - я беру говядину "Посольскую"
10-12 яиц
майонез Провансаль
фасоль отварить - 4-5 минут после закипания.
мясо нарезать соломкой
яйца покрошить тоже соломкой
залить майонезом.
!!! не экономить на спарже - вид плюющихся жесткими "усиками" людей не эстетичен )))))
OksanaRozan 17 січня 2012, 15:21
Ничего страшного - на вкус и цвет товарища нет)))) У нас он идет на "Ура", а чипсы я вставляю в салат перед подачей на стол (они дольше остаются хрустящими).
OksanaRozan 17 січня 2012, 15:22
Этот коммент для Alessja
Коментар видалено
IrinaNM 17 січня 2012, 18:31
а у меня, девочки, в последнее время салаты с яйцами не идут, какие-то мне они все тяжелые кажутся, кроме оливье, да и то уже забыла когда делала. За-то пошли, нет, полетели салаты с сухариками:)))
Коментар видалено
Tyrion 17 січня 2012, 21:33
нам вот такой очень нравится http://www.povarenok.ru/recipes/show/52486/ правда сытный очень
IrinaNM 17 січня 2012, 23:48
прикольно, но салатом его язык не поворачивается назвать, это чисто мясное блюдо:)
Luytik 17 січня 2012, 22:40
А мы такой обожаем: салат "айсберг",сыр твердый, отварное куриное филе, перец болгарский- все порезать крупными кубиками,яйца перепелиные - пополам (можно куриные,но мельче),добавить изюм и заправить майонезом,предварительно смешанным с соком половины апельсина и приправой карри.