Спасите мой завтрашний день! стор. 2

Завтра ждем гостей из 6 человек: свекровь, её муж, её мама, её второй сын, невестка и дочь невестки)))) гости очень редкие у меня дома и зачастую чайно-тортовые. Но не в этот раз. Неожиданно и настойчиво намекают на застолье, потому как на неделе внукам стукнуло 3 годика. Сложность в том, что мы вчера ночью только вернулись с 2-недельного санатория и в холодильнике хоть шаром. 

 

Есть правда колбаса и ветчина домашняя львовская и сыр, в морозилке мясо, из овощей картошка, морковка и заморозка малышей, творог, сметана и всякие консервы. В магазин не смогу попасть, муж сегодня и завтра до вечера занят, максимум - придомовой магазин с хлебом и базовым набором. Что им ТАКОЕ приготовить?! Идти куда-то на шашлыки не вариант с переболевшими детьми, крайний случай - закажу суши/пиццу.  

Но вопрос в том, что публика такая разношерстная. брат мужа с семьей прилетели из Китая, мясо почти не едят, прабабушка сами понимаете , ну и чудо-свекровь, которая всегда носик свой засунет везде-везде и обязательно ткнет((( и гурманы они все конечно, винегрет не прокатит...

Ситуация хэлп, ситуация СОС!!! 

Надеюсь на клумбопомощь!!!

96 коментарів

  • Olyunja 15 лютого 2015, 00:17

    Огурчиков с баночки и помидорчиков наложите тоже типа блюдо

  • Саша Дар 15 лютого 2015, 00:18

    Это блюдо #1 :)))))

  • Olyunja 15 лютого 2015, 00:20

    kashalot.com/club/post-109697/

  • Саша Дар 15 лютого 2015, 00:40

    Найду киви - сделаю!

  • Olyunja 15 лютого 2015, 00:44

    Да ладно, киви вообще не проблемма. Можна и без киви.

  • Irina__T 15 лютого 2015, 00:21

    голубцы)
    Оригиналка-закуска из пл.сырков.чеснок.яйцо и майонез.

  • Ruslana 15 лютого 2015, 00:24

    Салатик: вареные морковь, свеклу, картошку потереть на терку, добавить чеснок, заправить можно на любителя или майонезом, или подсолнечным маслом.

  • Irina__T 15 лютого 2015, 00:24

    деруны с тушеной курицей или другим мясом

  • Olyunja 15 лютого 2015, 00:25

    kashalot.com/club/post-105885/

  • Саша Дар 15 лютого 2015, 00:39

    Ох, какая красота! Спасибо!!!!!!

  • Irina__T 15 лютого 2015, 00:27

    заливное из рыбы (подойдет и консерва)

  • Olyunja 15 лютого 2015, 00:29

    Тут конечно печень есть, но я думаю с мясом тоже плохо не будет
    kashalot.com/club/post-97621/

  • Helena 15 лютого 2015, 00:47

    Мож, кто и советовал, все не читала. На быструю руку и сытно. Слоями на противень сырое: лук порезанный, картофель порезанный, мясо кусками отбить, ананас, накрыть фальгой и в духовку почти до готовности, потом открыть притрусить сыром и запечь чуток. Вкусно, сытно, незаморочливо. Ананасы можно или не класть, если нету или заменить на что-то. Все слои солить, перчить

  • Desain 15 лютого 2015, 00:49

    лазанью можно сделать. gotovim-doma.ru/view.php?r=229-recept-Lazania мясо есть, молоко и сыр можно купить, я делала по этому рецепту. только упрощала. вместо готового теста беру листы тонкого лаваша, вместо помидоров томатную пасту. вкусната и красота. делала когда-то на праздник, всем понравилось. частенько делаю

  • Desain 15 лютого 2015, 00:50

    и еще без вина)

  • Lotos 15 лютого 2015, 00:56

    И я за лазанью Можно и в мульте даже делать

  • Саша Дар 15 лютого 2015, 01:00

    А на каком режиме в мульте? Выпечка?

  • Lotos 15 лютого 2015, 01:10

    Я делаю минут 30 тушение, чтобы сок образовался. А потом на выпечке

  • Alina_ya 15 лютого 2015, 00:58

    из консервы рыбной можно сделать паштет типа форшмак, можно из фарша сделать мясной рулет, подавать как холодную мясную закуску.

