Варенье из крыжовника

44 коментаря

• Asenka 1 липня 2018, 18:35

  Да! Королевское с грецкими орехами. Давно не делали. Поковыряться есть с чем, но результат - вкусняшка!

• iryna_b 1 липня 2018, 18:38 1

  Ого,я такое не осилю, уже погуглила

• iryna_b 1 липня 2018, 18:39

  https://www.google.com.ua/amp/s/1000.menu/amp/cooking/6875-varene-iz-krjzhovnika-s-gretskimi-orexami

• rozetka 1 липня 2018, 23:56 1

  iryna_b.дмаю не стоит...естесственно вкусно...но зачем засорять сосуды.....придётся ведь столько сахара съесть....а потом-голова..спина..ноги болят.

• Asenka 1 липня 2018, 18:37

  Рецепт я не помню, но скорее всего делали так же.
  https://1000.menu/cooking/6875-varene-iz-krjzhovnika-s-gretskimi-orexami

Попередні 3 коментаря
• iryna_b 1 липня 2018, 18:45

  Я так понимаю в чистом виде крыжовник никакой?

• Asenka 1 липня 2018, 18:53 2

  Да, почти никакой, ещё и косточки. Это на любителя. Люди ещё джем делают, но там тоже играть не переиграть. Протирать, кипятить и тд иначе, косточки и шкурки в сиропе

• rozetka 1 липня 2018, 23:59

  Я малину перетираю от косточек. совсем не сложно..после блендера и через сито....можно и крыжовник...только его слегка нужно прокипятить..мин.3..хотя бы

• Iryn4a 1 липня 2018, 18:45

  https://kashalot.com/club/post-3599099/ без заморочек, легко и просто

Попередніх 12 коментарів
• Irochka_Plombirochka 8 липня 2018, 23:41

  Девочки,простите,туплю))как закладываете апельсин в варенье,полностью или белое под цедрой убираете?

• Legendovna 9 липня 2018, 04:02

  Только косточки убирать из апельсина,остальное на мясорубку

• Irochka_Plombirochka 9 липня 2018, 08:04

  Спасибо!

• chernushka 1 липня 2018, 18:52

  Мне оооочень нравится из свежего,под термокрышки. Крыжовник очистить от хвостиков,перекрутить с сахаром 1:1 (по объему) и с апельсином с кожурой. Храню в холодильнике, вкус нереальный, если разводить хол.водой -настоящий лимонадик )) Вкусно с творогом и просто так )

• wella 1 липня 2018, 20:11

  +++отличное сырое варенье получается,нереально вкусное!

• MARINA_ZELENSKAYA 1 липня 2018, 18:54

  1 кг крыжовника + 3 киви + 1.5 кг сахара. Измельчить на комбайне или через мясорубку. Я не провариваю. Храню в холодильнике.

Попередні 3 коментаря
• MARINA_ZELENSKAYA 1 липня 2018, 19:35

  Еще очень вкусно:
  1 кг крыжовника
  1 кг малины
  1 кг черной смородины
  3 апельсина
  Аналогично все через мясорубку
  + сахар 1:1
  Тоже не варю, а храню в холодильнике.

• Conny 1 липня 2018, 19:36

  Прям все, что сейчас в холодильнике)) пошла пробовать)

• MARINA_ZELENSKAYA 1 липня 2018, 19:37

  главное - крыжовник постричь: хвостики и усики ножницами удаляем.

• Kohanocka 1 липня 2018, 21:34

  Агрус -- смак дитинства. Готую просто : помила,почистила. Насипала в каструлю в якій варю варення. Зверху цукор. Блендером погружним перебила . Поставила на вогонь. Закипіло. Перемішала. Трошки покипіло,гарячим залила у баночки, закрила єврокришками. Все. Агрусу 1600 г, цукру 1000 г. Желейки не добавляю. І так загустіло. Можна ще простіше Так робила цього року желе : помила,хвости і попки не відривала. Далі : перебила погружним блендером ,цукор, проварила хвилин 15-20. Процідила гарячим , щоб прибрати весь мотлох (його залила кип'ятком і випили компотик). Чистеньке гаряче желе залила в банки, закрила єврокришками. Вже загусло. Все зберігається у квартирі. Стоїть чудово.

• Medola 1 липня 2018, 21:53

  Девочки, а в морозилку можно перебитый с сахаром поместить? А то в холодильнике у меня столько места нету(((

• Legendovna 1 липня 2018, 23:08

  5 стаканов крупного зелёного крыжовника резать пополам, вычистить серединки. Полную пригоршню вишнёвых листьев залить 2,5-3 стаканами воды,вскипятить,залить крыжовник. Охладить,оставить на ночь в холодильнике. Утром отвар сцедить,листья вынуть. 7 стаканов сахара +2 стакана отвара вскипятить,добавить крыжовник,варить 15 минут,за 3 минуты до конца добавить свежих вишневых листьев,они так и останутся в варенье (я обычно прикидываю объём и добавляю листья из расчёта 2-3 на 0,5 л баночку). Разливать в стерилизованные баночки,закатать. Варенье вроде жидковатое,но очень ароматное и вкусное

  
• iryna_b 2 липня 2018, 00:07

  От косточек точно решила избавиться

• Marinett 2 липня 2018, 08:15

  Я замораживаю крыжовник, а потом делаю напиток с мятой и летом и зимой. Чередую с компотом.

• iryna_b 2 липня 2018, 11:47

  Заморозила часть вчера,каждый год морожу,а тут надумала и варенье попробовать,просто как бы много для заморозки взяли с дачи

• Lolaya 2 липня 2018, 10:56

  Катаю банки з компотом. Пригорщу агрусу, пучечок мяти, 6 ложок цукру на 3л б. кипятком залила, закатала. Красивого кольору виходить класний компот.

• Marinett 3 липня 2018, 07:48

  Я в такой компот еще лимонной кислоты добавляю.