Відкрила для себе новий фрукт. Ми коли гуляли в берлінському ботанічному саду, діти назбирали там шишок, каштанів, листочків, а ще знайшли декілька штучок айви. Всі ці скарби ми, звісно, тягнули з собою в Польщу )). І ось дивилась я на ту айву і дай думаю щось із неї приготую, доки вона ще жива. Я з айви пробувала лише магазинні дитячі пюре і сік, а також зелений чай з сушеною айвою, то ж особливого уявлення що з нею робити не мала. Але інет, як завжди, відкрив мені таємницю смачних блюд, які мені захотілося всі відразу приготувати. Але у мене було лише три штучки, тому вийшло дві страви і дві айвових вечері. Вийшло доволі оригінально і смачно, ну і розбавила трохи звичну їжу нехарактерним у нашому меню продуктом. Отже, перша страва - куряче філе з айвою, а друге - карамелізована айва з родзинками і корицею до вареного рису. В першому випадку - кисленько, в другому - солоденько. Ще дуже хотіла спробувати айвове варення, але варити вже не було з чого ))
Missis 25 жовтня 2017, 00:07 2
Да, она в детских пюре вкусная очень. Я люблю.)
Наверное у кого-то в саду растёт.)
Belosnejka88 25 жовтня 2017, 15:48
У меня ребенок сок обожает айвовый)) удивилась что она у нас растет в Николаеве)) думала заморский фрукт=))))
Penya 25 жовтня 2017, 22:44
Заморский фрукт) насмешили)
Polina_Andreeva 25 жовтня 2017, 00:07
Она очень вкусная спелая
JuliaAmalia 25 жовтня 2017, 00:10
Стоит 2 ведра,на варенье на строится не могу)
Elena_Ivanova 25 жовтня 2017, 21:59
а измельченные орехи без коричневой шкурки? или вместе с нею
Marietta 25 жовтня 2017, 22:40
С орехами с детства помню варенье! Самое вкусное варенье в мире! Айва кусочками не крупными.
MIstIk_ 26 жовтня 2017, 00:05 1
Я сейчас по этому рецепту её начала делать. Муж припер 2 ведра. Пока только ведро осилила. Завтра хочу ещё варенье айва+апельсин начать делать. Пару банок компота уже закатала. У меня уже 10 дней отпуска прошло, а отдыхать не когда. Завтра хоть с ремонтом заканчиваю
Natalya2 25 жовтня 2017, 00:12
Потрібно спробувати солодкий варіант. У батьків чоловіка росте айва. Він привозив кілька разів, а я не знала, що з нею робити.
Marusya 25 жовтня 2017, 00:17
Никогда не видела и не ела.
Marusya 25 жовтня 2017, 09:54
Тогда и не сильно хочется))
yayamp 25 жовтня 2017, 10:30 1
вкусный компот и варенье - оно густое, отлично для пирожков...
Krissi 25 жовтня 2017, 14:27 1
Смотря какая айва. Я в этом году попробовала большую желтую айву, сладкая,сочная, я сразу половину сьела. Компот превосходный
TiLi_MiLi 25 жовтня 2017, 00:37 2
Когда сухой кашель можно отварить айву и пить. Помогает))
Lena_abv 25 жовтня 2017, 06:02
Я ещё запекают в духовке с тыквой, немного сахаром посыпают, очень вкусно получается.
Zhadana 25 жовтня 2017, 06:29
А я в детстве ее просто с дерева грызла. Долго грызла и упорно))
Brusnyca 25 жовтня 2017, 14:27
И я)
Penya 25 жовтня 2017, 22:45
и я)
Shirini 26 жовтня 2017, 20:04
И я с кустика в садике
Lynxx 25 жовтня 2017, 08:26
Джем! Какая прелесть) отварить в мультиварке с сахаром, потом мялкой для картошки перемять, и все! Вкуснейший десерт
Brusnyca 25 жовтня 2017, 14:28
Режим какой, и сахара сколько? Я бы такое попробовала)))
MIstIk_ 25 жовтня 2017, 19:35
Режим тушения 2 раза по 30 минут
Lynxx 25 жовтня 2017, 19:43
Мне и 1 раз хватило. Сахара по вкусу, можно и вообще без сахара, я клала 1:3
Mac_Simova 25 жовтня 2017, 08:28
Я в этом году (или в прошлом)), впервые ее попробовала) Просто шла по рынку и учуяла запах... Начала спрашивать, чем это пахнет) Мужик (продавец) меня угостил... Классная штука, если б не ее терпкость...
Leila 25 жовтня 2017, 08:31
Она на любителя. Растет у нас в ливане и тетя постоянно с него делает варенье. Мне не нравится
para_solka 25 жовтня 2017, 08:38
У нас растёт в саду. Мама варит варенье-объеденье) Племяшка обожает грызть её как яблоко, начиная с осени. Я кушаю зимой, когда она уже спелая.
VIVA111 25 жовтня 2017, 09:45
Сколько себя помню, у нас всегда росла айва. Делали из неее варенье, компоты
Snezunka 25 жовтня 2017, 09:56
Я ріжу її на кубики,і засипаю цукром,вона пускає сік,і той сік додаю в чай!дуже смачно))))
mamadoma 25 жовтня 2017, 23:33
І я так)) смачно і ароматно!
mamadoma 25 жовтня 2017, 23:34
А ще вона дуже корисна
Lemurchik 25 жовтня 2017, 14:32
Мене вчора угостили баночкою варення з айви...казали, що дуже смачно, ще не пробувала, але вірю)))
Atashulya 25 жовтня 2017, 14:40
Я варенье варю, вкусное)))
nataly032 25 жовтня 2017, 15:15
Я ее вообще обожаю!
okboy 25 жовтня 2017, 16:06 1
Я теж цукром засипаю, коли пустить сік, проціджую і в баночки в холодильник. Для надійності і якщо хочете довго зберігати можна сік довести до кипіння і залити в стерилізовані банки, а залишки айви заморозити і додавати в компот .
Цікаво що саме айву вважать яблуком розбрату, яке Паріс колись віддав Афродіти.
mandrake 25 жовтня 2017, 17:24
Обожаю плов из айвьі с уткой, мммм
Missis 25 жовтня 2017, 18:14
Девочки, а у кого есть саженцы от Айвы?
Подарить никто не может?
За пересылку...