Я не из Закарпатья, но весной там была и тоже влюбилась в банош. Делала на выходных в мультиварке (по рецепту из инета): у меня была крупа кукурузная кот.я измельчила в блендере. Купила сливки 20%, налила в мультю, довела до кипения, струйкой помешивая (как манку) ввела крупу, присолила (т.к. была не брынза а просто сыр), мешала дерев.ложкой. Закрыла мультю и немного подержала (надо было или крупы меньше или водой разбавить, т.к. получилось густовато). На сковороде поджарила сало и остатки колбасы... в общем, все как указано выше. Получилось вкусно, но есть над чем поработать))
EleNa_Romashkina 27 січня 2016, 09:58
Я так и знала что никто не расскажет, сама иду рецепт,а интернете как то все не то)
Коментар видалено
Irinka_kartinka 27 січня 2016, 10:18
спасибо, очень бодробно вы написали, будем пробовать. Единственное немного не поняла по 4 пункту: растирать ложкой-это типа всбивать или как?
Koshkazaika 27 січня 2016, 10:45
Забивать ложкой крупу? И пока она на огне? Спасибо
Marinamama 28 січня 2016, 01:03
Спасибо
oollggaa 27 січня 2016, 10:16
Я не из Закарпатья, но весной там была и тоже влюбилась в банош. Делала на выходных в мультиварке (по рецепту из инета): у меня была крупа кукурузная кот.я измельчила в блендере. Купила сливки 20%, налила в мультю, довела до кипения, струйкой помешивая (как манку) ввела крупу, присолила (т.к. была не брынза а просто сыр), мешала дерев.ложкой. Закрыла мультю и немного подержала (надо было или крупы меньше или водой разбавить, т.к. получилось густовато). На сковороде поджарила сало и остатки колбасы... в общем, все как указано выше. Получилось вкусно, но есть над чем поработать))
Katecka 27 січня 2016, 19:49
Спасибо, за рецепт!
Renata 28 січня 2016, 00:14
Мені соромно, я з Закарпаття , все життя тут прожила а банош не їла , токан їла мабуть схожий!
Lesia_Bookhunter 28 січня 2016, 01:24
додам, що найсмачніше до баноша - справжня овеча бринза :)
chydo 28 січня 2016, 08:06
дівчатка,всм дякую)на неділю спробую приготувати)