  • Alina_ya 15 лютого 2015, 01:09

    фарш (мясо+яйцо+хлеб, замоченный В молоке+специи) выкладывается ровным слоем на фольгу Олшщиной 1-1,5 см. Сверху равномерно выкладывается протушеный лук с морковью, сверху - порезанное кубиками отваренное яйцо и сверху яркий болгарский перец (я брала замороженный). Сворачивается в рулет, в фольге ставим в духовку на небольшой огонь. Когда практически готово, разворачиваем фольгу густо смазываем соусом и ставим ненадолго в духовку. Соус: замороженная брусника , или смородина черная, красная перетирается в блендере, добавТь посное масло, специи, сахар. Вкусно и ярко выглядит на столе (подается нарезанными порционными кусочками)

  • Саша Дар 15 лютого 2015, 01:14

    Брусника есть) забираю рецепт, спасибо!

  • Alina_ya 15 лютого 2015, 01:10

    посное масло=подсолнечное масло

  • Lotos 15 лютого 2015, 01:11

    Еще салатик прикольный : шампиньоны прожарить, ананас порезать, куриное филе отварить-порезать ,сыр натереть, кукурузку(можно без нее) и майонез

  • Саша Дар 15 лютого 2015, 01:22

    Отложу, сделаю как-то для себя)

  • Саша Дар 15 лютого 2015, 01:21

    Спасибо, хозяюшки, теперь у меня куча полезных идей, а то после отпуска никак в рабочий ритм не войду))

  • Ольга 15 лютого 2015, 01:25

    можно гоголь-моголь сделать)))) орехи+сухофрукты и яйцо)))) полезно и питательно

  • Саша Дар 15 лютого 2015, 01:27

    Ну вот и сделайте себе

  • Ольга 15 лютого 2015, 01:28

    орехов нет(((( и сухофруктов. беда-печаль

  • Xadijka 15 лютого 2015, 11:56

    Столько полезных идей ))) Саш, пусть будет тема, я себе в избранное занесла ) не удаляйте

  • Саша Дар 16 лютого 2015, 21:52

    конечно, оставляю))
    меня она очень спасла!!!

  • BINGO 16 лютого 2015, 22:42

    Саша,напишите,как все прошло?)И что все таки приготовили?)Тема супер!Столько для себя всего взяла.Спасибо!Надеюсь все прошло хорошо,как минимум)

  • Саша Дар 17 лютого 2015, 10:46

    Приготовила:
    - лаваш сыр+чеснок+майонез+помидор
    - картошку в духовке (не чистила, просто порезала на 4 части, в мусорный пакет, оливковое масло, специи и соль, перемешала и на противень)
    - мясо утром замочила в маринад типа для шашлыка, порезала на куски и в духовку под гриль + сама намешала соус
    - салат слоями на терку буряк+желтки+морковь+белки+сыр+орехи и сверху брусника (давно покупала для торта), можно виноград или гранат. овощи сварила в мульте под давлением за полчаса. все перемазала майонезом с чесноком. Оч вкусно, обьемно и легко!
    - салат пекинская капуста, лук, оливки, кукуруза (тут пригодились консервы:) + прованские травы, оливковое масло и уксус
    - нарезка и соленья
    На десерт утром сделала шоколадный крем - растопила 2 шоколадки (у меня было несколько надъеденных) с 50г масла, чуть остыло туда 3 желтка, пару ложек сахарной пудры, отдельно в густую пену белки взбила, аккуратно вмешала к шоколаду и разложила по стаканчикам для Мартини. Украсила сгущенкой и ягодами из морозилки)))))
    Гости были очееень довольны, устроили чайную церемонию.
    Свекровь привезла оливье и голубцы (видно перестраховывалась), но так и остались не тронутыми. Тортик прабабушка привезла к чаю, вообщем, нормально посидели)))))
    Спасительная тема!!!!!
    Спасибо всем, кто помог

  • Karisha 18 лютого 2015, 12:49

    Вау,сколько всего получилось!!! Класс)

1 2
Для комментирования нужно войти или зарегистрироваться

Повернутися до Клубу