Шашлик на пиві? Потрібні відгуки

Пробували шашлик на пиві? Як вам? Добрий чи на любителя? Мені хочеться і колиться. Підкажіть будь ласка Ось рецепт:

 

Ингредиенты: Темное пиво — 300 Миллилитров Горчица Дижонская — 2 Ст. ложки Розмарин, пучок — 1 Штука (небольшой) Перец черный свежемолотый — - По вкусу Описание приготовления: Объем ингредиентов указан из расчета на полкило мяса. Если у вас больше (или меньше) мяса, соответственно увеличивайте (или уменьшайте) объем ингредиентов. Что касается темного пива, то рекомендую использовать Guinness. Итак, как приготовить маринад для шашлыка на пиве? 1. В большую миску всыпьте черный свежемолотый перец. Добавьте горчицу и влейте маленькую баночку темного пива. 2. С веточек розмарина оборвите листики. Можно немного примять их в ступке. Добавьте в миску. Можно, кстати, использовать и сушеный розмарин. 3. Перемешайте маринад до однородной консистенции. 4. Оставьте маринад в миске на полчаса. Крышкой не закрывайте и в холодильник не убирайте. 5. Через полчаса кусочки мяса опустите в маринад. Закройте миску крышкой и поставьте в холодильник на 30 минут - 2 часа. 6. Жарьте шашлык как обычно. Приятного аппетита! 

14 комментариев

  • Gorlova 13 мая 2015, 11:55

    мы всегда наливаем пиво в шашлык и супер получается)

  • Olyunja 13 мая 2015, 11:56

    да? а то гости будут у нас. так переживаю. что б не напортачить....

  • Gorlova 13 мая 2015, 12:03

    @Olyunja попробуйте, это вкусно))

  • Penelope 13 мая 2015, 12:08

    я не люблю! как по мне, то есть масса более вкусных маринадов!

  • Irin_ka 13 мая 2015, 12:12

    Чоловік постійно робить шашлик пиво світле,цибулі побільше і приправи на свій смак,мені подобається

  • DobriuEnot 13 мая 2015, 12:17

    А у меня на пиве вечно получались сухие сухари вместо мяса...

  • Olyunja 13 мая 2015, 12:22

    мда

  • Tanya_ 13 мая 2015, 12:23

    Мы пивом поливаем обычно, на огне уже. А так люблю на вине,

  • seveneleven 13 мая 2015, 12:23

    Как раз на выходных делала с горчицей и пивом очень вкусно получилось

  • Olyunja 13 мая 2015, 12:25

    а дайте рецепт. буль ласка

  • vikzeos 13 мая 2015, 12:28

    Мы сначала замачиваем мясо на пару часов просто в пиве, а потом уже добавляем специи.

  • OKsunny 13 мая 2015, 15:45

    А мне шашлыки, замеченные в пиве жутко не нравятся. Ощущение, что их уже ели. Не могу отделаться от ощущения пивнушки со всеми её, пардон, атрибутами.

  • Marpha 13 мая 2015, 16:52

    У меня муж всегда на пиве готовит, не по рецепту, а на глаз - очень вкусно, пиво не чувствуется вообще, а мясо получается очень нежное, мягкое

  • Олена 20 мая 2015, 00:33

    на пиве не понравился, а на минералки самое классное!

Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Вернуться в Клуб