Пасочки стор. 2

77 коментарів

• Inna_LION 2 квітня 2018, 18:45

  А как вы температуру 111 градусов для меренги меняли? У вас градусник кухонный?

• Anna_stchastlivtsevo 2 квітня 2018, 19:30

  Для швейцарской нагреть массу требуется на 45-50 градусов. В рецепте описан процесс

• Lidok 2 квітня 2018, 19:10

  Паски красивые, ну почему так рано?

• Anna_stchastlivtsevo 2 квітня 2018, 19:31

  Спасибо))) Дети требовали, а среди недели времени не будет)))

• Shot_shot 3 квітня 2018, 00:21

  Краса

• Inna_LION 3 квітня 2018, 13:46

  По еготрецепту с небольшими поправками. Размер Пасхи - детский оргазм. С полнормы, 24 шт

Попередніх 5 коментарів
• Semijul 4 квітня 2018, 16:42

  поправками)

• Inna_LION 4 квітня 2018, 16:56

  я делала на полнормы
  сливки 10 %, меньше сахара грамм на 30, четверть чайной ложки соли, к цедре лим ароматизатор ром и ваниль по неск капель (Откер)
  меренга 50 гр белка, 80 гр сахара, полчайной ложки лим сока
  для дитя Пасха вполне сладкая не просил как бывает посыпать еще сахаром как галетное печенье
  для себя б чаю хотела слаще, с молоком либо соком отлично и так

• Semijul 4 квітня 2018, 17:03

  спасибо)

• Inna_LION 3 квітня 2018, 14:59

  Если что, посыпки не жалко, просто не виду виней ничего хорошего, не тусклая верхушка и отлично

• Sveta82li 4 квітня 2018, 22:15

  Автор спасибо Вам огромное за рецепт,пасочки вышли просто бомба))завтра буду печь ещё одну порцию )

• Anna_stchastlivtsevo 4 квітня 2018, 22:20

  Очень рада))) это конечно не мой авторский рецепт, просто показала что ничего сложного и все получается)))

• Коментар видалено

• Коментар видалено

• Kirra 5 квітня 2018, 00:54

  девочки, рецепт очень заморочливый?

• Natylia3001 5 квітня 2018, 10:59

  Ссылку на меренгу эту киньте пожалуйста)

• Anna_stchastlivtsevo 5 квітня 2018, 11:11

  Там есть в рецепте ссылки на все 3 вида меренги с подробным описанием процесса

• Anna_stchastlivtsevo 5 квітня 2018, 11:13

  Или во рецепт от Бониты
  https://kashalot.com/club/post-8613079/

• Soboleva 5 квітня 2018, 14:44

  Сьогодні теж спекла по цьому рецепту - мені нагадує кекс. Смачно, але для мене це не паска. Я люблю класику.

• Krasotulka7777 5 квітня 2018, 14:45

  Девочки! Может кто подскажет. Делала по этому же рецепту и паска упала середина.... Что не так!!!!

• Juli86 5 квітня 2018, 15:06

  Такая же беда.Получилось вкусно ( одну схомячила) . Тесто хорошо поднималось на всех этапах. А вот достала из духовки уже просевшие( не критично, но я привыкла что есть "шапка", а они у меня ровные..Но я кондитер-рукожоп, поэтому не удивительно.
  А сам вкус очень понравился)

• Podarka91 5 квітня 2018, 16:06

  А у меня тесто не очень поднимались( хотя права нормально( вот жду в формах, может в духовке при выпекании подойдет

• Podarka91 5 квітня 2018, 16:06

  Не права а опара

• Eugenia_K 5 квітня 2018, 21:52

  Спасибо за тему! Впервые в жизни испекла паску. Я брала двойную норму. И запекла сильнее чем у вас - боялась недопечь :) Но у меня шапочки все треснули немного - интересно, почему?

• tanyaM 5 квітня 2018, 23:31

  я тоже сегодня пекла, и все шапочки полопались...