Давно отказались от селедки.... При разделывании там практически всегда были они(((((( И в целиком засоленной.... и в замороженной... Решили отказаться от нее совсем. Перешли на хека и скумбрию. Сейчас они вообще в одной цене. Чтобы избежать всяких посредников - мух... мошек и пр. гадости, снующей на рынках, стали покупать рыбу в запаянных пакетах хорошего производителя в одном из лучших магазинов города. Не скажу, что мы жируем. Но, лучше буду есть не 2 р в неделю, а 1 в 2 недели, но хотябы нормальный продукт. И вот сегодня, прочитав рецепт маринования скумбрии от Бониты, распечатала пакет, разморозила парочку рыбин, и о блин!!!!!!!!! В одной рыбине!!!!!! самой жирненькой и красивенькой!!!!! опять глисты (((((((((((( Ну хоть плач ((((((((( Чем питаться в этой стране?????!!!!!!
mamaliya 19 жовтня 2017, 21:08
За всю жизнь ни разу не было глистов в рыбе!Покупаю в супермаркете и все ок
Marischka 19 жовтня 2017, 21:30
Їм рибу. Траплялася риба двічі з листами. Перший раз побачила, коли мама уху варила. Мені тоді років 12 було і окрім рибного супу більше нічого їсти було. То ж їла. А що голодною ходити ? А вдруге недавно. Коли розбирала скумбрію. Випустила, запекла , нікому про те не сказала. Скумбрію смачна була.
awett 19 жовтня 2017, 21:54
Пару раз попадались в селедке глисты, так я не ела, думала что нельзя её есть. А однажды попалось вообще что-то непонятное- маленькие круглые(тоже какие-то червячки), кто знает что за зверь напишите. У меня у дочки весной выявили лямблии, это они? Могла заразиться через рыбу?
Pantera 19 жовтня 2017, 21:57 2
"Едите ли вы рыбу с глистами?"
Глистов приглашали - не идут.
Pizhurik 19 жовтня 2017, 22:25 1
Может, плохо приглашали?
Pantera 19 жовтня 2017, 22:26
Точно! Надо было налить коньячку :)
Kalina 19 жовтня 2017, 22:51
тоже первая мысль , если глисты у кого??? )))
filka 19 жовтня 2017, 21:59 1
Не могу жить без селёдки. Ем. Иногда вижу на кишках мелкие спиральки, но успокаиваю себя тем, что в рассоле все издохло))
Pantera 19 жовтня 2017, 23:50
Ну а купленную замороженной уже можно солить сразу. Но все равно чистим хорошо - это уже само собой.
Pantera 20 жовтня 2017, 11:07
Фишка, "Да, именно" было не на ваш коммент, а на предыдущий. Не будет каши. Вся лрсосевая рыба (о сельди не в курсе) по нормативам еще СССР замораживалась до засолки. И была прекрасной. Я тоже солю горбушу и форель кусками. Немного дает сок и всё. Но мое в любом случае выделяется после посыпаем солью. И яйца глистов таки опасны.
Pantera 20 жовтня 2017, 11:07
Фишка = Филка, сорри
Kattarina 19 жовтня 2017, 23:27
Чищу скумбрию полуразмороженной, в этой кишкольдышке ничего не обнаружено))
senj2008 19 жовтня 2017, 23:35
Никогда не встречали!
lapysiia 20 жовтня 2017, 00:17
Не заглядаю туди.
Якщо любиш ковбасу то не обов"язково знати з чого вона зроблена))
Вони давно загинули і шкоди не несуть.
А те що в дорогому магазині,якщо чесно в мене взагалі нема довіри до того що в модних магазинах якась особлива продукція,може бути така ж як і на базара лише гарно запакована та реклама,це хід маркетингу.
Спекуляція,реклама і маркетинг кругом є.
В Європі он люди ідять все і не паряться там теж перепаковують дешеве в дороге.
Вони ні курей домашніх не іли ні яєць ні молока домашнього,овочі всі на стимуляторах і життю радіють.
Любите рибу менше заглядайте туди.
lapysiia 20 жовтня 2017, 22:27
Коли вперше туди іхала то уявляла як про казку.
Це ж Європа-там все чесно,нема обману,продукти натуральні.
Все там є лиш не так як в нас.
І на гроші кидають і блати є і обман.
Треба тут тему створити хто де бував за кордоном на роботі на який виробництвах,що і як там робиться.
Думаю що й чесні виробники мають бути.
Elena_Ivanova 21 жовтня 2017, 19:19
Офигеть. Вот Вам и Европа. ... А Вы много языков выучили в поездках ? Тоже хочу мир посмотреть))
lapysiia 22 жовтня 2017, 10:10
Англійський розмовний.Швецького основні фрази та всі назви продуктів,ну таке всещо в магазині продається.
