Нашла рецепт в нете и решила попробовать, результат удивил пирог получился очень вкусный, тесто хрустящее а начинка тает во рту. А главное"дешево и сердито" Вот рецептик и фото что получилось у меня)))
Ингредиенты: 100 гр маргарина, 3 ст. л. сметаны, 0,5 ч. л. соды (не гасить), 1 стакан муки
Для начинки: -3 луковицы, -2 плавленных сырка, -3 яйца.
Приготовление: Замесить тесто и поставить в холодильник на 20 минут. Лук мелко порезать, поджарить, добавить сырые яйца и тёртый плавленый сырок. Тесто разделить на 2 части. 1-ю часть раскатать положить начинку, накрыть 2-ой частью и по краям защипать. Теперь в духовку. Сколько печь не написано, я пекла мин. 20 и смотрела по цвету! Верх смазала желтком.
И в розрезе
Innet55 9 січня 2015, 15:35
А как бы для мульти приспособить?
LynaTaro 9 січня 2015, 15:36
все то же самое) в режиме "пицца" ну или "выпечка"...
Irochka_Plombirochka 9 січня 2015, 15:35
Сырые яйца и сырки добавлять в уже пожареный лук,не на сковородку?
Штанько Виктория 9 січня 2015, 15:37
Нет не на сковородку, сначала в сырки а потом яйца туда
Lena1Liza 9 січня 2015, 15:41
А я тоже такой пеку, только с твердым сыром, а вообще и с капустой делала и с грибами - тоже очень вкусно получается
Штанько Виктория 9 січня 2015, 15:56
я тоже хочу попробовать с другими начинками)
Anuta80 9 січня 2015, 15:45
а я такую же начинку зарачиваю в готовое слоеное тесто
Штанько Виктория 9 січня 2015, 15:56
и как вкусно?
Lapich 9 січня 2015, 15:52
вкусный пирог, я давно знаю рецепт этот, но и не готовила давно его. Спасибо, то напомнили.
Штанько Виктория 9 січня 2015, 15:56
незачто)))
ohpurple 9 січня 2015, 16:20
Спасибо)
Eratp 9 січня 2015, 16:30
Похоже на луковый пирог. Я открытый так пекла. Только вместо яиц заливала смесью 3/4ст сметаны+3яйца+соль/перец. Сверхк тертых сыр, зелень.
Olyunja 9 січня 2015, 21:18
И я такое делала. Там почти килограмм лука надо
Штанько Виктория 10 січня 2015, 09:12
Я добавляла 2средние луковици, так как не люблю лук жареный.
Svetlasha 9 січня 2015, 17:04
Спасибо, с удовольствием попробую!
Tanjushka 11 січня 2015, 00:21
я уже давно такой пирог знаю и делала несколько раз - ВКУСНОТЕНЬ!!!
Olga_Ol 11 січня 2015, 20:55
Спасибо за рецепт!
Буду завтра пробовать
Подскажите, пожалуйста, диаметр формы
Olga_Ol 12 січня 2015, 18:57
Получилось оооочень вкусно!!!
Спасибо!
tatata 2 лютого 2015, 18:48
Здравствуйте! Хочу приготовить такой пирог, уже купила все нужные ингредиенты. Только хочу уточнить, не нужно ли яйцо в тесто?
Штанько Виктория 3 лютого 2015, 08:56
нет яйца в тесто не надо, только в начинку)
tatata 6 лютого 2015, 21:51
Здравствуйте! Сегодня испекла этот пирог. Я не знала какой нужен маргарин (холодный или мягкий) и замесила тесто из мягкого, добавила соли в тесто и в начинку. Теста оказалось слишком мало и я ещё пол порции замесила (итого 1,5). Пирог понравился, но у меня не получалось его залепить, начинка вытекала. Может надо мне было дольше в холодильнике тесто подержать или муки больше добавить.
Штанько Виктория 7 лютого 2015, 16:49 1
маргарин нужен холодный, соли не надо вообще, теста обычно хватает если делать на небольшом противне и что бы начинка вытекала странно она не должна быть житкой, когда я ложу его в холодильник оно у меня именно с теми пропорцыями что написано в рецепте, а когда уже вытаскываю то добавляю муку и хорошо вымесиваю что бы оно не липло к рукам, вот так вот пробуйте и у вас все получится))))