А я еще готовлю винегрет, постный борщ, постные голубцы(пшено+ лук с морковкой поджареные или вместо пшена рис), пирог или пирожки с яблоком и клюквой, цветная капуста обжареная в кляре,морковка по-корейски,салат (огурец свежий,лук порей,укроп заправить маслом солью и уксусом можно домашним майонезом), запекаю яблоки в духовке с медом,картошка с грибами,кутью (пшеница,мак,изюм,мед,консервированые вишни целые без косточек + сироп с этих вишен очень вкусно),греночки с чесноком, тушеная капуста, свекла с черносливом и орехами, узвар, вино...
делюсь опытом "тертя". нашла макитру, она не очень, малошершавая, тереть тяжело. я сижу тру в макитре (с матюками), а вторую часть мака муж трет блендером. как ни странно, у него получается достаточно не плохо. только долго надо тереть. засыпали замоченный свечера мак, воду с него слили. добавили сахару немного. оно терлось хорошо, даже молочко появилось, но вязли ножи. тогда долили воды, чтоб мотор не сгорел. стало тереться хуже, но таким методом это сделать осуществимо. лучше, чем сухой на кофемолки, нет ощущения опилок
Я тоже пыталась перемолоть в блендере, насыпала, отвернулась за водой, а Димка включил без крышки. Ну, что, теперь тюль стираем, все моем, два часа на уборку потратила. Даже на потолке мак.
!!! а я только что открыла банку с пшеницей, смотрю на нее прикидываю как буду мыть, тут она вываливается из моих дырявых рук и...... пойду новую покупать, такой "сею, вею, посеваю" на всю кухню:))))
а кто-то пробовал в комбайне, с такой приспособой, диск круглый пластиковый с шипами, кажется для коктелей со льдом? может там выйдет. зазубрины же есть?
Санечка 6 січня 2012, 01:03
А ещё делают голубцы с кукурузной кашей! Не поверите - очень вкусно!
Sophia_125 6 січня 2012, 01:31
вкусно! я такие в детсвтве кушала. на западной только такие и делают. очень маленькие, как пальчики
IrinaNM 6 січня 2012, 01:16
http://www.uzhgorod.ws/christmas2.htm
Sophia_125 6 січня 2012, 12:07
Ира, такой хороший рецептурник на рождество. спасибо. жаль, скопировать оттуда не возможно. а то я люблю себе все насохранять
Jantar 6 січня 2012, 10:35
А я еще готовлю винегрет, постный борщ, постные голубцы(пшено+ лук с морковкой поджареные или вместо пшена рис), пирог или пирожки с яблоком и клюквой, цветная капуста обжареная в кляре,морковка по-корейски,салат (огурец свежий,лук порей,укроп заправить маслом солью и уксусом можно домашним майонезом), запекаю яблоки в духовке с медом,картошка с грибами,кутью (пшеница,мак,изюм,мед,консервированые вишни целые без косточек + сироп с этих вишен очень вкусно),греночки с чесноком, тушеная капуста, свекла с черносливом и орехами, узвар, вино...
Hohotusha 7 січня 2012, 01:03
винегрет порадовал ))))))))))))) вот люблю я это блюдо, ням )))))))))
DobriuEnot 6 січня 2012, 13:15
А я не делаю постное меню..я не постилась и как бы нет смысла только на один вечер постное все..
IrinaNM 6 січня 2012, 13:18
Так отож, хоть бы на кутю спромогтись:)))
Sophia_125 6 січня 2012, 13:19
делюсь опытом "тертя". нашла макитру, она не очень, малошершавая, тереть тяжело. я сижу тру в макитре (с матюками), а вторую часть мака муж трет блендером. как ни странно, у него получается достаточно не плохо. только долго надо тереть. засыпали замоченный свечера мак, воду с него слили. добавили сахару немного. оно терлось хорошо, даже молочко появилось, но вязли ножи. тогда долили воды, чтоб мотор не сгорел. стало тереться хуже, но таким методом это сделать осуществимо. лучше, чем сухой на кофемолки, нет ощущения опилок
Александра 6 січня 2012, 13:26
у меня в ступке ничего не получилось. решила пожертвовать блендером. минут 5-7 и всё получилось. воды налила совсем немного
Anna_St 6 січня 2012, 13:28
а в мясорубке не пробовали? помнится мне, бабуля так делала...
Sophia_125 6 січня 2012, 13:30
есть такие мясорубки для орехов. в них вроди бы получается. я железную на дачу свезла, а электрическую лень собирать.
InnaX 6 січня 2012, 13:30
Я тоже пыталась перемолоть в блендере, насыпала, отвернулась за водой, а Димка включил без крышки. Ну, что, теперь тюль стираем, все моем, два часа на уборку потратила. Даже на потолке мак.
Sophia_125 6 січня 2012, 13:31
с рождеством Вас)))
IrinaNM 6 січня 2012, 13:34
!!! а я только что открыла банку с пшеницей, смотрю на нее прикидываю как буду мыть, тут она вываливается из моих дырявых рук и...... пойду новую покупать, такой "сею, вею, посеваю" на всю кухню:))))
Sophia_125 6 січня 2012, 13:32
а кто-то пробовал в комбайне, с такой приспособой, диск круглый пластиковый с шипами, кажется для коктелей со льдом? может там выйдет. зазубрины же есть?
Sophia_125 6 січня 2012, 13:39
муж первую порцию блендером взмолол, получилось с молочком, как надо. блендер нагрелся, остывает. а я дотираю в макитре, тоже почти получилось