Кілька детятків фінських слів.Мені вистачає,там англійською говорять тай поруч чоловік є а він вільна англійська як розмовна так і граматика,німецьку знає але не вільно уже,нема практики тому забувається але з німцем про життя поговорить ну й швецькоі чуть уже вивчив,самі не вчимо спеціально так в ході роботи.
elenamorari 20 жовтня 2017, 00:17
Вот я с автором 100% согласна, это и моя больная тема, очень-очень, селедку люблю, но...когда я ее разрезаю и там ЭТИ... у меня каждый раз истерика прям.. фу. я даже в гостях на праздничных столах не ем ни селедку под шубой, ни саму селедку, тк знаю, что люди не замарачиваются по этому поводу, а я не могу, если увижу хоть какой-то намек...сразу в мусор, даже собаке не предлагаю....
Коментар видалено
Elena82 20 жовтня 2017, 00:37 1
Ели отталкиваться от основ паразитологии, то рыба, для человека, является опасна только ,как "промежуточный " хозяин, т.е. только личинки имеют свойства выживать под воздействием температуры и желудочного сока. И более опасна речная рыба.
Inna_ 20 жовтня 2017, 11:28
+
Caramel 20 жовтня 2017, 07:05 3
Автор, у вас тоже есть глисты. Как вы вообще существуете?
Pizhurik 22 жовтня 2017, 18:36 1
Потому что они как герпес, есть практически у всех)))
Krissi 22 жовтня 2017, 19:47
Ну так вот именно, есть и есть, зачем о них думать?
Pizhurik 23 жовтня 2017, 09:35
Ну не знаю.... Я как-то не могу об этом не думать...
Solnechnaya_Tanya 20 жовтня 2017, 07:38
Вы бы хоть фото сделали, что именно нашли в рыбе. А то, как вспомню те темы про скумбрию, где кишки перепутали с глистами и все бекали и фукали, пока одна девочка (ссылка на нее есть выше) подробно рассказала и расписала, что это такое.
Inna_ 20 жовтня 2017, 11:28
А где прочитать ?
Solnechnaya_Tanya 20 жовтня 2017, 11:33
https://kashalot.com/club/post-6667633/
Inna_ 20 жовтня 2017, 11:27
Летом в жару купила судака на рынке ( не чищенного ) на вид свежий, в общем почистила я его , распорола брюхо - а там ... паразиты ... ленточные , закрученные ..
после этого речную рыбу есть не могу
Только морскую
На счёт сельди- я белу всегда филе в коробочках , поэтому глистов не видела :) и слава богу , а то тогда бы и Ее перестала есть и любимый салат шуба
Romashka2511 20 жовтня 2017, 11:39
Хочу и своей историей поделиться. Когда малая была, очень любила рыбу разделывать-карпиков. Мама покупала на рынке коропа, а я разделывала. Однажды разделываю, залезла руками в брюхо кишки достать, а там что-то мне руку щекочет. ГЛИСТЫ - огромные и живые. Я так орала, а руки мыла чуть ли не хлоркой несколько дней. После этого перестала рыбу разделывать, а если приходится, то разрежу брюхо и смотрю в него, смотрю.....
natalina79 20 жовтня 2017, 13:34
Ой, рассмешили прям, представила себе картинку: "разрежу брюхо и смотрю в него, смотрю....." Через рот загляните сначала.
Вспомнилось, вчера в "Сильпо" купила карпа по акции. Думаю, посмотрю на ютубе, как его лучше и правильнее разделывают. Так вот, нашла забавное видео, как китайцы, не разрезая брюха, через рот, палочками для еды достают сразу все внутренности и жабры!!! Прям шок, вот это уровень мастерства!
Romashka2511 20 жовтня 2017, 14:19
а мне не смешно, в рот рыбе заглядывать не буду, но ощущение живых глистов на руках.... непередаваемое
Allunya 20 жовтня 2017, 12:23
рыбу не ем, не люблю в костях ковыряться, селедку ненавижу
С радостью бы ела филе красной рыбы, но рука не поднимается покупать по 500-700грн/кг(
serbova 20 жовтня 2017, 13:03 1
а свинки тоже могут болеть глистами
Svetlaja 20 жовтня 2017, 13:34
Не только могут,а таки болеют
Elena_Ivanova 20 жовтня 2017, 20:51
Свинки жрут свое дерьмо и токсины с него накапиваются в мышцах(((
filka 20 жовтня 2017, 22:05
Сколько у бабушки свиней было - ни разу своё дерьмо не ели.
natalina79 20 жовтня 2017, 13:28 1
Ела, ем и буду есть. Никакие фотографии меня не переубедят и не испугают.
Не понимаю, почему Вы решили, что глисты есть только в селедке? Они встречаются абсолютно в любой рыбе, даже в мойве! Речной в том числе, да еще какие, по несколько метров. В замороженной и потом посоленной (маринованной) они погибают еще на процессе заморозки, просто хорошенько очистить от внутренностей, если сильно боитесь, промойте и просушите. А речную главное готовить на среднем огне до полной!!! готовности, чтобы не было и намека, на то, что сырое.
filka 20 жовтня 2017, 22:05
++
Коментар видалено