Салатик простой и вкусный, правда дороговатый и сьесть надо сразу же, а то вкус потеряется!
100 г куриного отварного мяса;
2 средних помидора;
полбаночки консервированных шампиньйонов;
100(150) г сыра кубиками (я беру голандский обычно);
можно сюда еще кукурудзу, но я не даю)
сухарики - я беру "холодец с хроном"
ну и, как водится, майонезиком! (не-любительницы майонеза, не кусайте меня, я еще от предыдущего рецепта не отошла)))
Irina16 22 листопада 2011, 18:03
))))
Я тоже делаю такие салаты, но очень редко, правда. Стараюсь обходиться без майонеза, насколько это возможно.
Irina16 23 листопада 2011, 17:52
не представляю себе сочетание грибов, помидоров, мяса и кукурузы с йогуртом. тем более, что и молочка сегодня не лучше майонезов))
Iulia_zhuk 23 листопада 2011, 19:32
Йогурт домашний(сама квашу в йогуртнице), он кисловат!
сначала так как же думала, но майонез не ем, поэтому 1 раз поэкспериментировала заправить себе порцио Оливье. Теперь всем так делаю!
Irina16 23 листопада 2011, 20:19
тогда другое дело. я просто делала различные кисло-молочные продукты на заквасках для дочери. а обычный йогурт - ни разу.
Tata_original 22 листопада 2011, 20:24
спасиибо)))) вкуська!!!!!!!
Ольга 22 листопада 2011, 20:30
не за что)))
miixa 22 листопада 2011, 21:52
майонез можно сделать самим!!!!!! есть хороший проверенный рецепт, если надо!
lid11 22 листопада 2011, 22:07
А как Вы делали? Рецептов много и все должны получаться. Я вообще делаю майонезы и соусы добавляя ингредиенты на глаз. Главные составляющие - яйца и масло растительное. Все остальное по вкусу.
Sophia_125 22 листопада 2011, 22:13
яйца+олия+чего-то еще. пропорции были разные, но конкретно сколько, сказать не могу. склероз! какие рецепты давали, так и делала. но все было плохо, потому не записывала.
lid11 22 листопада 2011, 22:19
Я беру 1-2 яйца из холодильника (в зависимости от требуемого количества), желательно проверенных домашних (они ведь тепловой обработке не подвергаются) в сбиваю в чаше. Здесь главное большая скорость. Сахар, соль плюс лимонный сок по вкусу (примерно 1 ст. ложка сахара, пол ч.л. соли и ст. ложка сока). Когда яйца хорошо взбились добавляю очень медленно оливковое масло (или другое) и взбиваю до густого состояния.
Ольга 22 листопада 2011, 22:52
Я разместила рецепт - очень быстрый и простой - майонеза, которым пользуюсь сама. все занимает буквально минуту!
miixa 23 листопада 2011, 09:07
очень даже полезно заправлять салаты кефиром!
вот рецепт нашего:
2 яйца+0,5ч.л. соли+0,5ч.л. сахара+1 ч.л. горчицы - все вместе взбить в блендере и постепенно добавлять по чуть-чуть подсолнечное масло )приблизительно 1-1,5 стакана, до загустения; после добавить 0,5 ст. ложки уксуса и перемешать (уксус можно заменить на 1 ст. ложку лимонного сока)!!!!
miixa 23 листопада 2011, 09:08
рецепт майонеза имеллсо ввиду
Анна 15 грудня 2011, 15:47
Салатик очень понравился,все домашнии были в восторге!!!Большущее спасибо!