Кекс с мясом, или заливной пирог

Очень и очень вкусный и простой мясной пирог с кексовым (заливным) тестом. 

Проще может быть только бутер :joy:

Я готовила кекс с запеченным перебитым блендером мясом, но годится любой любимый вариант: вареное, прожаренный фарш.

Тесто должно быть как густая-густая сметана, учитывайте разную плотность продуктов и регулируйте густоту. 

Итак, мне понадобилось:

Для теста

1 стакан ряженки

2 стакана муки

2 яйца

1/2 стакана растительного масла

1 пакетик разрыхлителя

1/2 л. соли

2 ч. л. сахара

Для начинки (тут я заморочилась, но можно попроще)

300 грамм запеченного мяса

1 крупная жареная луковица

2 помидора

20 грамм твердого сыра

100 грамм домашнего кетчупа

Орегано, чеснок, соль, перец. 

Все соеденила и протушила.

Тесто взбила миксером, 1/3 влила в форму, распределила фарш и залила оставшимся тестом. Выпекала 45 минут при 180.

Приятного вам!

82 коментаря

  • MasIn 26 липня 2018, 20:07

    Требую рецепт в студию! :)

  • Adjanta 26 липня 2018, 20:13

    Все все))))

  • katena 26 липня 2018, 20:08

    ждем рецепт)

  • Adjanta 26 липня 2018, 20:13 1

    Уже есть)))

  • ViktoriaC 26 липня 2018, 20:14

    Я делаю похоже только курица с грибами, очень вкусно))

  • Adjanta 26 липня 2018, 20:21

    вот да))))

  • Nescafe 26 липня 2018, 20:14 1

    А в розрізі буде фото?

  • 1 коментар
  • LeNaDobraJ 27 липня 2018, 07:24

    Ждем ждем ждеееем

  • Adjanta 27 липня 2018, 07:25 3

    Зображення
  • Adjanta 27 липня 2018, 07:25

    Пористое мягусенькое тесто

  • AnnaMarina 26 липня 2018, 20:33

    Ряженка принципиально? Чем можно заменить? Молоко, кефир, сметана?

  • Adjanta 26 липня 2018, 20:38 2

    кефир, лучше кисломолочку в кексах всегда

  • AnnaMarina 27 липня 2018, 00:21

    Спасибо :wink:

  • LuLuda 26 липня 2018, 20:34

    Это вкуснооо :drooling_face:
    А фото :sunglasses:

  • Adjanta 26 липня 2018, 20:41

    :smirk::smirk::smirk::smirk::smirk: спасибо, я вот очень стремлюсь))))

  • Lelia 26 липня 2018, 20:49

    Вау)
    Сын просит пирожок с мясом. Думаю, будет рад)

  • Adjanta 26 липня 2018, 21:02

    Моя одобрила :thumbsup:

  • Ioaana 26 липня 2018, 21:04

    Хто знає в мультиварці вийде?

  • Adjanta 26 липня 2018, 21:05

    Выйде, но учитывайте время приготовления в вашей мультиварке

  • Epica 26 липня 2018, 21:23

    :revolving_hearts::heart_eyes::revolving_hearts:

  • Adjanta 26 липня 2018, 22:31

    :blush:

  • Anette 26 липня 2018, 21:30

    Спасибо

  • Adjanta 26 липня 2018, 22:32

    Пожалуйста))

  • Sanechka 26 липня 2018, 21:50

    О, надо моим мужичкам такое забацать:thumbsup::thumbsup:

  • Adjanta 26 липня 2018, 22:32

    :wink:

  • Xena_fantom 26 липня 2018, 21:57

    Запечённое мясо - это как оно запечённое? Выглядит как торт!

  • 1 коментар
  • Xena_fantom 26 липня 2018, 22:38

    Класс! Но мне б жалко было бы орех в блендер и начинку)))

  • Adjanta 26 липня 2018, 22:42 2

    Какая разница, все равно есть)))))))

  • Adjanta 26 липня 2018, 22:42

    Я всегда использую или биток, или орех. Если курицу то филе, все зачищают чтоб не попалось жил и хрящей

  • iryna_b 26 липня 2018, 22:00

    Аджанта,а ты свой сайт или блог открыла?

  • 8 коментарів
  • Kukusoa 27 липня 2018, 12:13

    Напишите уже здесь))

  • JuliaAmalia 27 липня 2018, 12:53

    Юль, и мне ссылку)

  • Adjanta 27 липня 2018, 12:57

    https://www.instagram.com/adjantaaleksandrova

  • juffin 26 липня 2018, 22:08

    Супер! А какой диаметр формы у Вас?

  • Adjanta 26 липня 2018, 22:33 1

    21 см, до 24 будет норм

  • juffin 27 липня 2018, 13:24

    Спасибо)

  • NadyaT 26 липня 2018, 22:40

    А вкуснотень какая, мммм. Я уже попробовала, да так что еле оторвалась от тарелки.

  • Adjanta 27 липня 2018, 09:27

    :grin::thumbsup:

  • Olya_Dm 26 липня 2018, 22:49

    Пакетик разрыхлителя это 18 грн? Не много?

  • Olya_Dm 26 липня 2018, 22:49

    18 грамм

  • Adjanta 27 липня 2018, 07:27

    Они разные, в моем 11 грамм. Нужна столовая ложка где-то

  • Olya_Dm 27 липня 2018, 07:32

    Спасибо большое)

  • mADAM_Elvira 26 липня 2018, 22:52

    Я в восторге, хочу

  • Adjanta 27 липня 2018, 07:27

    :grin:

  • wdtnjxtr 26 липня 2018, 22:59

    Форму, перед тем как вылить тесто, как подготавливаете ?

  • Adjanta 27 липня 2018, 07:28

    На дно пергамент и все, но смотрите по своей форме и своему пергаменту. Мой не пристает

  • Elena_Ivanova 26 липня 2018, 23:04

    я похожий делала на все деко и сверху не тесто а сыра грамм 300
    Чтобы отходило от стенок и дна хорошо, нужно все промазать слив маслом и притрусить манкой

  • Adjanta 27 липня 2018, 07:28

    Манкой, или сухарями, или кукурузной крупой

  • Clementina 26 липня 2018, 23:41

    Вот такое люблю: просто и вкусно)))

  • Adjanta 27 липня 2018, 07:29

    :blush::blush:

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу