Итак
Насыпаем в миску 4 стакана муки,
В стакан насыпаем 2 столовые ложки сахара,заливаем теплой водой,потом туда же высыпаем пакетик сухих дрожей.Когда начнет пенится выливаем в муку и подсаливаем,вымешиваем тесто,ближе к концу добавляем 4 столовые ложки растительного масла,Вымешиваем.Оставляем тесто подходить на 1,5 часа накрыв полотенечком.Итог тесто подымается в два раза.
Отщипываем кусочек теста,скатываем в валик и нарезаем равными чястями.Потом ТОНКО раскатываем каждый кусочек,кладем начинку у меня капуста тушеная.И слепливаем пирожки.Кладем на пергамент на протвинь,мажем яйцом,посыпаем кунжутом.И в духовку 180 градусов минут на 15.
Теперь по начинке,чтоб было вкусно капусту МЕЛКО режем и жарим до полуготовности и отдельно жарим много лука как капусты где то.Чуть соль+сахар+и чуть томатной пасты.Все смешали вместе.
Пирожки получаются нежными и вкусными
Aleksandra__ 9 жовтня 2017, 22:58 1
Интересный рецепт)
Lialia 9 жовтня 2017, 23:09
А жареными вкусные?Пошла смотреть
Aleksandra__ 9 жовтня 2017, 23:15
Завтра печь в духовке буду) отчиьаюсь)
TassZ 27 жовтня 2017, 12:41
Саша Вы пробовали по этому рецепту печь? Я вот сделала пока тесто-очень тугое. Еле вымешала. Делаю дрожжевое тесто впервые-поэтому поланалась на рецепт ;:( Стакана теплой воды на килограм муки мало. Растительное масло добавляла. Очень тугое, думаю ее подойдет оно. Что делать? Выбросить ?
YanaVB 9 жовтня 2017, 22:58
Как раз собралась завтра печь пирожки. Попробую ваш рецепт. А сколько ш Украины выходит?
YanaVB 9 жовтня 2017, 22:58
Штук
Lialia 9 жовтня 2017, 23:01
Блин не считала ну вся протвень под завязку
YanaVB 9 жовтня 2017, 23:02
Спасибо
Ol4ik 9 жовтня 2017, 23:11
Спасибо!
TassZ 14 жовтня 2017, 13:04
Виглядають дуже апетитно. Особливо колір і кунжутик піжпечений. Спробувати треба й собі , бо капуста й досі на городі ;)
TassZ 27 жовтня 2017, 13:13
Я частями вымешивала. Это фото первого куска. Второй хуже-задний план.
TassZ 27 жовтня 2017, 13:15
Может пиццу со второго делать... не так страшно что не рыхлое
TassZ 27 жовтня 2017, 13:19
Короче вторая лепешка-типа как тесто на пельмени...явно не то
Lialia 27 жовтня 2017, 13:20
Оно получается тугим не супер мягким
Lialia 28 жовтня 2017, 18:01
Ану ка раскажите мне как делали начинку?яблоко+тыква?
TassZ 29 жовтня 2017, 16:26
Яблока и тыкву очистить и потереть на крупной терке. Плюс немного сахара и корцы. Пропорции= яблок~ 2/3, а тыквы 1/3. Вкусненько
Lialia 29 жовтня 2017, 17:00
Спс