Відкрила для себе новий фрукт. Ми коли гуляли в берлінському ботанічному саду, діти назбирали там шишок, каштанів, листочків, а ще знайшли декілька штучок айви. Всі ці скарби ми, звісно, тягнули з собою в Польщу )). І ось дивилась я на ту айву і дай думаю щось із неї приготую, доки вона ще жива. Я з айви пробувала лише магазинні дитячі пюре і сік, а також зелений чай з сушеною айвою, то ж особливого уявлення що з нею робити не мала. Але інет, як завжди, відкрив мені таємницю смачних блюд, які мені захотілося всі відразу приготувати. Але у мене було лише три штучки, тому вийшло дві страви і дві айвових вечері. Вийшло доволі оригінально і смачно, ну і розбавила трохи звичну їжу нехарактерним у нашому меню продуктом. Отже, перша страва - куряче філе з айвою, а друге - карамелізована айва з родзинками і корицею до вареного рису. В першому випадку - кисленько, в другому - солоденько. Ще дуже хотіла спробувати айвове варення, але варити вже не було з чого ))
Anetka777 25 жовтня 2017, 21:51
Вкусненько в картошечку добавить (жаркое, в горшочках, на протвине) очень разнообразит вкус простого блюда
anita_s 25 жовтня 2017, 23:24
я вырезаю серединку насколько можно,туда мёд или сахар и в духовку,запекается не меньше 30 минут,но вкуснятина!!!!
Natali_Kharkiv 25 жовтня 2017, 23:36
Мои детские воспоминания: вечером всей семьей садились перед теликом Санта-Барбару смотреть, и у каждого из нас на коленках была тарелка, полная нарезанной кусочками айвы)) сначало терпко и вязко, зато потом не оторваться от неё было)) у нас на даче дерево росло. Но у моих родителей хватало фантазии только есть её сырой, либо отваривать, посыпать сахаром и есть ложечкой, либо варенье на зиму из неё закатывать. Вкус моего детства)))
Shirini 26 жовтня 2017, 20:07
А почему дерево? У нас кусты колючие... Или разные виды?
Zhadana 26 жовтня 2017, 20:20
ВИдимо, разные. В моем детстве тоже дерево было.
Natali_Kharkiv 26 жовтня 2017, 20:27
У нас дерево было.