Пробували шашлик на пиві? Як вам? Добрий чи на любителя? Мені хочеться і колиться. Підкажіть будь ласка Ось рецепт:
Ингредиенты: Темное пиво — 300 Миллилитров Горчица Дижонская — 2 Ст. ложки Розмарин, пучок — 1 Штука (небольшой) Перец черный свежемолотый — - По вкусу Описание приготовления: Объем ингредиентов указан из расчета на полкило мяса. Если у вас больше (или меньше) мяса, соответственно увеличивайте (или уменьшайте) объем ингредиентов. Что касается темного пива, то рекомендую использовать Guinness. Итак, как приготовить маринад для шашлыка на пиве? 1. В большую миску всыпьте черный свежемолотый перец. Добавьте горчицу и влейте маленькую баночку темного пива. 2. С веточек розмарина оборвите листики. Можно немного примять их в ступке. Добавьте в миску. Можно, кстати, использовать и сушеный розмарин. 3. Перемешайте маринад до однородной консистенции. 4. Оставьте маринад в миске на полчаса. Крышкой не закрывайте и в холодильник не убирайте. 5. Через полчаса кусочки мяса опустите в маринад. Закройте миску крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут - 2 часа. 6. Жарьте шашлык как обычно. Приятного аппетита!
Gorlova 13 травня 2015, 11:55
мы всегда наливаем пиво в шашлык и супер получается)
Olyunja 13 травня 2015, 11:56
да? а то гости будут у нас. так переживаю. что б не напортачить....
Gorlova 13 травня 2015, 12:03
попробуйте, это вкусно))
Penelope 13 травня 2015, 12:08
я не люблю! как по мне, то есть масса более вкусных маринадов!
Irin_ka 13 травня 2015, 12:12
Чоловік постійно робить шашлик пиво світле,цибулі побільше і приправи на свій смак,мені подобається
DobriuEnot 13 травня 2015, 12:17
А у меня на пиве вечно получались сухие сухари вместо мяса...
Olyunja 13 травня 2015, 12:22
мда
Tanya_ 13 травня 2015, 12:23
Мы пивом поливаем обычно, на огне уже. А так люблю на вине,
seveneleven 13 травня 2015, 12:23
Как раз на выходных делала с горчицей и пивом очень вкусно получилось
Olyunja 13 травня 2015, 12:25
а дайте рецепт. буль ласка
vikzeos 13 травня 2015, 12:28
Мы сначала замачиваем мясо на пару часов просто в пиве, а потом уже добавляем специи.
OKsunny 13 травня 2015, 15:45
А мне шашлыки, замеченные в пиве жутко не нравятся. Ощущение, что их уже ели. Не могу отделаться от ощущения пивнушки со всеми её, пардон, атрибутами.
Marpha 13 травня 2015, 16:52
У меня муж всегда на пиве готовит, не по рецепту, а на глаз - очень вкусно, пиво не чувствуется вообще, а мясо получается очень нежное, мягкое
Олена 20 травня 2015, 00:33
на пиве не понравился, а на минералки самое классное!