Девочки поделитесь вкусными рецептами заготовок на зиму из малины и кабачков. Сегодня собрала первый урожай кабачков и малина уродила хорошо. Вот только из малины варю обычно варенье, но не люблю его из-за косточек. Знаю сдесь очень много хозяюшек , которые поделятся своими проверенными рецептами. Спасибо всем кто не прошел мимо.
Tanyas 20 червня 2018, 23:00
И я постою послушаю)
Xxaaa 20 червня 2018, 23:26 1
малину с капелькой воды приварить, перетереть через сито и потом уже с сахаром и желфиксом сварить джем-очень вкусно.
lasynya 20 червня 2018, 23:46
И я так делаю, и нет никаких косточек. А еще я морожу малину, только не гамузом а в маленьких пластмассовых стаканчиках, малая очень любит.
Anna2014 21 червня 2018, 08:50
Скажите, а какое соотношение малины и сахара берете? Желфикс это типа желатина и когда его добавлять, кипятить можно? Спасибо.
Xxaaa 21 червня 2018, 08:51
на макетике с желфиксом обычно есть пропорции к какому он количеству фруктов и сазара-бывает и 1:2 и 1:1 например
masandra 20 червня 2018, 23:36
Я буду робити таке http://webspoon.ru/receipt/kabachkovyjj-dzhem-so-smorodinojj
oles_ka 21 червня 2018, 09:06
А вы его пробовали на вкус? Какой он?
masandra 21 червня 2018, 16:29
Смародиновое варенье только нежнее
bear13 21 червня 2018, 05:48
Малину послойно засыпать сахаром в банке, оставить в холодильнике на ночь, утором постерилизовать 5 мин
Anna2014 21 червня 2018, 08:51
А что получается в результате? Что-то наподобие варенья?
bear13 21 червня 2018, 14:43
нет, целые ягодки в легком сиропе
vaselisa09 21 червня 2018, 08:33
Кабачки закриваю з кетчупом чілі.дуже смачно,діти сильно люблять.якщо інтересує,то потім напишу рецепт.
Коментар видалено
vaselisa09 21 червня 2018, 09:25
На дно банки:кріп,петрушка,3 зубчики часнику,2лавррвих листочка,перець горошком 5 штучок.Маринад:200 гр цукру,200 гр оцету,2 ст.л солі,1,300 гр води.1пачка чілі.все перемішуємо,заливаємо кабачки.стерелізуємо 7 хв 1 л .банки.виходить 4 літрових банок. p.s так само і закриваю огірки.рецепт перевірений роками!
Anna2014 21 червня 2018, 11:45
Спасибо.
Tal_Oval 21 червня 2018, 09:15 1
Тоже не люблю косточки в ягодных вареньях, поэтому купила такую протирку
Tal_Oval 21 червня 2018, 09:20
Мои кабачковые фавориты :
«Наслаждение» (особенно для НЕлюбителей кабачков)))
https://forum.say7.info/topic46073.html
я любитель, поэтому не тру на терке, а режу всё соломкой на мультирезке.
Кабачки с рисом
https://finecooking.ru/recipe/kabachki-s-risom-na-zimu
Соус-закуска
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=391511.0
Anna2014 21 червня 2018, 11:46
Спасибо.